Przepisy na ciast Indeks          przemoc TV          przepisy E1          Przejdź do          wymaz z oka          przepisy OC


Tematy Przepisy na Kremy do ciast przepissy ciast przepisn na gofry przepisy dla sportowców Przepisy na ciasto i ciastka Przejdź do przepis na wloska pizze Przepisy na potrawy wigilijne przepisy na mielone Przepisy na Rafaello
  • zdjecie simlocka nokia6020
  • indeks 160
  • torby izotermiczne
  • moje zdjecia
  • uve;pl
  • Snake mu Online
  • Leki Walking Poles
  • Tasma rzep rzeszow
  • kupie domki holenderskie toru

  • Newsletter Your E-mail Address:

      Subscribe
      Un-Subscribe



    Login here
    Uid 
    Pwd
                
                         
             

     

    Search This Site
    two or three keywords

              
    Tell a Friend About This Web Site!

    Your Email  
    Friend's Email
    Message

         

                                           

                                                                                                                                         

     
    Welcome to ArticleCity.com

    Czytasz wypowiedzi wyszukane dla słów: Przepisy na ciast





    Temat: Wazelina za fajną stronkę
    Użytkownik "asmoeth" <asmoeth_b@gazeta.madremudosc.plnapisał w
    wiadomości


    A Biblia?


    Biblia ma mniej. A cały cykl o Diunie niedługo zawalczy z "Dziełami
    Wszystkimi" Lenina. Niedługo mają ukazać się:
    "Diuna. Instalacje sanitarne", "Diuna. Metody smarowania kół zębatych",
    "Diuna. 1001 przepisów na ciasta Matki Przełożonej.".

    Przejrzyj więcej wypowiedzi





    Temat: Wazelina za fajną stronkę

    "Czlowiek z Zeliwa" <a@kotki2.plwrote in message


    Użytkownik "asmoeth" <asmoeth_b@gazeta.madremudosc.plnapisał w
    wiadomości

    | A Biblia?

    Biblia ma mniej. A cały cykl o Diunie niedługo zawalczy z "Dziełami
    Wszystkimi" Lenina. Niedługo mają ukazać się:
    "Diuna. Instalacje sanitarne", "Diuna. Metody smarowania kół zębatych",
    "Diuna. 1001 przepisów na ciasta Matki Przełożonej.".


    A czym to sie rozni od tasmowo produkowanych ksiazek Pratchetta, ktorych
    czytanie jest akurat w dobrym tonie?

    Pozdrawiam
    Kamil

    Przejrzyj więcej wypowiedzi





    Temat: Wazelina za fajną stronkę


    Czlowiek z Zeliwa wrote:
    Użytkownik "asmoeth" <asmoeth_b@gazeta.madremudosc.plnapisał w
    wiadomości

    | A Biblia?

    Biblia ma mniej. A cały cykl o Diunie niedługo zawalczy z "Dziełami
    Wszystkimi" Lenina. Niedługo mają ukazać się:
    "Diuna. Instalacje sanitarne", "Diuna. Metody smarowania kół
    zębatych", "Diuna. 1001 przepisów na ciasta Matki Przełożonej.".


    "Diunę" czytałem jeszcze w czasach, kiedy była"only one".
    Parę latek temu zanabyłem komplet (wtedy 5 sztuk) i oprócz części 1 i 4 (nie
    pamiętam tytułu) reszta była mocnym rozczarowaniem.

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Wazelina za fajną stronkę
    Czlowiek z Zeliwa pisze:


    Użytkownik "asmoeth" <asmoeth_b@gazeta.madremudosc.plnapisał w
    wiadomości

    | A Biblia?

    Biblia ma mniej. A cały cykl o Diunie niedługo zawalczy z "Dziełami
    Wszystkimi" Lenina. Niedługo mają ukazać się:
    "Diuna. Instalacje sanitarne", "Diuna. Metody smarowania kół zębatych",
    "Diuna. 1001 przepisów na ciasta Matki Przełożonej.".


    Kurde... Żyłem w nieświadomości...
    "Diuna" była/jest super ale jeśli chodzi o kontynuacje
    to dotarłem do Boga Mesjasza i poległem, a tu okazuje sie że ominął mnie
    "najsłynniejszy cykl science fiction wszech czasów "

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Wazelina za fajną stronkę
    czeŚĆ,
     ... a dzień taki sam u nas jak u Was,
     napisał kamil na pl.pregierz do nas:


    "Czlowiek z Zeliwa" <a@kotki2.plwrote in message
    | Użytkownik "asmoeth" <asmoeth_b@gazeta.madremudosc.plnapisał w
    | A Biblia?
    | Biblia ma mniej. A cały cykl o Diunie niedługo zawalczy z "Dziełami
    | Wszystkimi" Lenina. Niedługo mają ukazać się:
    | "Diuna. Instalacje sanitarne", "Diuna. Metody smarowania kół zębatych",
    | "Diuna. 1001 przepisów na ciasta Matki Przełożonej.".
    A czym to sie rozni od tasmowo produkowanych ksiazek Pratchetta, ktorych
    czytanie jest akurat w dobrym tonie?


    Nie poleci, ale spróbuj jeszcze na sf-f :o)


    Pozdrawiam
    Kamil


    pozdrawiam
    Wiki

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Wazelina za fajną stronkę
    Tako rzecze Czlowiek z Zeliwa:


    | A Biblia?

    Biblia ma mniej. A cały cykl o Diunie niedługo zawalczy z "Dziełami
    Wszystkimi" Lenina. Niedługo mają ukazać się:
    "Diuna. Instalacje sanitarne", "Diuna. Metody smarowania kół zębatych",
    "Diuna. 1001 przepisów na ciasta Matki Przełożonej.".


    Albo weźmy cykl o Honor Harrington czy inną Fundację. Mało tam papieru
    zadrukowali? Czemuś się akurat tej Diuny czepił, to ja nie wiem.

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: O produktach "light" w GW
    Pozując do zdjęcia, Lia zauważyła :


    | A które normy mówią, że kostka == 250g? (czy ile tam) :b
    Kostka od jakis 10 lat ma 200 g juz tylko niestety. A potem sie baby
    dziwia, ze im ciasta nei wychodza, bo w starych przepisach kostka masła to
    250g było...


    Li, suonko, chyba starych przepisów nie widziałaś. Takich przedwojennych,
    względnie międzywojennych. W książce którą mam (no ok, mam dostęp jak do domu
    pojadę ;) większość przepisów na ciasta się zaczyna od 'weź kopę jaj'.
    Myślisz, że masło tam liczą na kostki albo gramy? ;))

    Sławek

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: O produktach "light" w GW
    Dnia 2006-08-25 11:30:35 w sprzyjających i niepowtarzalnych okolicznościach
    przyrody grupowicz *Sławomir Szczyrba* skreślił te oto słowa:


    | A które normy mówią, że kostka == 250g? (czy ile tam) :b
    | Kostka od jakis 10 lat ma 200 g juz tylko niestety. A potem sie baby
    | dziwia, ze im ciasta nei wychodza, bo w starych przepisach kostka masła to
    | 250g było...

    Li, suonko, chyba starych przepisów nie widziałaś.


    Przeciez wiesz jakie ja przepisy lubie ;)


    Takich przedwojennych,
    względnie międzywojennych. W książce którą mam (no ok, mam dostęp jak do domu
    pojadę ;) większość przepisów na ciasta się zaczyna od 'weź kopę jaj'.
    Myślisz, że masło tam liczą na kostki albo gramy? ;))


    Mowiłam o troche mniej starszych, ale na tyle starych, ze kostka to było
    250g. Dopieropozniej ceny sie ostały, a kostki zmalały ;)

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: O produktach "light" w GW

    Sławomir Szczyrba napisał(a):


    Li, suonko, chyba starych przepisów nie widziałaś. Takich przedwojennych,
    względnie międzywojennych. W książce którą mam (no ok, mam dostęp jak do domu
    pojadę ;) większość przepisów na ciasta się zaczyna od 'weź kopę jaj'.
    Myślisz, że masło tam liczą na kostki albo gramy? ;))


    Weźmij przygarść masła? ;)

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: O produktach "light" w GW
    Użytkownik "Czlowiek z Zeliwa" <zolty@płoczta.łonet.pe-elnapisał w
    wiadomości


    Użytkownik "Sławomir Szczyrba" <creat@of.the.nightnapisał w
    wiadomości

    | względnie międzywojennych. W książce którą mam (no ok, mam dostęp jak do
    | domu pojadę ;) większość przepisów na ciasta się zaczyna od 'weź kopę
    | jaj'.

    Kopa to 5 tuzinów, czyli 60. Ile tego ciasta wychodziło z tego?


    Jajka na tuziny? Bez sensu. Jajka się na mendle przelicza :-)

    Agnieszka

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: O produktach "light" w GW
    Sławomir Szczyrba <creat@of.the.nightnapisał(a):


    | A które normy mówią, że kostka == 250g? (czy ile tam) :b
    | Kostka od jakis 10 lat ma 200 g juz tylko niestety. A potem sie baby
    | dziwia, ze im ciasta nei wychodza, bo w starych przepisach kostka masła to
    | 250g było...

    Li, suonko, chyba starych przepisów nie widziałaś. Takich przedwojennych,
    względnie międzywojennych. W książce którą mam (no ok, mam dostęp jak do domu
    pojadę ;) większość przepisów na ciasta się zaczyna od 'weź kopę jaj'.
    Myślisz, że masło tam liczą na kostki albo gramy? ;))


    W naprawdę starych przepisach ilości podawali w groszach.
    "Weź masła za 12 groszy i mąki za 5"

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: O produktach "light" w GW
    I błsynęly jaskrawym błękitem elektrony kreśląc zawiłe słowa
    pod którymi ognistą czerwienią zapłonął podpis: Lia

    | Li, suonko, chyba starych przepisów nie widziałaś.
    Przeciez wiesz jakie ja przepisy lubie ;)


    No. Bakłażany i to zielone kalafioropodobne.
    Bleh.
    ;)


    | Takich przedwojennych,
    | względnie międzywojennych. W książce którą mam (no ok, mam dostęp jak do domu
    | pojadę ;) większość przepisów na ciasta się zaczyna od 'weź kopę jaj'.
    | Myślisz, że masło tam liczą na kostki albo gramy? ;))
    Mowiłam o troche mniej starszych, ale na tyle starych, ze kostka to było
    250g. Dopieropozniej ceny sie ostały, a kostki zmalały ;)


    Aaaaaaaaa :)
    Po prostu za młody jeszcze jestem, znaczy (hurra! ;)

    Sławek

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: O produktach "light" w GW
    Ave lolka!

    | Li, suonko, chyba starych przepisów nie widziałaś. Takich przedwojennych,
    | względnie międzywojennych. W książce którą mam (no ok, mam dostęp jak do domu
    | pojadę ;) większość przepisów na ciasta się zaczyna od 'weź kopę jaj'.
    | Myślisz, że masło tam liczą na kostki albo gramy? ;))
    Weźmij przygarść masła? ;)


    Nie mam pod ręką, więc nie sprawdzę od ręki :))
    (ale masło pewnie musiało być świeżo 'ubite' :)

    Sławek

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: O produktach "light" w GW
    Phoebe Czlowiek z Zeliwa napisału :

    | względnie międzywojennych. W książce którą mam (no ok, mam dostęp jak do
    | domu pojadę ;) większość przepisów na ciasta się zaczyna od 'weź kopę
    | jaj'.
    Kopa to 5 tuzinów, czyli 60. Ile tego ciasta wychodziło z tego?


    Mnie nie pytaj.
    Kiedyś mnie kusiło żeby wypróbować niektóre z tamtych przepisów, ale zaciąłem
    się już na przeliczaniu garncy na mililitry ;)

    Sławek (ok, niech zamiast kopy będzie tuzin czy dwa... :)

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: O produktach "light" w GW
    Hej, Boban, widziałeś dokąd poszli ludzie ?

    | Li, suonko, chyba starych przepisów nie widziałaś. Takich przedwojennych,
    | względnie międzywojennych. W książce którą mam (no ok, mam dostęp jak do domu
    | pojadę ;) większość przepisów na ciasta się zaczyna od 'weź kopę jaj'.
    | Myślisz, że masło tam liczą na kostki albo gramy? ;))
    W naprawdę starych przepisach ilości podawali w groszach.
    "Weź masła za 12 groszy i mąki za 5"


    No, tu to naprawdę byłby już problem z upieczeniem :))

    Sławek

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Dziewczynka ma uszkodzony mózg, bo zjadła w KFC?
    To ja Ci wytłumaczę :)
    Przedmówcy posługują się kolokwializmem raczej kulinarnym niż
    chemicznym, czy biologicznym. Wyrazili subiektywne odczucie smakowe
    po spożyciu chipsów, które na ich gust były zbyt słone i zbyt tłuste.
    Z tego samego powodu ja nie trawię amerykańskich przepisów na ciasta.
    Są one moim zdaniem zbyt słodkie.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: www.pinezka.pl
    Gość portalu: EWOK napisał(a):

    > Nie. Po prostu chcialam sie (nas) pochwalic. A wtret nie byl szowinistyczny
    > tylko prawdziwy.
    Który fragment swojej wypowiedzi traktujesz jako 'ten wtręt'? Czy to, że Wasz
    wysiłek organizacyjny i autorski jest godny podziwu, czy to, że taka kooperacja
    internetowa była efektywna być może właśnie dlatego, że wzięły się za to
    kobiety? Jeśli to pierwsze, to fakt - szczera prawda. Jeśli to drugie, to
    powiem Ci, że rzecz jest *tym bardziej* godna podziwu, że wzięły się za to
    kobiety. A co, wet za wet! Mnie też wolno.

    W każdym razie życzę powodzenia na Pinezce. Gdyby zabrakło wam przepisów na
    ciasta, to mogę coś wrzucić. Gdybyście chciały/chcieli.

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: www.pinezka.pl
    > W każdym razie życzę powodzenia na Pinezce. Gdyby zabrakło wam przepisów na
    > ciasta, to mogę coś wrzucić. Gdybyście chciały/chcieli.
    >

    Ach, przypominaja mie sie jakies dygresyje kulinarno smakowite ktore tu kiedys
    ktos rzucal - Barbinator? ale z kim wymieniala poglady to sobie nie przypomne.
    Przepisow zabraknac to nam nie zabraknie, ale to wcale nie znaczy, ze nie chcemy
    miec wiecej :) wiec jak masz to dawaj.

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Jak się czuje dojrzała kobieta w świecie
    fajne :-)))))
    troszkę mi jeszcze brakuje to tej "dojrzałości"
    ale popieram w 100%
    mnie kilkakrotnie nie uwierzono, że sama potrafię zaprojektować baner,
    ogłoszenie prasowe, logo i inne takie reklamowe rzeczy w corelu,a ktoś się tez
    niedawno zdziwił, że "tak szybko stukam smsy"
    kobieta typu matka-Polka dobrze jak potrafi nastawić choc jeden z kilku
    programów pralki lub zmywarki; video wymaga juz pomocy męża, a dzwoniącą
    komórkę odbierają jej dorastające dzieci; komputer służy do wyszukiwania
    przepisów na ciasta świąteczne, a jesli głosniej wlączy sobie rapa albo techno,
    to otoczenie patrzy na nią z troską
    ***
    zazdroszczą wyzwolonym emerytkom z USA, Szwajcarii czy innych ucywlizowanych
    krajów - przyszłość swą tu, nad Wislą widze ponuuuuuro ;-) Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Mam lat 19 i tylko frytki umiem zrobić.
    A ja to nawet chleba nie umiałam porządnie ukroić. Pierwsze,czego sie nauczylam
    chyba w wieku licealnym to byl kisiel /z torebki oczywiście/, drugie
    jajecznica, nawet z róznymi dodatkami. Potem dlugo, długo nic. A teraz mam za
    sobą 4 chrzciny, 3 komunie /no, niezbyt ludne/ i wiele, wiele świąt. Tylko do
    tej pory nie czytam do końca przepisow na ciasta zaczynających sie od
    słów "utrzeć masło/margarynę/ z cukrem... Skądinąd chcialabym, żeby moje dzieci
    jednak predzej się czegos nauczyły, ale jestem nadopiekuńcza i może sie nie
    udać. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Marcepan
    Diabli wiedzą o co chodzi bo znam parę przepisów na ciasta zwane marcepanem a
    nie mające z tą masą migdałową nic wspólnego.Na przykład:

    Marcepan

    Masa serowa: 15 dkg margaryny, 80 dkg tłustego twarogu, 6 jajek, 1.5 szkl.
    cukru, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia.

    Masa makowa: 4 jajka, 25 dkg maku, 4 łyżki mąki, 35 dkg cukru, 6.5 dkg
    margaryny, 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia, kilka kropli aromatu migdałowego.

    Polewa czekoladowa, wiórki kokosowe do posypania.

    Twaróg utrzeć. Żółtka z cukrem utrzeć na pianę, dodawać po łyżce ser, a na
    końcu stopianą margarynę. Wszystko ucierać tak długo, aż powstanie puszysta
    masa.
    Ubić na sztywno pianę z białek i delikatnie wymieszać z masą serową. Wypłukany,
    sparzony i odsączony mak przekręcić przez maszynkę do mięsa z sitkiem o
    drobnych otworach. Do maku dodawać kolejno: żółtka utarte z cukrem, przesianą
    mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, stopioną margarynę, a na końcu ubitą
    na sztywno pianę z białek. Wymieszać na pulchną masę.

    Wysoką prostokątną formę posmarować margaryną i wlewać do niej na przemian 3
    łyżki masy serowej i 3 łyżki masy makowej. Piec w piekarniku nagrzanym do tem
    190°C ok. 50 min. Polać polewą czekoladową i posypać wiórkami kokosowymi.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: utrzeć masło z cukrem
    utrzeć masło z cukrem
    na puszystą masę...Tak zaczyna sie wiele przepisów na ciasta, ciasteczka.Mam
    pytanie.Ja to robicie i czym? Jeżeli mikserem to czy masło się nie zważy?Jak
    długo trzeba ucierać?Czy cukier musi się całkowicie rozpuścić?Jakiego cukru
    używacie...pudru czy kryształu? Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: utrzeć masło z cukrem
    Gość portalu: agata napisał(a):

    > na puszystą masę...Tak zaczyna sie wiele przepisów na ciasta, ciasteczka.Mam
    > pytanie.Ja to robicie i czym? Jeżeli mikserem to czy masło się nie zważy?Jak
    > długo trzeba ucierać?Czy cukier musi się całkowicie rozpuścić?Jakiego cukru
    > używacie...pudru czy kryształu?

    mikserem
    nie zwazy sie :)
    ucierac do skutku.. czyli do osiagnięcia puszystej masy bez kryształków cukru
    zalezy jaki cukier jest wymienionby w przepisie

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Oryginalne smaczne ciasto?????
    Torcik czekoladowy
    Gorąco polecam - u nas w domu ma honorowe miejsce wśród przepisów na ciasta.
    Składniki:
    200 g cukru
    200 g masła
    200 g (2 tabliczki) gorzkiej czekolady
    200 g migdałów ze skórką
    5 jajek
    cukier waniliowy
    aromat migdałowy
    potrzebna jest okrągła tortownica o średnicy 24 cm
    Wykonanie:
    Czekoladę rozpuścić z masłem na bardzo małym ogniu i ostudzić.
    Migdały (nie obierać ich ze skórki) wraz z cukrem zmielić w mikserze.
    Całe jajka ubić (można dodać szczyptę soli, lepiej sie ubiją), dodać
    pozostałe składniki i dokładnie wymieszac. Wylać do okragłej tortownicy
    wysmarowanej masłem i posypanej tartą bułką. Piec przez 10 minut w
    temperaturze 200 stopni, po czym obniżyć temperaturę do 170 stopni (nie
    otwierając piekarnika)i piec przez następne 40 minut. Uwaga: bardzo ważne
    jest dokładne przestrzeganie temperatury i czasu pieczenia. Piec w piekarniku
    bez wentylatora, inaczej torcik za bardzo się wysuszy. Po upieczeniu posypać
    cukrem pudrem i pozostawić do ostygnięcia. Torcik jest kruchy na wierzchu, a
    miękki i wilgotny w środku, rozpływa się w ustach i bardzo szybko znika.
    Wśród składników nie ma proszku do pieczenia, bo nie ma mąki, piecze się
    trochę jak soufflet, rośnie dzięki jajkom.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: jakie jest najlepsze ciasto na placek ze sliwkami?
    Musisz zdecydowac czy to ma byc ciasto kruche, drożdżowe, czy ucierane, czy
    moze zupelnie plaską tartę :-) - mniej lub bardziej puszyste, jak juz bedziesz
    wiedziala to jest mnostwo przepisow na ciasta ze sliwkami i jabłkami (mozna
    stosowac zamiennie) w galerii potraw, i nie ma takiej opcji, zebys sobie nie
    wybrała. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: bez glutenu - ciastka
    Spróbuj tego przepisu na muffinki
    forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=73465395&a=73507778 -
    dobrze wychodzi z mąki bezglutenowej uniwersalnej Bezglutenu - moja
    córa je uwielbia:-) a nie wymagają szczególnie dużo pracy. Jeśli
    chcesz mogę podesłać przepis na biszkopt (mam w domu) który robię z
    mąki bezglutenowej biszkoptowej Bezglutenu. Albo może brownie
    ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Brownie___ciastka_mocno_
    czekoladowe,,41824849,9495.html? Też z uniwersalnej bezglutenowej.
    Jest fajna książka www.alergie.az.pl/ a w niej sporo
    przepisów na ciasta i ciasteczka - ale raczej z samodzielnie
    przygotowywanych mieszanek mąk bezglutenowych. Kilka próbowałam ale
    zdecydowanie lepiej wychodzą mi wypieki z gotowych mieszanek.

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: nowosci wydawnicze - recenzje pt2
    Najlepsze ciasta świata
    Skromnie wydane polskie tlumaczenie ksiazki Tamary Milstein.
    Ksiazke znam od lat, bo mam jej angielskojezyczna wersje, wiec moge
    za nia reczyc, mimo ze to u nas nowosc.

    'Najlepsze ciasta' to okolo piecdziesieciu receptur na slodkie
    wypieki ze wszystkich prawie zakątków swiata - Bliskiego Wschodu,
    rejonu Śródziemnomorza, Ameryki, Europy, Azji Południowej, ba -
    rowniez Azji i Pacyfiku. Kazdy przepis opatrzony zdjeciem,
    instrukcje proste i jasne (jest podana temperatura pieczenia i
    rozmiar blaszki itd). Noi te receptury...
    Ciasto z toffi i orzechami makadamia na ciepło
    Batatowe ciasto z daktylami
    Izraelskie ciasto daktylowe z orzechami pekan
    Wietnamskie ciasto z mango i kremem z gałką muszkatałową


    Itd - jest tez kilka fajnych, inspirujących przepisow na ciasta
    pikantne (np przekladaniec z polenta, ciasto z baklazanami i kozim
    serem, serniczki z bazylia i suszonymi pomidorami)
    Cena: skromna (30 zl)
    Wada - imho jedyna - obrzydliwa okladka. Niby ladne zdjecie (w
    kasiazce nie ma innych), ale uklad graficzny, dobor czcionki i
    dziwaczny ornament z boku, przypominajacy koronkowa serwetke to
    daja w sumie wrazenie straszzliwego odlskulu, jakby z pierwszej
    polowy lat 80.

    Ze wzgledu na okladke wiec ksiazka nie nadaje sie dla kogos, kto
    lubi ksiazki kucharskie, ktore dobrze wygladaja na polce, ale
    wszystkim innym mozna smialo polecic. Dobre i inspirujące
    wydawnictwo.


    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Czeresnie
    Czeresnie
    Zaczal sie u mnie sezon w moim ogrodzie na czeresnie, az 5 drzew mamy, zawsze
    obradzaja, rozdaje znajomym, sasiadom a i tak nie jestem w stanie ich
    przetworzyc. W sloiki robie jako kompot, ale i tak srednio u nas zchodzi.
    Mrozone nie smakuja mi...dzemy robie mieszane z rabarbarem. Co jeszcze mozna
    zrobic z czeresni. Macie jakies sprawdzone przepisy?
    Mam kilka przepisow na ciasta, m.in. tarta, rolada z limonka z kremem
    smietankowym, sernik z czeresniami, kruche podobne jak jablecznik. Bede
    wdzieczna jak podzielicie sie swoimi przepisami. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: potrawa prosta - budyn
    potrawa prosta - budyn
    niestety, od dluzszego czasu nie widuje juz zadnych , ktore nie maja w
    skladzie sztucznego barwnika
    ten to skladnik , jest w mojej kuchni potepiony i nie ma prawa wstepu -
    alergie pokarmowe


    wiec jakby mi ktos podpowiedzial jak go zrobic z podstawowych skladnikow, to
    bym byla bardzo wdzieczna, bo mam pare przepisow na ciasta z dodatkiem
    budyniu w postaci kremu



    kisielki mam juz opanowane :)
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: potrawa prosta - budyn
    roseanne napisała:

    > niestety, od dluzszego czasu nie widuje juz zadnych , ktore nie maja w
    > skladzie sztucznego barwnika
    > ten to skladnik , jest w mojej kuchni potepiony i nie ma prawa wstepu -
    > alergie pokarmowe
    >
    >
    > wiec jakby mi ktos podpowiedzial jak go zrobic z podstawowych skladnikow, to
    > bym byla bardzo wdzieczna, bo mam pare przepisow na ciasta z dodatkiem
    > budyniu w postaci kremu
    >
    >
    >
    > kisielki mam juz opanowane :)

    Tak samo zrób budyń. W starych książkach to co chcesz zresztą nazywane jest
    "kisielem mlecznym".

    Inne smaki: kokosowy (pogotuj powoli z mlekiem wiórki kokosowe), cynamonowy
    (analogicznie z cynamonem), miodowych możesz mieć kilka smaków różnych, w
    zależności od smaku miodu, analogicznie jak podawanych już piernikowych (w
    zależności od użytych korzeni), a moze zrób anyżkowy (to dla osób, które lubią
    anyżek) - analogicznie jak kokosowy czy cynamonowy.

    Nie eksperymentowałem, ale się zastanawiam, czy od samej skórki cytrynowej czy
    pomarańczowej mleko się zsiądzie - nie powinno na moje...

    A moze rodzynkowy - tylko wcześniej namoczyc rodzynki i potem zagotowac razem z
    mlekiem. Taki piegowaty może być ciekawy... Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Co w przepisach Was zniechęca do wypróbowania?
    Wiem, że to głupie, ale do przepisu może zniechęcić mnie... nadmierna ilość
    zdrobnień w przepisie :-) Irytuje mnie to i nawet nie mam ochoty dłużej patrzeć
    na przepis, a co dopiero robić go.

    Do przepisów na ciasta zniechęcają mnie wymyślne ozdoby z masy marshmallows -
    moim zdaniem wygląda jak plastelina, a w smaku niewiele lepsza. Pewnie też
    głupio robię, bo zapewne pod tymi plastikowościami kryją się dobre ciasta, ale
    jakoś mnie odrzuca.

    A tak poza tym nic specjalnego mnie nie zniechęca, oprócz rzeczy, których po
    prostu nie lubię - więc choćby nie wiem jaki wspaniały był przepis na golonkę,
    ja go wypróbowywać nie będę :-)

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Ksiażka kucharska aut.M.Disslowej a M.Monatowej?
    Disslowa we wstępie podkreśla, że jej propozycje przeznaczone są dla
    współczesnej (autorce :-)) pani domu, która upraszczając nie ma za dużo czasu
    ani możliwości na wykwintne i pracochłonne dania.
    W praktyce różnie to wygląda, rozdział o robieniu ozdób z marcepanu i
    drylowaniu czerwonych porzeczek igłą czyta się jak powieść science-fiction :-)
    ale kilka razy korzystałam z tych przepisów, (rewelacyjne ciasta) i są one jak
    najbardziej do wykorzystania w obecnych warunkach.
    Monatowej nie znam.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Sojaki - tajemniczy przepis
    Sojaki - tajemniczy przepis
    Pewna pani opowiedziala mi o ciescie swojego dziecinstwa. Cos takiego robila
    jej babcia: ciasto z soi, z nadzieniem z marchewki i rodzynkow, na slodko.
    Podobno nazywalo sie 'sojaki'. Internet wypluwa raczej rozne sposoby na
    kotlety sojowe i pare przepisow na ciasta, ale bez marchwii.

    Ktos widzial? Probowal? Wie? Bo obiecalam pani pomoc. Waszą :) Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Kto zaglada do Galerii potraw?
    Zaglądam to mało powiedziana - studiuję zawartość codziennie; jest
    dla mnie źródłem nieustającej inspiracji, fascynacji i wiedzy o
    gotowaniu.
    Najczęściej korzystam z przepisów na ciasta.
    Przepis bez zjęcia jest do bani.
    To chyba dobre miejsce żeby podziękować wszytskim współtworzącym GP
    za wyśmienite przepisy i doskonałe zdjęcia - serdecznie dziękuję!
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: ciasto podawane na ciepło?
    ciasto podawane na ciepło?
    poproszę o pomoc - szukam przepisów na ciasta podawane na ciepło -
    wykorzystałam już Forumowy przepis na rabarar pie (pychota!) i szukam innych.
    WYszukiwarka niestety mi głupieje i podaje wszystko co ma związek z gorącym
    ciastem, a to niestety nie to samo :(. Dzięki Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: sprawdzone z FORUM
    Tak się nie da, Annawi. Przepis, który u kogoś się sprawdzi u innego kogoś
    będzie niewypałem. Najlepszy przykład z mojej kuchni - rafaello na krakersach
    (wg Marghe72). Zrobiłam, byłam zachwycona że takie proste i "łakomczuskie",
    znajomi, którzy degustowali chwalili i prosili o przepis. Nawet napisałam coś o
    tym w tamtym wątku. I zaraz pod moimi zachwytami była ostra krytyka tego samego
    rafaello - komuś nie smakowało i naraził się na przykre komentarze. Umówmy się -
    nie ma przepisów uniewersalnych. Nie ma uniwersalnych przepisow na ciasta. Nie
    ma uniwersalnych przepisów na przystawki. Nie ma uniwersalnych przepisów na
    życie. Chcialoby się niekiedy. Ale nie ma. Po prostu próbujmy...pozdr, H Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Tragiczne pomylki w kuchni
    Babcia: gdy byla mloda mezatka, zapragnela zrobic zupe. Uznala, ze zakup nogi
    wolowej w ramach miesa na ktorym ta zupa miala byc ugotowana, to swietny
    pomysl. Nie uwzglednila tylko ze nie dorobila sie jescze porzadnego sprzetu
    kuchennego, takiego jak duze garnki. Gotowala zatem kawalek nogi, ktory sie
    miescil w garnku, po czym odwracala "do gory nogami" - i tak kilka razy.
    Mama: urzadzila sie jak wiele gospodyn czyli odcedzila pyszna, swiezo zrobiona
    w pocie czola zupke wprost do zlewu.
    Ja: mam zamilowanie do wyprobowywania nowych przepisow na ciasta, gdyz
    uwielbiam ciasta wszelakie. Raz zrobilam wg przepisu pani Magdy Glesser,
    autorki felietonu kulinarnego w Wysokich obcasach, ciasto piwne. Nalezalo je
    potem przelozyc bita sietana i bananami. Rodzina sprobowala i stwierdzxila
    godnie, ze najlepsze z tego sa banany. Innym razem zachwycil mnie obrazek w
    ksiazeczce kulinarnej przedstawiajacy "lekkie ciasto capuccino". Obok przepis.
    Wykonalam. Wyszlo faktycznie "lekkie", szarawa breja rozlewajaca sie po
    przekrojeniu. Poszlo do kosza.
    Moim popisowym ciastem jest ciasto marchewkowe, do ktorego dodaje sie 2 szkl
    utartej marchwii. Jest pyszne. Ale mnie korci aby sprobowac tego samego
    przepisu ale z innym warzywem podobnym w konsystencji do marchewki...wychodzi
    mi ze burak. Mam wiec zamiar sprobowac jak wroce do kraju, jesli ktos chcialby
    mnie odwiesc od tego, czuje to podskornie, debilnego pomyslu...to prosze sie
    nie krepowac... Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Maslo czy margaryna? Do ciasta...
    nie wiem, czy margaryna jest lepsza, bo nigdy nie próbowałam...
    zawsze robię kruche ciasto z masłem i wychodzi b. dobre
    zresztą, tak na zdrowy rozum: wiele przepisów na ciasta pochodzi z
    czasów "sprzed margaryny"- to chyba logiczne, że lepsz jest masło?
    pzdr,
    elka Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Ciasto z orzechów włoskich
    polecam swoją książkę kucharską, której możesz szukać na stronie:
    www.mniammniam.pl trzeba kliknąć na przepisy mniamowiczów a potem
    szukać "GALERII SMAKOŁYKÓW", Natalki, umieściłam tam kilka przepisów na ciasta
    z orzechami i nadal będę umieszczać, pozdrawiam Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Ciasto z orzechów włoskich
    Gość portalu: Zocha napisał(a):

    > polecam swoją książkę kucharską, której możesz szukać na stronie:
    > www.mniammniam.pl trzeba kliknąć na przepisy mniamowiczów a potem
    > szukać "GALERII SMAKOŁYKÓW", Natalki, umieściłam tam kilka przepisów na
    ciasta
    > z orzechami i nadal będę umieszczać, pozdrawiam

    Dziekuje bardzo! sprawdze napewno :) Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Pyszny torcik czekoladowy
    Pyszny torcik czekoladowy
    Gorąco polecam - u nas w domu ma honorowe miejsce wśród przepisów na ciasta.
    Składniki:
    200 g cukru
    200 g masła
    200 g (2 tabliczki) gorzkiej czekolady
    200 g migdałów ze skórką
    5 jajek
    cukier waniliowy
    aromat migdałowy
    potrzebna jest okrągła tortownica o średnicy 24 cm
    Wykonanie:
    Czekoladę rozpuścić z masłem na bardzo małym ogniu i ostudzić.
    Migdały (nie obierać ich ze skórki) wraz z cukrem zmielić w mikserze.
    Całe jajka ubić (można dodać szczyptę soli, lepiej sie ubiją), dodać
    pozostałe składniki i dokładnie wymieszac. Wylać do okragłej tortownicy
    wysmarowanej masłem i posypanej tartą bułką. Piec przez 10 minut w
    temperaturze 200 stopni, po czym obniżyć temperaturę do 170 stopni (nie
    otwierając piekarnika)i piec przez następne 40 minut. Uwaga: bardzo ważne
    jest dokładne przestrzeganie temperatury i czasu pieczenia. Piec w piekarniku
    bez wentylatora, inaczej torcik za bardzo się wysuszy. Po upieczeniu posypać
    cukrem pudrem i pozostawić do ostygnięcia. Torcik jest kruchy na wierzchu, a
    miękki i wilgotny w środku, rozpływa się w ustach i bardzo szybko znika.
    Wśród składników nie ma proszku do pieczenia, bo nie ma mąki, piecze się
    trochę jak soufflet, rośnie dzięki jajkom.
    Smacznego! Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: desery nie pieczone
    desery nie pieczone
    tyle tu fajnych przepisow na ciasta a ja prosze o przepisy na lekkie w miare
    proste deserki. no nie wiem, jakies musy, albo coś :)

    oto moj ulubiony: lekka pianka z owocami

    śnieżkę przygotować wg.przepisu na opakowaniu i wymieszac z teżejącą
    galaretką, włożyc do szklanych miseczek posypac owocami (uzywam mrozonych) i
    zalac galaretka. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Czekoladowa pyszność- dziękuję za przepis!!!
    Nie zniknelam z forum tylko sie czaje :-) a tak na serio to mam za malo czasu,
    by pisac, wpadam tylko by poczytac, co nowego.
    Ponizej kopiuje moj przepis, serdecznie pozdrawiam wszystkich :-)

    Gorąco polecam - u nas w domu ma honorowe miejsce wśród przepisów na ciasta.
    Składniki:
    200 g cukru
    200 g masła
    200 g (2 tabliczki) gorzkiej czekolady
    200 g migdałów ze skórką
    5 jajek
    cukier waniliowy
    aromat migdałowy
    potrzebna jest okrągła tortownica o średnicy 24 cm
    Wykonanie:
    Czekoladę rozpuścić z masłem na bardzo małym ogniu i ostudzić.
    Migdały (nie obierać ich ze skórki) wraz z cukrem zmielić w mikserze.
    Całe jajka ubić (można dodać szczyptę soli, lepiej sie ubiją), dodać
    pozostałe składniki i dokładnie wymieszac. Wylać do okragłej tortownicy
    wysmarowanej masłem i posypanej tartą bułką. Piec przez 10 minut w
    temperaturze 200 stopni, po czym obniżyć temperaturę do 170 stopni (nie
    otwierając piekarnika)i piec przez następne 40 minut. Uwaga: bardzo ważne
    jest dokładne przestrzeganie temperatury i czasu pieczenia. Piec w piekarniku
    bez wentylatora, inaczej torcik za bardzo się wysuszy. Po upieczeniu posypać
    cukrem pudrem i pozostawić do ostygnięcia. Torcik jest kruchy na wierzchu, a
    miękki i wilgotny w środku, rozpływa się w ustach i bardzo szybko znika.
    Wśród składników nie ma proszku do pieczenia, bo nie ma mąki, piecze się
    trochę jak soufflet, rośnie dzięki jajkom.
    Smacznego!
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Do forumowiczów podających przepisy na ciasta
    Do forumowiczów podających przepisy na ciasta
    Mam prośbę, abyście przy okazji podawania swoich sprawdzonych przepisów na
    ciasta pieczone w foremkach, podawali również ich rozmiary. I nie chodzi o
    określenia - duża, średnia, mała - bo to w każdym domu znaczy co innego.
    Chodzi mi o konkretne wymiary blaszki, tortownicy czy korytka podane w
    centymetrach i najlepiej mierzone po dnie w/w, bo boki są różnej wysokości i
    różnie odchylone i to może zmylić przeciwnika.

    Ostatnio było na forum kilka "reklamacji" z powodu wykipienia ciasta ze zbyt
    małej formy . Ja sama też mam przykre doświadczenia, kiedy robiąc po raz
    pierwszy jakieś ciasto dałam za dużą blachę i zabrakło mi ciasta kruchego na
    wyłożenie spodu albo biszkopt wyszedł za cienki i nie dało rady przekroić go
    na trzy warstwy. Piekę już od 20 lat, ale czasami jakieś ciasto potrafi mnie
    zaskoczyć nietypowym "współczynnikiem przyrostu".

    Tak więc sądzę, że nie będzie to dla Was problemem a wielu osobom ułatwi
    życie. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: SARANI, ALANA i AGANIOK!
    SARANI, ALANA i AGANIOK!
    serdecznie dziękuję za to, ze upiekłam z Waszych przepisów pyszne ciasta na
    swięta. sernik sarani, strucla makowa "buziaczki" alany i pierniczki aganiok
    zawojowały żołądki całej rodziny. baaaardzo dziękuję i ciepło Was
    pozdrawiam :) Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: TANIE ,DOBRE CIASTA INNYCH KRAJÓW
    bo dla mnie to generalnie znaczy, gdy wiekszosc podstawowych skladnikow mam juz
    w domu i nie musze kupowac......no bo przeciez jajka, maka, maslo, itp. ma sie
    generalnie pod reka i nie sa drogie/przynajmniej u nas/. Sprawa zmienia sie
    drastycznie, gdy przepis domaga sie np. wanilii z Madagaskaru/najlepszej i
    najdrozszej, zreszta kazda wanilia w lasce nie jest tania/, dobrej czekolady
    czy poszczegolnych przypraw korzennych za ktore trzeba dosc duzo zaplacic.

    Na Almanachu podalam pare amerykanskich przepisow na ciasta to zobacz, moze Ci
    cos podejdzie. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Jak wy mowicie? Bo ja mam dylemat...
    Na większym, czy na mniejszym ogniu - nie odbierałabym jako zachęty do wyprawy
    po drewno do lasu:) Chyba można tak mówić na zasadzie przyzwyczajenia a w
    oderwaniu od rzeczywistości.
    Wiele przepisów na ciasta podaje po prostu temperaturę bez wynurzeń skąd ją
    wziąć:) Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Wasze ulubione ciasta
    Najbardziej lubię dobre ciasto kruche.
    Więc: kruchy placek ze śliwkami i kruszonką (sezon nie ten!), mazurek z
    kajmakiem, klasyczne ciastka kruche 3 2 1 i tarta z cremem brulee - przepis na
    nią podaje Dziuunia w galerii. Ta tarta to jest połączenie dwóch rzeczy, które
    lubię najbardziej na świecie.
    Uwielbiam też sernik.
    Inspirację czerpię głównie z książek kucharskich, dużo piekę, dużo
    eksperymentuję, często coś zmieniam choć mam parę przepisów na ciasta, które,
    moim zdaniem, nie wymagają żadnych modyfikacji bo są po prostu doskonałe:) Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Jak zrobić wegańskie bezy?
    A moze tak troche realizmu.To jest forum wegetarianskie a nie
    weganskie, a wegetarianie jedza jajka,sery,miod itd.Jezeli ktos jest
    weganinem to tez nie musi sobie odmawiac slodkosci bo jest bardzo
    duzo przepisow na ciasta bez jajek. Glownym skadnikiem bezow jest
    bialko jajek a zatem wszystko zalezy do ,ktorej grupy wegetarianow
    nalezysz. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: jesli nie mieso to co?
    pyry,kartofle,ziemniaki...
    ja to bym chetnie je co dzien jadla, ale maz nie. Nie jest polakiem
    i kilka lat temu w okresie narzeczenstwa po tygodniu spedzonym w
    moim rodzinnym domu, grzecznie zapytal czy my jemy jako dodatek na
    drugie danie tylko kartofle? Bo juz mu bokiem wychodzily!!!
    Woli kasze. A co do macznych dan, on ich za czesto nie moze jesc -
    mowi, ze jakos mu ciaza na zoladku. Ale bede wdzieczna za kolejne
    propozycje. Bylam na tej liscie dan na poczatku forum, ale jakos za
    duzo tam przepisow na ciasta, niz na konkretne dania. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: przepis na prosty i smaczny tort poprooosze
    szwarcwaldzki robilam w tamtym roku, a patrz Klaudia, zawsze zaczynam
    poszukiwania przepisow na ciasta od dorots a teraz nie zajrzalam nawet. dzieki,
    chyba za ten sie wezme, albo chałwowy stąd:
    www.kwestiasmaku.com/desery/torty/tort_chalwowy/przepis.html
    dzieki dzieki caly wieczor spedzilam na poszukiwaniu przepisu
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Co z rabarbaru?
    zajrzyj do tego watku:

    fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,94558372,95829442.html
    oprocz przepisow na ciasta z rabarbarem, znajdziesz przepis na
    sznycle wieprzowe z rabarbarem... Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Kury domowe proszone do tablicy.
    Kury domowe proszone do tablicy.
    Kilka razy w ciągu pisania przez ostatnie trzy lata na portalu wdałam się na
    róznych forach w dyskusję na temat:
    >kura domowa versus kobieta pracująca
    Ponieważ sama byłam przez wiele lat przy garach i dzieciach szlag mnie trafia
    jak kobiety pracujące uważają że jak normalna , inteligentna , wykształcona
    dziewczyna urodzi dziecko jej mózg kurczy się albo zamienia w papkę.
    Ja jakoś nie zidiociałam przy mężu i dzieciach a powiem że wrcz przeciwnie bo
    miałam czas na rozwijanie siebie jak dzieci trochę stanęły na nogi.
    Ostatnio wdałam się w dyskusję z dziewczyną, chodziło o sytuację w DE ale
    schemat ten sam.
    Te które nie pracują wyszły za mąż żeby mieć męża z kasą, mercedesa a
    poziom intelektualny im się obniża.
    Kurna rzucę cytatem bo mnie wbiło na takie dictum po raz kolejny w glebę

    *Ulubionym zajęciem gospodyni domowej
    są ploteczki z przyjaciółkami, sprzątanie domu na błysk, urządzanie i
    przystrajanie domu na każde okazje i wymiana przepisów na ciasta (gotuje się
    produkty półgotowe lub gotowe). Oglądanie seriali i innych fantastycznych
    rzeczy w TV.

    Ja ucięlam tę dyskusję chwilowo ale jak walczyć z takimi sterotypami ?
    Kran Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Mam prośbę:))))
    To zależy co cie interesuje. Mam sporo przepisów na ciasta, ciastka, czy chleb.
    Część jest bezglutenowych, część dodatkowo bezmlecznych czy do modyfikacji.
    Mogę przesłać na priv. Poza tym polecam kszę jaglaną i na słono i na słodko,
    kaszę krakowską (gryczna łamana), jako zastępcza dla kaszy jęczmiennej. Na
    stronach www.celiakia.pl znajdziesz sporo przepisów (zwłaszcza na
    forum). Ja na śniadanie często podawałam kaszkę ryżową, ale nie taką
    błyskawiczną, tylko normalną do gotowania, poza tym kaszkę kukurydzianą (też do
    gotowania).
    pozdrawiam
    Aga
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Wypieki słodkie
    Gorąco polecam - u nas w domu ma honorowe miejsce wśród przepisów na ciasta.
    Składniki:
    200 g cukru
    200 g masła
    200 g (2 tabliczki) gorzkiej czekolady
    200 g migdałów ze skórką
    5 jajek
    cukier waniliowy
    aromat migdałowy
    potrzebna jest okrągła tortownica o średnicy 24 cm
    Wykonanie:
    Czekoladę rozpuścić z masłem na bardzo małym ogniu i ostudzić.
    Migdały (nie obierać ich ze skórki) wraz z cukrem zmielić w mikserze.
    Całe jajka ubić (można dodać szczyptę soli, lepiej sie ubiją), dodać
    pozostałe składniki i dokładnie wymieszac. Wylać do okragłej tortownicy
    wysmarowanej masłem i posypanej tartą bułką. Piec przez 10 minut w
    temperaturze 200 stopni, po czym obniżyć temperaturę do 170 stopni (nie
    otwierając piekarnika)i piec przez następne 40 minut. Uwaga: bardzo ważne
    jest dokładne przestrzeganie temperatury i czasu pieczenia. Piec w piekarniku
    bez wentylatora, inaczej torcik za bardzo się wysuszy. Po upieczeniu posypać
    cukrem pudrem i pozostawić do ostygnięcia. Torcik jest kruchy na wierzchu, a
    miękki i wilgotny w środku, rozpływa się w ustach i bardzo szybko znika.
    Wśród składników nie ma proszku do pieczenia, bo nie ma mąki, piecze się
    trochę jak soufflet, rośnie dzięki jajkom.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Gotowanie wg Pięciu Przemian
    Gotowanie wg Pięciu Przemian
    Czy ktoś gotuje wg pięciu przemian? Może moglibyśmy przekazać sobie trochę
    sprawdzonych przepisów- ja mogę takie wegietariańskie bo taka jest moja
    kuchnia. Ja pilnie poszukuję przepisów na ciasta i desery wg pięciu przemian
    [takie raczej zdrowe-pełne mąki ,zdrowe słodziki np.słód, miód].JA jestem
    samoukiem z książek a chętnie poczytam wiedzę tych co byli na kursach.Pa Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Praca magisterska
    Chodzi o to, że musze przedstawic promotorowi jak najwięcej pomysłów, a ona
    pomoże mi cos sklecić. Tak naprawde to najchętniej napisałabym o wszystkim (o
    miłośći, o rodzinie, o małżeństwie, o nastolatkach) tylko nie wiem jak to
    wszystko zawrzeć w jednej pracy. Rozumiesz??? Zainteresowała mnie równiez opcja
    spojrzenia na "Jeżycjadę" jako na poradnik: przysłów łacińskich, przepisów na
    ciasta itd. Mam mnóstwo pomysłów, ale temat może być tylko jeden. I Z TYM
    WŁAŚNIE MAM PROBLEM!!!! Bo interseuje mnie wszystko!!! Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: ciasto Gabuni z KK - pilne!!!
    Dlatego ja nie korzystam z przepisów na ciasta MM. Są dla mnie za słodkie i za
    tłuste. Nie tak dawno był na stronie MM przepis bodajże na sen nocy letniej, z
    ciekawości spróbowałam i żałowałam. Tłuszcz, tłuszcz, zwłaszcza dodana śmietana
    niepotrzebnie tłusta.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: tematyka DOBRZE znana
    Hej, a pyszna siostrzana zupa gazpacho z NiN?
    Ale to faktycznie raczej wyjątek, bo potem jest z okazji Nutrii powrotu z Grecji
    subtelna aluzja w postaci ryby po grecku (dla wegetarianki), co już zdaje się
    było wypominane.
    Natomiast zdarzają się i przebłyski niezwykłości, bo nie znam zbyt wielu
    polskich domów, w których by się jadało - choćby od wielkiego dzwonu - baraninę.
    Aczkolwiek fantazja przejawia się głównie w nazewnictwie - złotej jabłka
    Hesperyd, cyklop czy paluszki Aspazji to dania dość proste, tyle że oryginalnie
    nazwane.

    A to już moja uwaga osobista - o gustach się nie dyskutuje, jednak dla mojego
    podniebienia większość przepisów na ciasta czy inne desery jest "przesłodzona"
    już na pierwszy rzut oka. Kiedy zdarzało mi się piec na ich podstawie, zawsze
    ostro zmniejszałam ilość cukru. Cóż - każdy dom ma własne zwyczaje i upodobania. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Wielkanocne pichcenie
    pejsaty napisał:

    > no prosze jakie tutejsze panie gospodarne. jak mroweczki sie uwijaja przy
    > pieczeniu ciast. az milo poczytac. :)

    I na czytaniu zapewne sie skonczy.
    Eda szuka przepisow na ciasta na forach gdzie bywaja prokuratorzy i mundurowi
    zamiast na forum Kuchnia. A oni, jak Ty Pejsaty daja sie nabrac, ze z Edzi
    skrzetna gospodyni, hyhy.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Watek kulinarny - Dygresje malaronowe
    Basiu, kochana!
    Pamietam moje pierwsze lata na swoim wlasnym gospodarstwie. Moja mama przyslala
    mi mase przepisow na ciasta, w tym rowniez na ciastka, w ktorym to przespisie
    bylo "wziac TROCHE maki". Zachodzilam w glowe ile to moze byc "troche"-
    zaczelam od pol szklanki a skonczylam chyba na pol kilo...
    To tak na temat przepisow.
    Proporcje sa bardzo wazne przy pieczeniu ciasta. Przy gotowaniu liczy sie
    glownie smak.

    A teraz sluze przepisem na sos grzybowy, ktory najlepiej pasuje do tagliatelle.
    Na oliwie i odrobinie masla podsmaz cebulke, na to wrzuc posiekane (oczywiscie
    uprzednio namoczone) suszone grzyby , mozesz dodac pare lyzek wody i troche to
    razem podusic. Nastepnie dodaj do tego pol kostki bulionowej i creme fraiche.
    Mozesz posypac pieprzem do smaku. I to wszystko.
    Proporcje musisz sobie sama znalezc, ale na 2-3 osoby wystarczy 1 kubek creme
    fraiche.

    Sos nie bedzie zbyt plynny i pasta powinna go wchlonac. Czestym bledem
    popelnianym przez amatorskich kucharzy pasty jest gotowanie sosow podobnych do
    zupy, sosow w ktorych pasta nieomal ze plywa. A przeciez to ma
    byc "pastasciutta" czyli "pasta asciutta" sucha pasta i sos jest po to, zeby
    jej nadal tylko smaku, zeby sie z nia polaczyl.

    Wyprobuj i powiedz jak poszlo. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: tiramisu dla leniwych - a propos innych przepisow
    tiramisu dla leniwych - a propos innych przepisow
    na ciasta
    bierzemy dwa zoltka (ale na milosc boska, nie od kur dreczoynch w klatkach,
    prosze o jajka z cyferka 0, ew. !!!), cukier puder, o ile pamietam jakies 45 g
    (ale moge chrzanic, bo te biszkopty sa slodzone, wiec jak ktos chce, niech
    sprawdzi z innymi przepisami na tiramisu dla pracowitych), ubijamy jajka z
    cukrem, potem dodajemy mascaropne.
    I teraz clou: do soku pomaranczowego dodajemy cointreau, o ile pameitam
    pisownie, zebybylo likierp orzadnie czuc, polemy biszkopty mieszanka soku i
    likieru, na to mascarpone z biojajkami, zeby sie przegryzlo do lodowke i gotowe.

    Wersja klasyczna - dodaje porzadnej polskiej wodki do kawy i smakuje lepiej
    niz z amaretto.

    smacznego, prosze zjesc i nast. dnia tiramisu wybiegac, ew. wyjezdzic rowerem
    heheh
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Goście imieninowi i urodzinowi.
    Urodziny w najściślejszym, rodzinnym gronie, a imieniny zazwyczaj...
    dwukrotnie.Pierwszy raz, zgodnie z datą imienin, z rodziną, a drugi raz,ze
    znajomymi i przyjaciółmi, po ustaleniu terminu, najbardziej dogodnego dla
    wszystkich.Najczęściej jest to, tak jak u Mammai najbliższa sobota. Zapraszam
    gości, przy okazji odbierania od nich telefonicznych życzeń.Jedzonko, w
    większej części własnej roboty; mam kilka sprawdzonych przepisów na ciasta.
    A co myślę, po odejściu gości? Że to wspaniale, że mnie odwiedzili, że miło się
    spotkać, choć szkoda, że nie odbywa się to tak często, jakbyśmy chcieli... Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Swiąteczne i proste
    A mogłybyście wrzucić kilka przepisów na ciasta ,które można zamrozić albo po
    prostu sprawdzone.Interesuje mnie też przepis na pierś z indyka nadziewaną czy
    coś jakoś świątecznie.Kupiłam dziś karkówkę czy Wy przed mrożenie przyprawiacie
    ,bo ja po rozmrożeniu dopiero.Chyba trzeba by już bigos zrobić.Trochę jestem w
    tym roku zakręcona ,bo raz że nie chcę długo przy garach stać ,to jeszcze mąż
    dostał wypowiedzenie i trzeba pomyśleć żeby nie za drogo robić ,bo nie wiadomo
    czy w styczniu dostanie pracę/wiadomo początek roku/.Tak ,że prosiłabym o w
    miarę niedrogie przepisy.Chodzi nieraz o fajny pomysł.Pozdrawiam Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: czemu...
    ale sie napalilam...
    szukam po sieci smakowitych przepisow na ciasta, ciasteczka i desery... mam ochote pichcic...a moze Wy macie jakies Wasze ulubione i sprawdzone? chyba minelam sie z powolaniem... nigdy nie przepadalam za siedzeniem w kuchni, gotowanie, smazeniem i temu podobne... tak mnie dzis naszlo... starzeje sie... normalnie kuchara z zopaska ;P
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: kremówki,szarlotki i spółka czyli jak zrobić torta
    W kwestii przepisów na ciasta niewiele mogę pomóc, bo się na tym kompletnie nie
    znam. Kiedyś- jako młoda żonka- chciałam upiec sernik, coby nie było, że ze
    mnie zła gospocha jest;-))) To, co z tego wyszło ciężko było nazwać sernikiem,
    w ogóle ciężko było to czymkolwiek nazwać;-D

    A czy nie lepiej zdać się na kupno ciasta gotowego w cukierni? Teraz można
    kupić takie pyszne cudeńka, że aż ślinka cieknie- wcale nie zabójczo drogo, a i
    roboty przy tym wcale- zwłaszcza w takie upały- siedzenie w kuchni przy garach
    to samobójstwo;-) Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Menu na przyjęcie - poratunku proszę !
    Gość portalu: Mama napisał(a):

    > Chcesz jeszcze jakiś przepis???

    Może być, jeśli nie wykorzystamy teraz to pewnikiem w przyszłości się przyda.
    Nie podawaj tylko przepisów na ciasta, nie pieczemy żadnych słodkości, sami
    bardzo niewiele ich spożywamy a dla gości kupujemy :)

    Co powiesz na takie menu
    obiad:
    - zupa grzybowa (z borowików jeśli się uda je kupić, albo podgrzybków)
    - bogracz wg. Twojego przepisu,
    - suróweczka - wykorzystując pomysł warstwowy
    po:
    - sałatka (też warstwowa)
    - sałatka kurczakowa
    - rolada serowa
    - faszerowane pomidory
    - faszerowane jajka
    - no i standartowe żółte sery, wędliny etc.
    Jak myślisz, może być ?

    Pozdrawiam - Salo :)


    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: makrobiotyka
    makrobiotyka
    Kochani jak ja wam zazdroszczę Ośrodka Edukacji Makrobiotycznej-mieszkam
    daleko i nie mogę jechać na kurs.A tak pilnie potrzebóję przepisów na
    ciasta i desery wg tych kursów; kruche rogaliki,babeczki, szarlotki,
    ciasta i babki ucierane, cukierki kacperki ,pokewy z karobem oraz wiele innych
    Czy mogę liczyć na jakieś przepisy? Pa Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: To nie jest proste.
    kiwaczek11 napisał:

    > O ile przepis – algorytm nie ma cech fizycznych , nie jest
    >namacalny w sensie namacalności gruszek czy kartofli, to nic nie
    >stoi na przeszkodzie, aby przepis na sernik był jednym z elementów
    >zbioru przepisów na ciasta. Przepisy posiadają swoje cechy, a
    ciasta swoje. Jedne i drugie istnieją , i jedne i drugie mogą bez
    przeszkód być elementami swoich zbiorów.

    SWOICH ZBIOROW ok , zgoda ,
    ale ty wczesniej wymieszales te dwa zbiory

    > Dlatego logicznie nie jest możliwe , aby wtedy kiedy nie istnieje
    > NIC ( domniemany stan przed powstaniem Wszechświata) istniał w tym
    > NICZYM algorytm, który miałby uruchomić powstanie Wszechświata.

    jestes tego pewny ? , ja nie do konca ;) ,moj problem

    >NIC oznacza także, że nie istnieje żaden element zbioru
    >jakichkolwiek możliwości, z których jedną jest powstanie
    >Wszechświata.

    wspolczesna fizyka mowi - dopuszcza mozliwosc
    >> proznia wspolczesnej fizyki nie jest pusta << , ...
    ty sie z tym nie zgadzasz .
    ( klania sie Heisenberg , Schroedinger i inni )

    >Zatem nie istnieje także możliwość zaistnienia jakiegokolwiek
    >algorytmu. Bo NIC, to NIC bezwzględne, że się posłużę takim
    >określeniem.Takie jest moje zdanie i chyba szybko od niego nie
    >odstąpię :)

    Próżnia współczesnej fizyki nie jest pusta

    Zasada nieoznaczoności Heisenberga dopuszcza spontaniczne
    powstawanie w próżni cząstek. (!) . Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: szukam przepisów bez jaj i mleka-pomóżcie
    szukam przepisów bez jaj i mleka-pomóżcie
    Witam. Jestem mamą 3 miesięcznego chłopca, który jest uczulony min. na jaja i mleko, a ja karmię go piersią. Niestety nie mam przepisów na ciasta ani inne potrawy bez tych produktów, a wkrótce Święta więc chciałabym zjeść coś smacznego. Będę bardzo wdzięczna jeśli zechcecie podzielić się ze mną swoimi przepisami. Pozdrawiam. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: ciasto- biszkopt a uczulenie na jajka? (pokrzywka)
    Jeśli podejrzewasz uczulenie to dany produkt trzeba wyeliminować w każdej
    postaci. Jeśli jajko to także ciasta które je zawierają, majonez a także gotowe
    produkty zawierające lecytynę ( przeważnie jest z soi ale może być też z
    jajka). W necie jest wiele przepisów na ciasta bez jajek. Ewentualnie można
    zastąpić jajka kurze przepiórczymi. W maśle też są białka mleka a więc odpada.
    Możesz spróbować masła klarowanego ale jeśli skaza jest silna to też uczuli.
    Powodzenia. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: PRZEPISY-szukam ,dieta
    PRZEPISY-szukam ,dieta
    Cześć dziweczyny szukam jakiś przepisów na ciasta, ciastka bez mleka i jajek kurzych, karmię piersią , a nie mogę tego jeść. Jestem na diecie od 9 m-cy , również bez słodyczy- bardzo zaczynam juz tęsknić, szczególnie, że zbliża się Tlusty Czwartek!! Mam już dość dżemów i rodzynek- moje substytuty, i tak bardzo chciałabym zjeść jakieś CIASTO!! Będę BARDZO wdzięczna za jakieś podpowiedzi. Pozdrawiam, Beata, PS. aha, mo0gę jeść jajka przepórcze, a nie wiem czy one się nadają. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Poproszę o kopa w tyłek!
    Poproszę o kopa w tyłek!
    Jestem zła na siebie jak cholera i potrzebuje mocnego kopniaka do mobilizacji.
    Otóż nie chce mi się odchudzać. Nie podobam się sobie, ważę o dużo za dużo nie
    mieszczę się już w większość rzeczy,zaczynają boleć mnie kolana od dźwigania
    tego ciężaru,a mi i tak nie chce się odchudzać. Jakoś nie mam w sobie siły
    żeby zrobić ze sobą porządek.Ciągle tylko myślę co by tu przygotować(a później
    oczywiście zjeść)szukam przepisów na ciasta,makarony,pizze i inne tuczące
    rzeczy. nie potrafię najeść się jabłkami czy warzywami,albo gotowanym
    mięsem.Ja muszę mieć tłusto, smażone najlepiej ze sosem na śmietanie....,bo
    inaczej czuję się głodna. I oczywiście to jeszcze popycham czymś słodkim, bo
    nie mogę się opanować.
    No a ćwiczyć to mi się w ogóle nie chce.
    Wstyd mi za siebie.Pomóżcie schudnąć.... Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Pytanie do emam z Niemiec
    Nie wiem czy to na temat ale jezeli o sode chodzi ... W USA i Kanadzie istnieje cos takiego jak baking soda, jest ten specyfik w kazdym sklepie czy supermarkecie. Uzywa sie go np. w lodowce do pochlaniania zapachow, chyba mozna nim cos czyscic a takze do ... pieczenia Bardzo duzo przepisow na ciasta czy ciasteczka zawiera "lyzke czy lyzeczke baking soda " ( oraz proszek do pieczenia ). Tak wiec moze chodzi o sode oczyszczona Agnieszka Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Czy ignorancja kulinarna jest trendy?
    a ja lubię i umiem gotować. Pieczenie ciast jest moim hobby - tylko nie bardzo
    mam dla kogo to robić. Dzieci jadają ciasteczka, ja się całe życie odchudzam, a
    mżą z rosądku stara się nie dopuścić, żeby ciasto było w domu częściej.
    Przeważnie obdarowuję lub nosze do pracy )
    A mówienie, że się nie umie - przepraszam, ale to czyste lenistwo. łatwiej
    powiedzieć "Nie umiem" niż spróbować, jak moje koleżanki. Mam mnóstwo przepisów
    na ciasta, których się nie piecze i nie ma opcji, żeby się nie udało.
    Przepisy "żelazne" udają się, nie ma innego wyjścia. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: O produktach "light" w GW


    względnie międzywojennych. W książce którą mam (no ok, mam dostęp jak do
    domu pojadę ;) większość przepisów na ciasta się zaczyna od 'weź kopę
    jaj'.


    Kopa to 5 tuzinów, czyli 60. Ile tego ciasta wychodziło z tego?

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: O produktach "light" w GW
    Użytkownik "lolka" napisał:


    | większość przepisów na ciasta się zaczyna od 'weź kopę jaj'.
    Weźmij przygarść masła? ;)


    Garniec! Najlepiej świeżo ubitego.

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: posrednia agresja wobec kobiet
    Czy sceptyk nie może recytować z głowy wierszy i podawać przepisów na ciasta?

    Innocenty Mizogin Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: pomysł na ciasto z truskawkami
    przejdź kilka stron dalej było mnóstwo przepisów na ciasta z truskawkami.
    Ja piekłam ostatnio te ciasta, także pochodzace z tych stron.
    CIASTO Z TRUSKAWKAMI
    3 szklanki mąki
    4 jajka
    szklanka cukru
    szklanka zmiksowanych truskawek
    2/3 kostki masła roztopić
    cukier waniliowy, kisiel truskawkowy
    2 łyżeczki proszku

    Mąkę wymieszać z proszkiem i kisielem. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym,
    połączyć z truskawkami i zmiksować z mąką i masłem , piec 45 min. 180 stopni.
    Po upieczeniu na wierzch położyć połówki truskawek i zalać galaretką i ozdobić
    bitą śmietaną.

    CIASTO Z TRUSKAWKAMI
    Ciasto :
    1,5 szkl. mąki 1/2 kostki margaryny, 1 łyżeczka proszku do pieczenia ,2 łyżki
    śmietany, 2 żółtka, 1/2 szklanki cukru. Zagnieść, wyłożyć posmarowaną margaryną
    i oprószoną bułką blaszkę. Zapiec 10-15 min w piekarniku nagrzanym do 150
    stopni. Po wyjęciu przestudzić i poukładać truskawki. Na to trzeba wylać pianę.
    Piana: Z 2 białek( które zostały przy robieniu ciasta) ubić pianę z 3/4 szkl.
    cukru. Pianę wyłożyć na truskawki. Piec jeszcze do momentu kiedy piana się
    zrobi bezą (20 min). Trzeba uważać, żeby nie spalić . Ogólnie to ciasto trzeba
    "pilnować". Bardzo smaczne i szybkie letnie ciasto.


    "Błyskawiczne ciasto na oleju"
    4 jajka, 1 szklanka cukru, 1/2 szklanki oleju, 1,5 szklanki mąki, 1/2 łyżeczki
    proszku do pieczenia, owoce (np. truskawki), aromat..
    Zmiksować jajka z cukrem, dodać olej i dalej miksować na gładką masę. Na końcu
    dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, aromat i wszystko dokładnie zmiksować.
    Foremkę (np. tortownicę o średnicy 24 cm) wysmarować tłuszczem i posypać
    bułką tartą, wylać ciasto, na cieście poukładać owoce. Piec około godzinę w
    uprzednio nagrzanym piekarniku ( w 180 stopniach). Po upieczeniu
    posypać cukrem pudrem.
    Ciasto jest rewelacyjne z truskawkami. Można je też upiec z truskawkami i
    rabarbarem (słodkie truskawki i kwaskowaty rabarbar tworzą świetną nutę
    smakową), z samym rabarbarem, ze śliwkami, brzoskwiniami z puszki, można też z
    wiśniami.

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: czekoladowe ciasto- pomozcie zielonej
    Prponuje zapoznac sie z przepisami kulinarnymi na mojej stronie
    www.czekoladaklub.com
    Jest tam kilka przepisow na ciasta czekoladowe.
    Mam nadzieje ,ze cos znajdziesz dla siebie.

    Pozdr.
    Arek
    www.czekoladaklub.com Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: ze śliwkami ...
    Zależy jakie ciasto. Jest mnóstwo przepisów na ciasta ze śliwkami. Tylko musisz zwrócić uwagę czy śliwki nie są zbyt wodniste, bo się z ciasta może błotko zrobić i nigdy się nie upiecze.

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Odchudz swoje jedzenie
    Najlepiej zastapic kartofle wszystkim innym .
    Taka fasolka ,szparagowka , brukselka , cieciorka czy kalafior( warzywa na
    goraco) to nie powinien byc dodatek do kartofli
    tylko cos zamiast + surowka i kuchnia wyda sie o wiele bardziej urozmaicona
    i bogata we wszystkie skladniki .
    To jest typowe przyzwyczajenie i mysle , ze warto poznac nowe kombinacje i
    smaki bez kartofli nie mowiac o produktach ziarnistych .
    Takie warzywa sa bardzo smaczne bez zadnych ulepszen z bulka tarta czy sosami
    mnie wystarczy tylko pokropic maggi i jest pycha ale to kwestia
    przyzwyczajenia .
    Co do tluszczu to zawsze podaje w przepisach , zeby patelnie lekko posmarowac
    oliwa czy maslem jak na nalesniki i wtedy ladnie sie wszystko przyrumienia
    i prawie grilluje bez tluszczu . Plywanie brrrrr i panierki tez ( czasami tak )
    Dobrze jest zainwestowac w dobre patelnie to sie naprawde oplaca .
    Roznorodnosc surowek i salatek mozna je kombinowac doslownie ze wszystkiego :-)
    Nie przegotowywac i rozgotowywac warzyw im surowsze tym lepsze .
    Chleb najlepiej razowy w reke a na talerzu sery , salatka i rybka czy wedlina
    wtedy zjadamy wiecej wartosciowych rzeczy niz rozsmarowane na chlebie w
    postaci kanapek .
    Co do przepisow na ciasta to przyznam sie , ze jeszcze nic nie upieklam
    poniewaz jak widze te tony maki cukru i masla to mnie odrzuca od takiego
    przepisu a mimo to czesto cos kupuje gotowego i przerabiam z owocami
    i galaretka , bita smietana na jakis orzezwiajacy torcik czy sernik na zimno .
    U mnie cukier na 2 osoby idzie chyba 1kg na 2-3 miesiace
    Maka raz na pol roku bo czasem bierze mnie na pierogi :-)
    Olej/oliwa pare miesiecy ( 2 osoby ) maslo okolo 1 miesiac bo lubie cos
    na nim podsmazac .




    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: szukam przepisow na ciasta dla diabetykow
    szukam przepisow na ciasta dla diabetykow
    bardzo prosze o pomoc, szukam przepisow na ciasta lub jakies desery dla
    diabetykow

    z gory dziekuje za pomoc Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: ciasto cytrynowe
    konkrety poproszę :)
    co to było za ciasto?
    Tarta?

    coś z kremem?
    z owocami całymi
    czy raczej jakies piaskowe itp?

    Przepisów na ciasta cytrynowe mam sporo, pomóż mi trochę
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: prośba do moderatorów
    Nawet w przypadku przepisow na ciasta NAPRAWDE nie ma znaczenia czy dodasz
    kostke masla o wadze 20 czy 25 dkg. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Eksperymenty z wypiekami
    piernik, tort, makaroniki, tarty
    Piernik bez glutenu, cukru i laktozy czyli wariacje na temat
    piernika z marchwi.
    Proporcji nie pamiętam, bo było to dawno, a robię zawsze na oko, ale
    bazowałam na jakimś przepisie na piernik z marchwi w książce, więc
    myślę, że warto zajrzeć.
    Składniki: starta na najdrobniejszych oczkach marchewka, mąką z
    amarantusa, jajka, miód, olej (margaryna/masło odpadały, ale dowolny
    tłuszcz można na olej przeliczyć korzystając z przepisów na ciasta
    olejowe), przyprawy jak do piernika wg uznania, bakalie wg uznania.

    Do tortu orzechowego robię biszkopt z mąki z orzechów i pokruszonych
    orzechów (pół na pół) + 2 łyżki tartej bułki + 2 łyżki zwykłej mąki.
    Myślę, że te 4 łyżki dodatków można spokojnie zamienić na mąkę z
    grubszego przemiału bez zmiany smaku. Cukier w tym przepisie
    spokojnie zamieniłabym na fruktozę - oczywiście dopasowując ilość,
    bo ona inaczej słodka. To tego krem kawowy (również cukier można
    zamienić na coś innego słodzącego i tu już łatwiej, bo kremu się nie
    piecze, więc na bardzo upartego w grę wchodzą i słodziki - osobiście
    nie lubię i nie stosuję) i moja rodzinka zajada się od pokoleń.
    Orzechy są bardzo ciężkie i tłuste, więc nie wygląda to jak
    tradycyjny biszkop, krem też jest tłusty, ale to bardzo stary
    przepis i za to jak smakuje...

    Makaroniki z płatków owsianych, a w droższej wersji z płatków
    migdałowych. Nie próbowałam, ale gdybym potrzebowała, to zamiast
    cukru użyłabym miód. Reszta wg dowolnego przepisu.

    Tarta: ciasto z mąki pełnoziarnistej bez cukru. I tak jest go
    cieniutka wartstwa. A reszta co Ci przyjdzie do głowy z dowolnych
    owoców oraz mleka, śmietany, jogurtu. Słodzisz miodem, jeśli
    potrzeba. Dodajesz korzenne przyprawy, gdy masz ochotę. Robiłam coś
    takiego jesienią z masą z dyni. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: 2 kg czekolady...
    A jak można taką bryłkę dostać? :D Na Galerii jest mnóstwo przepisów na ciasta
    z czeko- myślę, że spokojnie niemal każdy można zaadaptować do mlecznej. Daj
    znać, jak coś wymyslisz. Zazdrości i pozdrawia uzależniona od czekolady:) Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Jak zrobić kompot ??
    Tyle teraz w necie przepisow na ciasta z wisniami, a Ty chcesz robic kompot? Oj
    nie szanujesz tych owocow... Ja to moge o nich najwyzej pomarzyc. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Kto zaglada do Galerii potraw?
    ja też zaglądam. Najczęściej tam szukam nowych przepisów na ciasta. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Ciasto orzechowe
    Ciasto orzechowe
    W związku z posiadanymi dużymi zapasami orzechów włoskich i brakiem pomysłu
    na ich wykorzystanie proszę o podanie przepisów na ciasta, do których
    wymagane są duże ilości orzechów włoskich. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: nie mogę lub nie umiem znaleść(((
    podalem Ci w linkach 5 przepisow na ciasta... n/t
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: niemieckie ciasta z chleba ( tu też okruszki)
    niemieckie ciasta z chleba ( tu też okruszki)
    Poszukuję wielce oryginalnych przepisów na ciasta pieczone na bazie chleba
    lub okruszków - b. popularne za naszą zachodnią granicą Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Melasa
    Melasa
    Mam wiele przepisów na ciasta pochodzących z kuchni amerykańskiej gdzie
    używa się melasę.Czy można ją zastąpić cukrem bez straty na jakości smaku ? Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: co do słoików dla męża w tygodniową podróż?
    Ciasta w weku
    Ja bym na twoim miejscu przeszukala google:
    tnij.com/UF20

    - tam jest nie tylko sporo przepisow i pomyslow, ale tez rady, jak
    wekowac dobrze i bezpiecznie. Noi to ty znasz gust twojego meza,
    wiec sama bedziesz wiedziala, co wybrac.

    A tu cos, co cie moze zainteresuje - skopiowany z forum cincin
    przepis na ciasto w weku. Mysle, ze mozna zrobic w roznych wersjach
    (np z rodzynkami i cynamonem itd). Albo jesli znasz angielski, to w
    Internecie mnostwo jest przepisow na ciasta w wekach (praktycznie
    kazde, ktore sobie wymyslisz). Jesli nie znasz (a pomysl cie
    zaciekawil) powiedz jakie by cie interesowalo, to cos znajde i
    przetlumacze.

    CIASTO Z MAKIEM

    Skladniki:
    250g miekkiego masla (plus dodatkowo do wysmarowania slojow)
    200g bialego cukru
    5 srednich lub duzych jaj
    100g swiezo mielonego maku niebieskiego
    75g creme fraiche (kwasnej gestej smietany)
    opcjonalnie skorka otarta z organicznej limonki
    200g zwyklej maki (plus jeszcze troche do wysypania slojow)
    2 lyzeczki proszku do pieczenia
    cukier puder do posypania

    Piec rozgrzac do 180C.
    Czyte 400ml sloje wysmarowac maslem i dokladnie wysypac maka,
    strzasnac nadmiar. Odstawic. W duzej misce polaczyc ze soba jajka,
    cukier i maslo na gladka mase, potem dodac mak i skorke z limonki
    (jesli uzywamy). Wymieszac. Do innej miski przesiac make, dodac
    proszek do pieczenia, wymieszac i dokladnie polaczyc z makowo -
    jajeczna mikstura.
    delikatnie przelozyc mase do slojow, wypelniajac je do 2/3 - 3/4
    wysokosci. Piec 30-40 min ponizej srodkowej polki, sprawdzic
    patyczkiem czy sa upieczone. Wyjac i krotko ostudzic 3-4 min.
    Zalozyc nakretki na soiki i zakrecic. Jesli ciasto wyrosnie ponad
    sloik, trzeba je delikatnie wepchnac do srodka lub zwyczajnie sciac
    nadmiar (ktory oczywiscie trzeba natychmiast sprobowac!!!).

    Uwagi:
    w trakcie studzenia sie zakreconego juz ciasta, pokrywki
    zassa ...dzieki czemu mozna ciasto przechowywac przez kilka
    miesiecy. Dla pewnosci mozna wysterylizowac pokrywki przed
    nalozeniem ich na sloiki.

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Przepis na powalające ciasto czekolad. poszukiwany
    galeria potraw obok - cala masa powalajacych, i co wazniejsze
    sprawdzonych, przepisow na ciasta czekoladowe.
    b. popularne sa np przepisy nigelli Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: KUCHNIA KLASZTORNA
    KUCHNIA KLASZTORNA
    podobno, tak slyszalam, siostry zakonne potrafia wyczarowac cukiernicze
    cudenka,czy macie moze dojscie do przepisow na ciasta pieczone w zakamarkach
    zaparowanych, pachnacych, wilgotnych klasztornych kuchni? Bardzo bym
    prosila.... Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Orzechy włoskie- co z nich....
    www.mniammniam.pl
    szukaj w stronach mniamowiczów "GALERIA SMAKOŁYKÓW", tam jest sporo przepisów
    na ciasta z orzechami. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Przepisów na ciasta
    Przepisów na ciasta
    piernik i "murzynek" poszukuję - nieskomplikowanych i sprawdzonych ;) Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: zawsze twarde ciasto na pizze
    Cofnij się o parę wątków, jeszcze w zeszłym tygodniu była cała masa przepisów
    na ciasta do pizzy, różnego rodzaju.
    Powodzenia
    PS. a jak tam po rwaniu :) ? ja dochodzę do siebie ale nie było to nic
    przyjemnego :)
    Pozdrawiam Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: gdzie w Polsce mozna kupic melasę?
    mam wiele przepisow na ciasta i desery z melasa, wiec wreszcie chcialam
    sprobowac. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: prośba, a zarazem uwaga... ciasta i tarty
    prośba, a zarazem uwaga... ciasta i tarty
    bardzo proszę przy podawaniu przepisów na ciasta, tarty o informację w jakich
    formach je pieczecie... z góry serdecznie dziękuję.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Kto uzywa miski Tupperware do ciasta drozdzowego?
    mam miskę od ponad trzech lat- sporo przepisów na ciasta słodkie i nie tylko, trafiłam tu przypadkiem- w tej chwili sprzątam- "konserwuję" parkiet, ale jak tylko znajdę chwilę czasu na pewno Wam napiszę. Ciasta SĄ DOSKONAŁE.
    Pozdrawiam. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Co za niewypał !!!
    Gbd, a gdzie mieszkasz dokladniej, bo ja tez w Holandii :)

    Faktycznie, jak cos tutaj pieka, to najwyzej szarlotki albo serniki na zimno.
    Ale to tez raz na ruski rok. Moje wypieki tez tutaj slyna a Polska uchodzi za
    kraj z najwieksza iloscia przepisow na ciasta :D Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: słodkie rogale upiekłam i wszystko mi zjedli
    żółtko dodaje się (gotowane ) w/g przepisów do ciasta kruchego -wyjmuje się z
    ugotowanego na twardo jaja - i najlepiej przetarte przez sitko dodaje do ciasta
    w fazie wyrobu Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Wiele pytań do mieszkających w USA
    "Kilka" amerykańskich przepisów na ciasta...
    www.recipelink.com/rcpcake.html
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: dobra książka kucharska z potrawami vege?
    Tej ksiazki jeszcze nie mam :( Ale w "Easy vegan cooking" jest sporo przepisow
    na ciasta, ciastka i inne desery, wieczorem spisze liste przepisow i przesle Ci
    jakies, ktore beda Cie interesowac. Ok?
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Przejawy luzania dupy szefom
    nienawidzę takich ludzi co liżą dupy. A przejawy to przynoszenie ciasteczek,
    przepisów na ciasta, płynów do dezynfekcji, ubrań ,itp. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Kawa! O rety udało się :)
    Ja z kawą i szarlotką się dosiadam.
    Janek odprowadzony do przedszkola, Franuś właśnie zalicza drzemkę, Zosia ogląda
    Lulusia, a ja szperam w poszukiwaniu nowych ciekawych przepisów na ciasta :)
    Miłego dnia :)
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Egzamin z teściową?
    Moja teściowa to mogłaby mnie przeegzaminować jedynie ze znajomości przepisów
    na ciasta, sposobu duszenia wołowiny, techniki gniecenia klusek śląskich,
    umiejętności mycia podłóg i ścierania kurzu.
    Zapewne nie zaliczyłabym żadnego z w/w :))) Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Piernik-przepis na już
    Marta, z angielskim puddingiem Ci się pomyliło :)
    A przepisów na ciasta piernikopodobne est masa :) Ja osobiście preferuję "Do
    zawartośki torebki dodaj dwa jajaka i pół kostki masła" :P
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Zapraszam na muffinki ;)
    Edysiu to ja też się przyznaję,tylko proszę nie bij ))bardzo często korzystam z
    Twoich przepisów,a ciasta już praktycznie wszystkie wypróbowałam ,fantastyczne
    przepisy,fantasyczny kulinarny blog,jesteś Wielka;pozdrawiam Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: wasye przepisy na truskawki
    wasye przepisy na truskawki
    hej szukam weny co zrobic z truskawek wiec uprasza sie o podrzucenie
    kilkow przepisow nja ciasta itp. z truskawkami

    mam juz matzsiaka nalesniki a co jeszcze + co wy robicie z
    truskami???
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: kawa!
    Malwinko!

    do Twojej kawy proponuję torcik Gracjelli.
    Prosty,łatwy w wykonaniu i nie jest zbyt słodki.
    Czasami piekę go na wielkanoc w formie o kształcie opony,ponieważ mogę do tego
    pustego otworu włozyć wielkanocne przybranie:jajeczka,baranka,owi es itp...

    Gorąco polecam - u nas w domu ma honorowe miejsce wśród przepisów na ciasta.
    Składniki:
    200 g cukru
    200 g masła
    200 g (2 tabliczki) gorzkiej czekolady
    200 g migdałów ze skórką
    5 jajek
    cukier waniliowy
    aromat migdałowy

    potrzebna jest okrągła tortownica o średnicy 24 cm
    Wykonanie:
    Czekoladę rozpuścić z masłem na bardzo małym ogniu i ostudzić.
    Migdały (nie obierać ich ze skórki) wraz z cukrem zmielić w młynku lub mikserze.
    Całe jajka ubić (można dodać szczyptę soli, lepiej sie ubiją),
    dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszac(w mikserze).
    Wylać do okragłej tortownicy wysmarowanej masłem i posypanej tartą bułką.
    Piec przez 10 minut w temperaturze 200 stopni, po czym obniżyć temperaturę do
    170 stopni (nie otwierając piekarnika)i piec przez następne 40 minut.
    Uwaga: bardzo ważne
    jest dokładne przestrzeganie temperatury i czasu pieczenia.
    Piec w piekarniku bez wentylatora, inaczej torcik za bardzo się wysuszy.
    Po upieczeniu posypać cukrem pudrem i pozostawić do ostygnięcia.
    Torcik jest kruchy na wierzchu, a miękki i wilgotny w środku(tak jak krówka
    ciągutka),rozpływa się w ustach i bardzo szybko znika.
    Wśród składników nie ma proszku do pieczenia, bo nie ma mąki,piecze się
    trochę jak soufflet, rośnie dzięki jajkom.
    Smacznego!

    Jeśli pieczesz w piekarniku elektrycznym włącz ogrzewanie góra-dół ale przed
    włożeniem tortownicy nastaw tylko dół.T
    Torcik rośnie i takie przypiekanie od góry spowodowałoby pękanie wierzchu.
    Pod koniec pieczenia możesz znów włączyć górę. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: kawa!
    lilimarlene1 napisała:

    > Malwinko!
    >
    > do Twojej kawy proponuję torcik Gracjelli.
    > Prosty,łatwy w wykonaniu i nie jest zbyt słodki.
    > Czasami piekę go na wielkanoc w formie o kształcie opony,ponieważ mogę do
    tego
    > pustego otworu włozyć wielkanocne przybranie:jajeczka,baranka,owi es itp...
    >
    > Gorąco polecam - u nas w domu ma honorowe miejsce wśród przepisów na ciasta.
    > Składniki:
    > 200 g cukru
    > 200 g masła
    > 200 g (2 tabliczki) gorzkiej czekolady
    > 200 g migdałów ze skórką
    > 5 jajek
    > cukier waniliowy
    > aromat migdałowy
    >
    > potrzebna jest okrągła tortownica o średnicy 24 cm
    > Wykonanie:
    > Czekoladę rozpuścić z masłem na bardzo małym ogniu i ostudzić.
    > Migdały (nie obierać ich ze skórki) wraz z cukrem zmielić w młynku lub
    mikserze
    > .
    > Całe jajka ubić (można dodać szczyptę soli, lepiej sie ubiją),
    > dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszac(w mikserze).
    > Wylać do okragłej tortownicy wysmarowanej masłem i posypanej tartą bułką.
    > Piec przez 10 minut w temperaturze 200 stopni, po czym obniżyć temperaturę do
    > 170 stopni (nie otwierając piekarnika)i piec przez następne 40 minut.
    > Uwaga: bardzo ważne
    > jest dokładne przestrzeganie temperatury i czasu pieczenia.
    > Piec w piekarniku bez wentylatora, inaczej torcik za bardzo się wysuszy.
    > Po upieczeniu posypać cukrem pudrem i pozostawić do ostygnięcia.
    > Torcik jest kruchy na wierzchu, a miękki i wilgotny w środku(tak jak krówka
    > ciągutka),rozpływa się w ustach i bardzo szybko znika.
    > Wśród składników nie ma proszku do pieczenia, bo nie ma mąki,piecze się
    > trochę jak soufflet, rośnie dzięki jajkom.
    > Smacznego!
    >
    > Jeśli pieczesz w piekarniku elektrycznym włącz ogrzewanie góra-dół ale przed
    > włożeniem tortownicy nastaw tylko dół.T
    > Torcik rośnie i takie przypiekanie od góry spowodowałoby pękanie wierzchu.
    > Pod koniec pieczenia możesz znów włączyć górę.

    brzmi bardzo smacznie
    az klawiature zaslinilam czytajac )
    przy najblizszej okazji wyprobuje ) Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Dzisiaj zastrajkuje ;-)
    > Upieke malutenka szarlotke,taka na dwa razy.
    > Znacie jakis w miare bezpieczny przepis?

    w innym wątku podalam link do przepisów na ciasta na 1 faze z diety zuzla Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Gamestar powraca
    Gamestar powraca
    Pewnie tak samo, jak coś jest od wszystkiego to jest do dupy [bo takie mam wrażenie po przeczytaniu profilu pisma].Brakuje jeszcze przepisów na ciasta i porad dla młodych matek. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: To nie jest proste.
    <<<
    Moim zdaniem , tu zachodzi mieszanie gruszek z kartoflami .
    Algorytm ( przepis, ) opisuje zachowanie sie elementow zbioru i
    nic wiecej . Sam nie jest elementem zadnego zbioru .
    Zbior moze byc pusty , skladac sie z jednego ,- wielu elementow ,
    ale tego nie mozna przeniesc na sam algorytm
    [...]
    podobnie ,
    algorytm nie ma cech fizycznych , zbior ktory opisuje (
    wszechswiat ) ma takie cechy . Mieszanie gruszek z kartoflami ? .
    >>>

    O ile przepis – algorytm nie ma cech fizycznych , nie jest namacalny
    w sensie namacalności gruszek czy kartofli, to nic nie stoi na
    przeszkodzie, aby przepis na sernik był jednym z elementów zbioru
    przepisów na ciasta. Przepisy posiadają swoje cechy, a ciasta swoje.
    Jedne i drugie istnieją , i jedne i drugie mogą bez przeszkód być
    elementami swoich zbiorów.
    Jeśli nie istnieje NIC ( lub istnieje NIC – rezygnuję z podwójnego
    przeczenie, aby nie było wątpliwości), nie istnieją żadne elementy
    żadnych zbiorów. Ani zbioru algorytmów, ani zbioru serników.
    Dlatego logicznie nie jest możliwe , aby wtedy kiedy nie istnieje
    NIC ( domniemany stan przed powstaniem Wszechświata) istniał w tym
    NICZYM algorytm, który miałby uruchomić powstanie Wszechświata. NIC
    oznacza także, że nie istnieje żaden element zbioru jakichkolwiek
    możliwości, z których jedną jest powstanie Wszechświata. Zatem nie
    istnieje także możliwość zaistnienia jakiegokolwiek algorytmu. Bo
    NIC, to NIC bezwzględne, że się posłużę takim określeniem.
    Takie jest moje zdanie i chyba szybko od niego nie odstąpię :)
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Tort urodzinowy bez mleka i jaj
    Tego się właśnie bałam.
    Mnie ze wszystkich przepisów na ciasta wychodzą kamienie.
    Też czekam na ciąg dalszy i podpowiedzi. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Ciasto z brązowym cukrem
    Ciasto z brązowym cukrem
    Poszukuję przepisów na ciasta z brązowym cukrem, wiem że na zachodzie jest bardzo popularnym dodatkiem. Może któraś z Was ma dobry przepis. Pozdrawiam serdecznie Kruszynka Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Mój pierwszy bal
    Mój pierwszy bal
    Czy ktoś mógłby podzielić się opiniami na temat przepisów na ciasta
    zamieszczonych w artykule? A może ktoś ma jakiś swój sprawdzony przepis?
    Wydaje mi się, że ta masa jogurtowa do tortu to chyba kiepski pomysł... Czy to
    może być smaczne? Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: A tak wogole to co jest do cholery zdrowe ?!!
    Od jakiegoś czasu wkurza mnie wszechogarniający terror gazetowo-internetowy
    polegający na wmawianiu kobietom, jak to one niezdrowo zyją. Cukier - beeeee,
    słodycze (2 razy w miesiącu, dziękujemy za łaskę), owoce - TUCZĄ, czyli jemy je
    tylko 2-3 razy w tygodniu. Pieczywo tylko razowe, a najlepiej chrupkie. Mleko -
    zero procent, a najlepiej mniej niż zero. Zup nie jadamy, bo tuczą. Mięsa nie
    smażymy, tylko gotujemy na parze. Żeby nam czasem nie przyszło do głowy jadanie
    marchewki z groszkiem, bo to przeciez same kalorie!!!! Jemy tylko sałatę,
    kapary. Kto jada np. wątróbkę z cebulką nie jest glamour. Jajka dwa razy w
    tygodniu. Oczywiście bez majonezu, bo majonezem odżywiają się wyłącznie rumiane
    wiejscie dziewuchy, zapierniczące w tych dniach przy wykopkach, ewentualnie
    zbieraniu kapusty. A propos kapusty - żeby nam czasem do głowy nie przyszło
    robienie kapusty zasmażanej ze skwarkami - za to idzie się do piekła. Kapustę
    jemy tylko kiszoną, ale też umiarkowanie, bez umiaru pijemy za to skok z
    kapusty. Siły nam nie przybędzie, ale przynajmniej nie będziemy miały owsików.
    Kto nie je rano musli z jogurtem light (zobaczcie skład: sama chemia) bez
    cukru, tylko jajecznicę i chlebek z masłem, jest prostakiem. Schabowe to
    wiadomo, jedzenie ludu, a czytelniczka Twojego Stylu nie uznaje istnienia świni
    w formie konsumpcyjnej. Świnia służy jedynie do robienia z niej skóry na
    torebki, które kupujemy za 2000 w salonie firmowym (w zwykłym sklepie skórzanym
    przecież torebki się nie kupuje). Co innego krowa - krowa daje produkt zwany
    mlekiem, z którego wyrzuca się w czasie obróbki termicznej wszystko, co
    najlepsze, a z białej chudej wody, która z niego zostaje, przygotowuje się w
    fabryce spreparowane produkty light dla kobiety glamour. Kobieta glamour sera
    nie jada, bo ser tuczy, np. w naleśnikach, których przecież nie jada się
    częsciej niż raz w miesiącu (od wielkiego dzwonu, np.z okazji jakiejś
    uroczystości), bo to przecież puste kalorie. Chudą rybę możemy co jakiś czas
    ugotować na parze, tłuste makrele i wędzone węgorze są kompletnie nie glamour.
    Brzoskwiń, śliwek, gruszek nie jada się w ogóle, ponieważ są bardzo kaloryczne.
    Kobieta modna raz w tygodniu zjada pół grejfruta i awokado.
    Ciasta są, jak wiadomo wymysłem szatana. Szukałam w luksusowych miesięcznikach
    dla pań przepisów na ciasta i znalazłam niewiele. Może na jakies ciasto light
    słodzone słodzikiem w proszku. Kobieta, która robi w domu ciasto, a nie nakłada
    maseczki błotnej na ciało zasługuje na politowanie. Czekoladę jadamy wyłącznie
    wirtualnie, czyli w reklamie. (Kiedyś przyniosłam koleżance na imieniny wielkie
    pudełko czekoladek, co spowodowało ciężkie obrażenie się na mnie ww.
    solenizantki). Drożdżówki natomiast to kolejny temat tabu - po prostu ich nie
    jadamy. NIE WOLNO. Jada je tylko omamione głupie społeczeństwo. Lepiej, jak
    wiadomo umrzeć z powodu zatrucia tablicą Mendlejewa niż z powodu zawału serca,
    który na 100 % dostaniemy jedząc kawałek sernika do kawy. Kawa też jest
    szkodliwa, pogarsza się od niej cera, więc lepiej jej unikać. Herbaty też nie
    pijemy, bo teina uzależnia. Pijemy zieloną lub ziółka typu Pu-erh.
    POnieważ prawie nic nie jemy, mamy duzo oszczędności i możemy iść na fitness,
    bo jeśli nie bedziemy ćwiczyć, nie dożyjemy czterdziestki. Kobeta nie ćwicząca
    stanowi izolowany margines społeczny, więc z powodu groźby wyalienowania
    społecznego na ćwiczenia chodzić musimy.
    Styl życia i odżywania propagowany przez luksusowe miesieczniki woła o pomstę
    do nieba. Nie tylko kompletnie miesza ludziom w głowach, ale robi więcej szkody
    niz pożytku. Wspaniale jest zdrowo się odżywiac,ale nie można dopuścić do tego,
    że kwałek czegoś słodkiego lub smażonego jest zagrożeniem. Nikt nie każe nam
    jeść dwóch kilogramów frytek dziennie i schabowego na obiad przez 7 dni w
    tygodniu, lecz bełkot o szkodliwości owoców, serów itp. jest po prostu nie do
    zniesienia.
    Takie sąmoje uwagi, które przekazuję (w nico skrzywionym zwierciadle)
    bezczelnie opychając się węgierkami, które wczoraj nazrywałam sobie na działce.
    Ile mają kalorii - guzik mnie obchodzi. Są przepyszne. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: help! potrzebny przepis na ciasto pieczo w prodiżu
    Jak byłam dzieckiem i mama kupiła prodiż oraz mikser [była to wtedy absolutna
    nowość], to było kilka przepisów na ciasta, specjalnie przeznaczonych do
    prodiża.
    I trzeba przyznać, że miały one inny smak, gdy były w nim pieczone, a inny gdy
    w piekarniku – ale może dlatego, że kiedyś piekarniki były tylko gazowe.
    Dobrze, że przypomniałaś – jest okazja, żeby znowu – po wielu latach – je
    wypróbować.
    Jeszcze jedna uwaga - nadzienia np. jabłka, śliwki, truskawki ew. inne mokre
    dodatki powodowały, że ciasto nie chciało się upiec od spodu - z tej przyczyny,
    że tamte prodiże grzały tylko od góry.
    Jak jest teraz nie wiem, nie mam nowego prodiża [stary jest cały czas "na
    chodzie"]- ale są takie z grzałkami na dnie.
    W każdym razie moje prodiżowe przepisy na ciasta są tylko takie:

    BABKA ŚMIETANKOWA
    4 jajka
    1 szklanka cukru
    1 szklanka gęstej śmietany [tłustej najmniej 22%]
    2 szklanki mąki
    2 budynie [kolor i smak dowolny – mnie wtedy najlepiej smakowało z budyniem
    czekoladowym i pomarańczowym]
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 cukier waniliowy

    BABKA MARGARYNOWA
    4 jajka
    1 szklanka cukru
    ½ szklanki mleka
    ½ margaryny
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    2 szklanki mąki
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 cukier waniliowy

    BABKA CYTRYNOWA
    4 jajka
    ½ kostki masła [wtedy kostka ważyła 250 g]
    2 łyżki oleju słonecznikowego
    1 szklanka cukru pudru
    1,5 szklanki mąki + 1 pełna łyżka
    3 paczki kisielu cytrynowego z cukrem [paczka - 45 g]
    ¾ szklanki mleka + 1 łyżka śmietany
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 cukier waniliowy

    Składniki we wszystkich są prawie jednakowe, ale w smaku każde z ciast jest
    inne.
    Wykonuje się tak jak ciasto ucierane, czyli piaskowe.
    A więc tłuszcz miksować z cukrem i cukrem waniliowym, dodawać po jednym jajku,
    a potem sypkie składniki – najlepiej wszystkie wymieszane i przesiane przez
    sitko.
    Wszystkie składniki muszą być ciepłe [nie bezpośrednio z lodówki], bo ciasto
    się zwarzy.

    Myślę, że ZEBRA też byłaby świetna z prodiża:

    5 jajek
    2,5 szklanki mąki
    1,5 szklanki cukru
    1 szklanka oleju słonecznikowego
    1 szklanka wody mineralnej gazowanej (ciepłej! nie może być z lodówki, bo
    ciasto się zważy)
    3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
    dodatkowo 2 łyżki mąki
    dwie łyżeczki kakao
    kilka kropli aromatu, np. rumowego

    Ubić jaja z cukrem, dodać olej, wodę, aromat i mąkę. Ciasto podzielić na dwie
    części.
    Uwaga: oryginalny przepis podaje, że ciasto dzieli się na dwie równe części,
    ale gdy tak robiłam, to nie było prawie widać tych jasnych pasków. Więc dzielę
    je w proporcjach 1/3 i 2/3.
    Do pierwszej [1/3] dodaję kakao, do drugiej [2/3] dodaję 2 łyżki mąki.
    Ciasto wylewać do formy na przemian: 2 łyżki jasnego, 1 łyżka ciemnego.
    W piekarniku piec w temp. 175 – 180 st. ok. 1 godz. > sprawdzać drewnianym
    patyczkiem [od szaszłyków] - jeśli nie jest jeszcze upieczone, patyczek będzie
    oklejony surowym ciastem.
    Uwaga! - nie otwierać piekarnika [tu pokrywy prodiża] przez 40-45 minut.

    Wszystkie ciasta można posypać cukrem pudrem lub polać gotową polewą np.
    GELLWE, SZWARTAU > o smaku dopasowanym do ciasta.

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Emigracja.
    > Ja w ciągu 12 lat miałam multum niemieckich koleżanek. Nie pracowały bo nie
    > musiały , pensja męża wystarczyła na utrzymanie czteroosobowej rodziny z co
    > najmniej jednym samochodem.

    Właśnie, to jest typowa niemiecka mentalność, nie pracuję bo nie muszę, mąż
    zarabia dosyć na utrzymanie, wakacje i mercedesa. I tak siedzą sobie kobiety w
    domu, rząd popiera tylko rodziny, wobec czego nie ma żłobków, całodziennych
    szkół na poziomie, a przedszkola to tragedia. I dziwi się potem, że tak źle
    wypadają w rankingach międzynarodowych. A jak mąż nagle znajduje kobietę życia,
    to okazuje się że nie ma gdzie wrócić do pracy, nie ma emerytury i trzeba
    wynająć adwokata, żeby o wszystko walczyć.
    Takie czekanie na męża, rodzenie dzieci i siedzenie w domu, czyli uzależnienie,
    jest dla mnie właśnie oznaką braku wewnętrznej emancypacji, czyli zależności
    kobiety.

    > Moje znajome gotowały , opiekowały sie dziećmi a poza tym były nowoczesnymi ,
    > inteligentymi , zadbanymi kobietami

    I z własnego podwórka, sama siedziałam w domu i wiem, że choćbyś nie wiem co
    robiła, obniża się poziom intelektualny. Ulubionym zajęciem gospodyni domowej
    są ploteczki z przyjaciółkami, sprzątanie domu na błysk, urządzanie i
    przystrajanie domu na każde okazje i wymiana przepisów na ciasta (gotuje się
    produkty półgotowe lub gotowe). Oglądanie seriali i innych fantastycznych
    rzeczy w TV.

    > Nie podoba mi się modek francuski i norweski gdzi kobieta jest wtedy coś warta
    > jak pracuje i jest do tego zmuszana przez środowisko i ekonomię

    Każdy człowiek jest coś wart kiedy pracuje. Dlaczego mężczyzna może realizować
    się w pracy a kobieta tylko w domu?
    Wiem, że można wszystko pogodzić i być w miarę niezależną. Mam czas dla siebie,
    uprawiam sport i czasem nawet chodzimy tańczyć salsę. I jestem, jak sądzę,
    zadbana, bo po pierwsze lubię a po drugie muszę wyjść z domu. A jak jest
    naprawdę, to wystarczy rozglądnąć się w poczekalni u pediatry

    > Niestety presja środowiska i warunki zawodowe były takie że wiele świetnie
    > wykształconych kobiet siedziało w domu z dziećmi

    Nie dałam się presji środowiska, poszłam do szkoły, pół roku pracowałam za
    darmo w firmie, która mnie później przejęła.

    > Model niemiecki nie byłby najgorszy gdyby dawał kobietom 30 + powrót do pracy
    > zawodowej po odchowaniu dzieci.

    No i to kobiety muszą walczyć o swoje prawa, powrót do pracy, mają możliwości
    ustawowe, ale o nie nie walczą, w innym razie nie wybierałyby od dziesiątków
    lat parti CSU w Bawarii, która słynie z opieki nad matką siedzącą w domu.


    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Kwiecien 2004, cd. 4 :)
    PRZEPISY
    Sałatka z bambusa:

    1 słoik bambusa
    1 puszka groszku
    2 jajka
    3 ogórki konserwowe
    szynka drobiowa (taka w kiełbasce najlepiej)
    ser żółty (nie duży kawałek)
    bambus, ser, szynkę kroimy w paseczki, jajo w kostkę, ogórki też. Wszystko
    mieszmy, solimy, pieprzymy, dodajemy majonezu. Można wzmocnić smak odrobiną
    czosnku


    Sałatka z selera

    1 słoik selera marynowanego
    1 puszka kukurydzy
    ½ puszki ananasa
    szynka drobiowa w kiełbasce
    ananasa i szynkę drobno kroimy, mieszamy z kukurydzą i selerem. Doprawiamy
    solą, pieprzem i odrobiną czosnku. Mieszamy z majonezem.


    Fajnie wyglądają też malutkie kanapeczki, które robimy z ciemnego chleba
    (najlepiej pumpernikiel) kładziemy na nie różne rzeczy i później przekrajamy po
    przekątnych (tak w x) żeby powstały trójkąciki. W kanapeczki wbijamy
    wykałaczki, żeby było łatwiej wcinać Im bardziej będą kolorowe tym lepiej.
    Można kłaść ser żółty z przyprawami – taki kolorowy, wszystkie wedliny, ogorki,
    jajka itp. Itd.

    Małe kanapeczki kolorowe można robić na krakersach – urozmaicenie. Na
    krakersach też super wyglądają rózne pasty kolorowe (do kupienia w sklepach
    jajeczna, kawiorowi, łososiowa).

    Kolejna przekąska to kalafior i pomidorki koktajlowe w różowym sosie. Na
    talerzu czy tacy rozkładamy różyczki kalafiora na zmianę z pomidorkami
    koktajlowymi przekrojonymi na pół. Wcześniej tacę czy ten talerz wylewamy
    różowym sosem, który robimy tak: majonez mieszamy z ketchupem, dodajemy sól
    pieprz i odrobinę soku z cytryny (dla polepszenia smaku można dodać odrobinkę
    koniaku). I w tym zrobionym sosie układamy nasze warzywka (aha kalafior ma być
    surowy). Pysznie się to chrupie. A i w pomidorki wbijamy wykałaczki, żeby można
    było łatwo złapać.

    Kolejna przekąska to paluszki krabowe podziobane wzdłuż włókien polane ww sosem
    różowym. Też pychota


    To na razie tyle. Później napiszę kilka przepisów na dania gorące. Np. żeberka
    w miodzie albo w białym winie. Mniam mniam

    Przepisów na ciasta wam nie dam, bo nie umiem robić. Znam tylko przepis na
    sernik na zimno:

    4 serki homogenizowane waniliowe. 2 galaretki w różnych kolorach. Galaretki
    rozpuszczamy w wodzie według przepisu. Studzimy. Mieszamy każdą z dwoma
    serkami. Pierwszy kolor wlewamy do naczynia i wstawiamy do lodówki. Jak troszkę
    stężeje to wlewamy powolutku drugi kolor, żeby powstały dwie warstwy. I
    wstawiamy do lodówki, żeby stężało do końca. Jak już stężeje to przyozdabiamy
    bita śmietaną i owocami. Pycha!

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Strona 1 z 2 • Znaleźliśmy 126 wyników • 1, 2

     

     


    Copyright 2001-2099 - h2o Wystarczy kropla wody