Czytasz wypowiedzi wyszukane dla słów: Przepisy na ciasta z owocami Temat: ciasto "siada" - co robić? ciasto "siada" - co robić? Hej Kucharze! Jestem pierwszy raz na tym forum. Chodzi mi o taką sprawę. Jak piekę ciasto "babkowe" na proszku, najczęściej gdy jest to ciasto z owocami (przepis klasyczny: cukier, mąka, margaryna/masło roztopione przed wlaniem do masy, jajka, proszek itd.) po wyjęciu upieczonego ciasta z piekarnika - pięknie wyrośnięte, dziubane patyczkiem że okej - po 5 minutach poza piekarnikiem ciasto opada i oczywiście robi się zakalec. Dodam że piekarnik gazowy, piany z białek nie ubijam osobno. Ciasto robię w mikserze. Ktoś mi powiedział że za wcześnie wyciągam i powinno całkowicie ostygnąć w piekarniku. Nie chce mi się w to wierzyć, chociaż nie próbowałam. Jestem zbyt niecierpliwa :-) Poradźcie, gdzie popełniam błąd. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Skubaniec - kruche ciasto z owocami Skubaniec - kruche ciasto z owocami Przepis zawiera bledy. Po pierwsze dol ciasta najpierw podpiekamy i dopiero na chlodny podpieczony spod wykladamy owoce. Pozniej wykladamy na owoce kolejna warstwe i znowu podpiekamy. Dopiero na tak dwie podpieczone warstwy wykladamy bialko i ostatnia warstwe ciasta. I pieczemy calosc. Po drugie kolejne warstwy ciasta nalezy bardzo mocno schlodzic w lodowce przed podpiekaniem. Gratuluje nieprofesjonlizmu. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Nasze ulubione i SPRAWDZONE przepisy NIEZAWODNE CIASTO Z OWOCAMI Przepis stary jak swiat,poczestowalam znajoma greczynke i byla zachwycona ,nawet w niedziele jej pieklam w nocy ,bo w poniedzialek leciala do Grecji i chciala wziasc ze soba. 4 jaja 1 szkl cukru (najlepszy taki drobniutki ale nie puder) 1/2 szkl oleju (kukurydz,arachid) 1 1/2 szkl maki 1 lub 1 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia owoce to juz od was zalezy i od pory roku,ja najczesciej robie z jablkami,gruszki kroje w srednia kostke. Cale jaja ubijamy z cukrem,do puszystej masy dodajemy olej,mieszamy i dodajemy make i proszek do pieczenia.Wrzucam owoce i mieszam wszystko razem ,jesli sa to np:jablka lub gruszki. Jesli truskawki ,maliny itp ukladamy na ciescie.Ciasto wykladamy do blaszki ,tortownicy moja ma okolo28cm.Pieczemy w nagrzanym piekarniku 180stopni okolo 1 godziny. SMACZNEGO. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Letnie ciasta z owocami :-) Letnie ciasta z owocami :-) i nie tylko Melduję że przedwczoraj rozpoczęłam sezon - z rabarbarem. Czy macie jakieś aprawdzone, ciekawe przepisy na ciasta z owocami. Ja podaję swój: 1 kostka margaryny, półtorej szklanki cukru i pół szklanki wody - zagotować, aż się roztopi. 2 szklanki i 3 łyżki mąki, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia i 4 żółtka wrzucić do miski. Dolać roztopioną margarynę i wymieszać mikserem (aż zacznie puszczać bąbelki). z białek (czterech ) ubić pianę i delikatnie wymieszać z masą. Blachę wysmarować tłuszczem, wylać ciasto. Owoce (dowolne) obsypać mąką (żeby nie opadały na dno, a mąka będzie chłonać sok, żeby nie zrobił sie zakalec). Wyłożyć na ciasto. Jeśli są kwaśne (jak mój rabarbar, też mi owoc albo agrest, porzeczki) - posłodzić. Piec najpierw w temp. 160, potem 180 stopni, około 45 min do godziny. Wystudzić nie wyjmując z pieraknika. Posypać cukrem - pudrem. Takie ciasto ma to do siebie, że im dłużej stoi, tyl jest lepsze Smacznego Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: najprostrze ciasta najprostrze ciasta Potrzebuję najprostsze przepisy na ciasta z owocami, tak do zrobienia z dzieciakami, które szybko się nudzą, dziękuję za sugestie, pozdrawiam. Przejrzyj więcej wypowiedzi