Czytasz wypowiedzi wyszukane dla słów: przepisy na pierniki Temat: D8 na Hi8 czy 8mm "Joseph" <nacew@poland.comwrote in message Oczywiscie, ze zrobilem, tylko moje spostrzezenia sa subiektywne. Np. obraz na 8mm jest wg mnie mniej nasycony. Nagranie cyfrowe nie moze sie roznic, niezaleznie od nosnika. Nie ma znaczenia, czy przepis na piernik zapiszesz na papierowej chusteczce, czy wykujesz w granicie. Piernik powinien wyjsc taki sam :-))). --- richo Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Router CISCO. Kiilnia wrote: | hehehe ;) | Juz to zrobilem, ale jeszcze chcialem poznac opinie Novell'owych grupowiczow, | wszak i tu nie brak specjalistow. | ja proponuje tutaj pogadac o konfiguracji windowsNT. w koncu wielu | z tej grupy sie na tym zna. co ty na to? | zartowalem. po to jest podzial tematyczny zeby nie czytac wszedzie | o wszystkim. Nie wszyscy czytaja i pisza na wszystkie grupy, a i niektorzy z nas moja spore doswiadczenie i moga cos powiedziec. no wlasnie. ja zakladam ze te grupe czyta jakas pani ktora swietnie sie zna na netware, lecz..... piecze wysmienite ciastka. wiec ja poprosze o przepis na piernik :)))))))))) ps: nie nalezy naduzywac OT. OT sluzy do tego, by zaznaczyc ze wlasnie     prowadzona dyskusja schodzi z tematyki grupy. Pozdrawiam Obiecuje ze juz sie to nie powtorzy ... dzisiaj, wychodze do domu. ;) tzn. dzisiaj sie to nie powtorzy ? :)))))))) takze pozdrawiam, Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Router CISCO. Grzegorz Szyszlo wrote: Kiilnia wrote: | hehehe ;) | Juz to zrobilem, ale jeszcze chcialem poznac opinie Novell'owych grupowiczow, | wszak i tu nie brak specjalistow. | ja proponuje tutaj pogadac o konfiguracji windowsNT. w koncu wielu | z tej grupy sie na tym zna. co ty na to? | zartowalem. po to jest podzial tematyczny zeby nie czytac wszedzie | o wszystkim. | Nie wszyscy czytaja i pisza na wszystkie grupy, a i niektorzy z nas moja spore | doswiadczenie i moga cos powiedziec. no wlasnie. ja zakladam ze te grupe czyta jakas pani ktora swietnie sie zna na netware, lecz..... piecze wysmienite ciastka. wiec ja poprosze o przepis na piernik :)))))))))) Sprobuje uzyskac support u mojej mamy, ona piecze dobre ciasta i przepis na piernik na pewno sie znajdzie, tylko podaj w jakiej wersji masz piekarnik, cyz ma SP i czy piernik ma byc hot-swap ;))P ps: nie nalezy naduzywac OT. OT sluzy do tego, by zaznaczyc ze wlasnie     prowadzona dyskusja schodzi z tematyki grupy. To fuckt moje zeszla z tematyki, zanim weszla na grupe. Czytam grupe regularnie od jakiegos czasu i juz nie takie OT tu byly i to bez wyraznie zaznaczonego OT. Mam nadziej ze bardzo nie nagrzeszylem tym OT. | Pozdrawiam | Obiecuje ze juz sie to nie powtorzy ... dzisiaj, wychodze do domu. ;) tzn. dzisiaj sie to nie powtorzy ? :)))))))) takze pozdrawiam, POZDRO Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Mickiewicz przewidzial!!! Gość portalu: brzytwa napisał(a): > Gość portalu: Hania napisał(a): > > > Nie? Ufffff... > > Prosze, jaki to szutnik z Hani. > > > A sprawdzanie hasel? > > Tez nie. Gorzej z uczeniem sie na pamiec hasel z gazet. > A hasel "Przepis na piernik" mozna? Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: mądry i przemądrzała Pasjami. To som ekstend, oczywiscie. Moja byla szefowa ze szczegolami opowiadala mi o swoich i rodziny dolegliwosciach i mam niezly trening. W takim opowiadaniu chodzi o licytacje kto ma gorzej i kto wiecej chorowal, moglabym sie sporo nauczyc. Ale powaznie - rozmowa to nie jest jak w u Montego Phytona pelne namaszczenia podazanie za tematem, wskazanym przez 'karte konwersacji', naprawde. Z chorob mozna przejsc na eschatalogie albo sens zycia albo przepis na pierniczki. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Gdzie można kupić foremki do wycinania pierniczków Dzięki Aga, ale chodziło mi o różne wzory. Tyle jest teraz w różnych gazetach przepisów na pierniczki, a obok śliczne zdjęcia - a ja cały czas nie wiem gdzie można kupić takie foremki. Siedzę w domu z moim maleństwem (2,5 m-ca)i nie mam czasu biegać po wszystkich sklepach. Sprawdziłam Ikeę i Auchan, ale jak pisałam wyżej nie ma tam nic specjalnego. Myślałam że może któraś z Was widziała takie w jakimś sklepie i podałaby mi konkretny adres. Ponawiam prośbę Z góry dziękuję Asia Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Piernik, który zawsze się udaje A mie ten piernik zawsze się udaje, robiłam go już trzeci raz, tzn. na poprzednie trzy święta Bożego Narodzenia. Ale robię z połowy składników, to jest porcja na jedną formę keksówkę. Żółtka daję do przestudzonej masy z miodu, cukru, korzeni i masła. Potem wyrabiam mikserem z mąką plus soda i na koniec mieszam delikatnie z ubitą pianą z białek. Cukru daję dużo mniej niż w przepisie, bo faktycznie jest go za dużo ( a miód przecież też jest słodki). Piernik piekę w piekarniku z termoobiegiem, w 175 stopniach C, przez ok 45-50 minut. Po wyrośnięciu, leciutko pęka na wierzchu i w tym miejscu robi się małe wgłębienie, ale piernik jest upieczony, ciasto puszyste i miękkie, pyszne, wszystkim smakuje, o zakalcu nie ma mowy, więc to teraz mój pewny przepis na piernik ( oprócz staropolskiego, do którego ciasto robi się w listopadzie, żeby upiec tydzień przed swiętami). Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: piernik piernik mam takie małe pytanko: czy któraś z pań ma "poradnikowy" przepis na piernik? 2 lata temu w gazecie był opisany szczegółowo, ale niestety po remoncie domu sterty prasy zniknęły i teraz się załamuję, bo przepis był rewelacyjny. piernik był tak wspaniały, że nawet nie doczekał świąt, bo domownicy go pochłonęli w mgnieniu oka. bardzo proszę o przesłanie mi tego przepisu lub jakiegoś innego, sprawdzonego i dobrego. z góry dziękuję. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Poszukuje przepisu ,prosze pomozcie. Poszukuje przepisu ,prosze pomozcie. Wiem ,ze to nie forum kuchnia ale prosze o pomoc bo nigdzie nie moge znalezc przepisu na PIERNIK KWIATEK zwany takze SPOD KAMIENIA .Podobno przepis byl w zupelnie pierwszym Poradniku domowym .Z gory dziekuje za odpowiedzi .Pozdrawiam wszystkich . WIELKIE DZIEKI . Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Piernik, który przestał mi się udawać! Piernik, który przestał mi się udawać! Ratunku! kilka lat temu w Poradniku Domowym znalazłam przepis na PIERNIK, KTÓRY ZAWSZE SIĘ UDAJE. Faktycznie- tak było, aż do Świąt przed dwoma laty. Ciasto pięknie wyrosło i nagle.... zaczęło zapadać się do środka. Cóż, mówię, może popełniłam jakiś błąd, sprawdzę za rok. W następnym roku wyglądało to dokładnie tak samo i niestety, w tym roku, powtórka z rozrywki. Robię wszystko zgodnie z przepisem, więc co się dzieje? Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: duch świąt trzeba się trochę zaangażować albo w przygotowania, albo religijnie, albo charytatywnie, znaleźć swój punkt odniesienia np.: zrobię cudowną gwiadkę mojej rodzinie albo: wynajdę wspaniały przepis na piernik albo:przeżycia religijne w tym roku będą dla mnie najważniejsze itp....do wyboru i koloru a później cieszyć się,że dałaś radę:) ale trzeba chcieć coś zrobić, jeżeli nie dla siebie to dla innych Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: jak zrobic samemu ... Mam przepis z piernika robionego przez Tatianę Sarnę-Sosno, wypróbowany przeze mnie: 4 ziarenka pieprzu, 4 ziarenka ziela angielskiego, pół łyżeczki goździków, pół łyżeczki cynamonu. Ja dodaję jeszcze kilka ziaren kardamonu. Ziarna trzeba zmielić w młynku do kawy. Ta proporcja jest na 5 i 1/2 szklanki mąki użytej do zrobienia piernika. Mieszanka jest bardzo aromatyczna, polecam. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: RATUNKU!!! CHODZI O PIERNIK RATUNKU!!! CHODZI O PIERNIK Dopiero teraz się z tym obudziłam, a został tydzień do wigilii!!! Szukam jakiegoś przepisu na piernik, ale żeby nie musiał dojrzewać, jak już to maksymalnie kilka dni, tyle aby na wigilię był na 100% w sam raz. Jeżeli ktoś taki przepis, i jest dość prosty, to bardzo proszę, napiszcie go. PLISSSSSSSSSSSS!!! Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: przepis na pierniczki, pomóżcie przepis na pierniczki, pomóżcie W zeszłym roku trafiłam na rewelacyjny przepis na pierniczki - kogoś ze stałych bywalców - teraz niestety nie potrafię go namierzyć:( gorąco apeluję o wsparcie i przedświatecznie pozdrawiam wszystkich i wszystkie:)) Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Aby pierniczki zmiękły - co zrobić????? Są pierniczki i pierniczki. Klika lat temu piekłam takie, które nie chciały zmięknąć, nawet wystawione luzem na balkonie. Od jakiegoś czasu piekę wg innego przepisu i pierniczki są po upieczeniu twarde ale kruche, jak herbatniki, wystawione na działanie powietrza miękną, nawet w domu. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Piernik na święta Piernik na święta Odgrzebałam przepis Apolki ale nieco mnie przeraził. Boję się takiej ilości miodu w cieście - konkretnie boję się wałkowania. Czy ktoś ma może jakiś nieco prostszy przepis na piernik? (prostszy ale mimo to taki "z prawdziwego zdarzenia") Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: pierniczki jak przechować??? Ja upiekłam w zeszłym tygodniu na próbę piernik i pierniczki z przepisu Apolki. Piernik był miękki już następnego dnia, co mnie trochę zdziwiło. Myślałam, że będzie potrzebował więcej czasu. Leżał w kuchni zawinięty niezbyt szczelnie w folię aluminiową. Pierniczki zrobiły się kruche po 3 dniach przechowywania w dużej puszce po herbacie. Moje pierniczki były dosyć cienkie, pieczone w dobrze rozgrzanym piekarniku. Wystarczy im 10 minut, a czasami nawet mniej. Przepieczone wyjda twarde i już nigdy nie zmiękną. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Swiateczne ciasta Podbijam temat, bo uważam że to ciekawa kwestia :P Co ludzie pieką na Boże Narodzenie :D Zresztą szukam jakiejś inspiracji... Ja mam w planach jakiś sernik, drugie ciasto i pierniczki. No i jeszcze nie wiem, co będzie tym "drugim ciastem" ;) Tak samo nie wiem, jakie pierniczki... Ale przepisów na pierniki jest sporo w GP na szczęście ;) Pozdrawiam Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: przepis na piernik i keks A ja ci podam przepis na piernik Tatiany Sarny-Sosno. Bardzo prosty, robi się go szybko, i zaręczam jest znakomity. Znika błyskawicznie. Przepis: Ucieramy na masę następujące składniki: pół kostki margaryny 4 całe jajka 2 szklanki cukru 4 łyżki oleju 3 łyżki śmietany Do utartej masy dodajemy: 5 i 1/2 szklanki mąki 0,5 kg podgrzanego miodu 1 szklankę podgrzanego mleka 2 łyżeczki sody oczyszczonej Potem do masy dodajemy przyprawy wszystkie razem zmielone w młynku: 4 ziarna pieprzu 4 ziarna ziela angielskiego pół łyżeczki goździków ja jeszcze dodaję do tego mielenia kilka ziarenek kardamonu. dalej dodajemy: pół łyżeczki cynamonu grubo pokrojone orzechy pokrojone suszone śliwki rodzynki migdały Wszystkie wymieszane składniki wlewamy do formy i pieczemy w średnio nagrzanym piekarniku 1 godzinę. Można piernik polać polewą czekoladową i udekorować bakaliami. Smacznego. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Mąka żytnia zamiast pszennej do piernika... Przepis na piernik apolki pochodzi z książki pt " W staropolskiej kuchni i przy polskim stole " autorami są : Maria Lemnis i Henryk Vitry Wydawnictwo Interpress W-wa Cytuję fragment oryginalnego przepisu " 1/2 kg prawdziwego miodu , 2 szklanki cukru , 25 dkg smalcu ( lub masła ) podgrzać stopniowo , niemal do zawrzenia . Masę ochłodzić . Do chłodnej lub zaledwie letniej masy dodajemy stopniowo , wyrabiając ciasto ręką 1 kg PSZENNEJ mąki , 3 całe jajka , 3 ścięte łyżeczki sody oczyszczonej , rozpuszczonej w 1/2 szklance zimnego mleka , 1/2 łyżeczki soli oraz 2-3 torebki korzennych przypraw do piernika ( cynamon, imbir,kardamon itp.) Apolka powinna podać żródło skąd zaczerpnęła przepis . Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Mąka żytnia zamiast pszennej do piernika... Dziuunia wykopala mi przepis na piernik z zytniej maki. Byl swietny, aczkolwiek nie skruszal z powodu klimatu :) przepis: Piernik toruñski 1/2 kg miodu, 1/2 ³y¿ki mielonego cynamonu, 1/2 ³y¿ki zmielonych goŸdzików, 1/2 ³y¿ki ziaren any¿ku, 1 kg ¿ytniej m¹ki, 1/2 ³y¿eczki sody oczyszczonej, 1 jajo, 25 ml spirytusu, garœæ orzechów lub migda³ów + trochê do dekoracji Miód podgrzewamy w garnku z przyprawami i dodajemy do przesianej m¹ki. Starannie wyrabiamy ciasto na jednolit¹ masê. Dodajemy do masy ³y¿eczkê sody rozpuszczonej w odrobinie wody, jajko, spirytus i jeszcze wyrabiamy. Ciasto po wyrobieniu powinno byæ doœæ twarde i uginaj¹ce siê, jakby by³o z gumy. Pod koniec wyrabiania dodajemy sparzone, obrane i posiekane orzechy lub migda³y. Blachê najlepiej jest wysmarowaæ woskiem pszczelim (kupimy go w sklepach chemicznych; jest twardy - trzeba go bêdzie podtopiæ). Rozci¹gamy na niej ciasto na gruboœæ ok. 3 cm i wk³adamy na godzinê do piekarnika nagrzanego do 220°C. Przed w³o¿eniem do piekarnika piernik mo¿emy udekorowaæ orzechami i migda³ami. Po upieczeniu ciasto jest twarde, kruszeje po 3-4 dniach. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: piernik, który przestał mi się udawać! piernik, który przestał mi się udawać! Ratunku! kilka lat temu w Poradniku Domowym znalazłam przepis na PIERNIK, KTÓRY ZAWSZE SIĘ UDAJE. Faktycznie- tak było, aż do Świąt przed dwoma laty. Ciasto pięknie wyrosło i nagle.... zaczęło zapadać się do środka. Cóż, mówię, może popełniłam jakiś błąd, sprawdzę za rok. W następnym roku wyglądało to dokładnie tak samo i niestety, w tym roku, powtórka z rozrywki. Robię wszystko zgodnie z przepisem, więc co się dzieje? Podaję przepis: 50 dag miodu gotuję z 25 dag cukru, dolewam później niepełną szklankę wrzątku. Gdy para opadnie, dodaje masło i przyprawę do piernika. Jednolitą mase po przestudzeniu mieszam stopniowo z mąką wymieszaną z sodą i żółtkami. nakoncu dodaje bakalie i pianę ubitą z białek i delikatnie mieszam juz wtedy łyżką. piekę w temp. 200st.C. Gdzie popełniam błąd? Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Pierniczki - pomoc Pierniczki - pomoc W zeszłym roku miałam fajny przepis na pierniczki. Przede wszystkim łatwy. Robiło się je z Piernika Kętrzyńskiego lub Kujawskiego z torebki. Tylko nie pamiętam co się dodawało. Nie dodawało się składników tych wypisanych na opakowaniu. Tylko jakies inne proporcje..........właśnie nie pamiętam. Ktoś zna? Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: pierniczki-poszukuję przepisu pierniczki-poszukuję przepisu Poszukuję przepisu na pierniczki, które po zrobieniu nie będą musiały długo leżeć by były miękkie. Jestem początkującą gospodynią domową. Gdyby nie moje małe dzieci, nigdy w życiu nie uwierzyłabym,że będę robiła takie rzeczy. Pozdrawiam!! Liczę na przepisy. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: smak pierniczków! Podaje przepis na pierniczki. Robie je co roku od 20 lat i zawsze robia furore! Szczegolnie jak sa potem polukrowane i udekorowane. Skladniki: - 200 gram masla - pol kilo miodu (prawdziwy) - 2 lyzki kakako - 250 gram cukru - kilo maki (uzywam zwyklej Szymanowskiej) - 3 jajka - 2 plaskie lyzeczki sody - mieszanka przypraw do piernika, moze byc Kotanyi (2 opakowania). Moga tez byc inne, trzeba tylko dodawac tyle ile jest napisane na opakowaniu np. 1 torebka n 1 kg ciasta... 1. Maslo, miod, kakao, cukier rozpuscic w duzym garnku na wolnym ogniu 2. Przestudzic 3. Dodac jajka, wymieszac 4. Dodac (przesiewajac przez sitko) uprzednio zmieszana maka, sode i przyprawy. 5. Zagniesc (ja to robie mikserem) 6. Wlozyc do foliowej torebki i odlozyc do lodowki (najlepiej na kilka dni, a przynajmniej na 1 dobe). Ciasto walkowac cieniutko, wycinac foremkami, piec kilka inut w dobrze rozgranym piekarniku (ok. 220 st.) Pierwsza "blaszka" piecze sie wolniej, nastepne szybciej). Lukier: troche cukru pudru zalac doslownie odrobinka wrzatku, wymieszac, mozna dodac zapach waliniowy. Musi byc dosc gesty zeby nie byl transparentny tylko bialy. Szybko udekorowac kolorowymi posypkami. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: pytanie do fachowców od pieczenia pierniczków ... pytanie do fachowców od pieczenia pierniczków ... Help ! Usiłowałam upiec pierniczki z przepisu na piernik staropolski i nie wychodzą :( Niezależnie od grubości ciasta pierniki się rozlewają w czasie pieczenia ( są płaskie ) . Co robię źle ? Piekłam z tego przepisu: 1 kg mąki , 1/2 l miodu , 2 szkl.cukru , kostka smalcu , 1/2 szkl.mleka , 3 łyżeczki sody, 3 jajka, szczypta soli, przyprawa do piernika . Ciasto leżakowało jakieś 3-4 tyg. Piekłam w 180 stopniach . Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: piernik nie kruszeje, pomózcie, dlaczego? podałam sposób w Galerii potraw. Dowiedziałam się również na forum i to działa!!! Do pojemnika /puszki, słoika włożyć obierki z jabłek/ To dotyczy pierniczków. Były miękkie już na drugi dzień. Jeśli chodzi o piernik pieczony na blasze. Przełożyłam od razu powidłami, dałam na górę polewę i owinęłam kilka razy kawałkiem płótna, Był pieczony 17.12. Na drugi dzień już był miękki bez obierek. Tak na wszelki wypadek położyłam obok piernika kilka obierków, bo do świąt jeszcze trochę czasu zostało. Przepis na piernik wzięłam również z Galerii /stropolski/ Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: pierniczki - pytanie do ekspertów pierniczki - pytanie do ekspertów Nie jestem pewna, czy powinnam zamieścić ten post tu czy na forum PRZEPISY, ale pytam o przepis a nie go podaję więc chyba tutaj.. Jeśli nie tak to krzyczcie. Do rzeczy - znalazłam w wyszukiwarce (jak jeszcze działała..) masę przepisów na pierniczki, ale jako kulinarne beztalencie, nie mam pojęcia, który z nich spełni moje wysokie ;) wymagania. Bardzo potrzebuję przepisu na pierniczki - ale - po pierwsze zależy mi na tym, żeby te pierniki mogły przeleżeć ze 3-4 miesiące, po drugie na tym, żeby ciasteczka w czasie pieczenia zbytnio nie wyrosły i żeby ciasto było dość plastyczne. Ogólnie rzecz biorąc nie potrzebuję pierniczków jadalnych tylko takich co ładnie wyglądają i są trwałe. Idealne byłyby takie jak te toruńskie twarde, którymi można rzucać o ścianę i się nie rozpadną, no ale przecież nie napiszę do Kopernika z prośbą o przepis .. (Wiem, że mogę zrobić sobie masę solną, zabarwić na piernikowo i powiedzieć że to ciastka, ale chciałabym żeby to jednak były prawdziwe pierniki ;) )Bardzo proszę o poratowanie i nie wyśmianie ;) Pozdrawiam serdecznie, Monika Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: przepis na pierniczki bez jajek? pelny szacun, ze chcialo ci sie przebijac altruistycznie przez kilkadziesiat postow w watku :) a siec jest pelna przepisow na pierniczki bez jaj, choc fakt, co sprawdzone na gp, to gwarancja udania sie i "zjadliwosci". no, przewaznie gwarancja, bo gusta konsumentow jednak moga byc rozne. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Krem do przełożenia piernika Mój sprawdzony przepis na piernik to piernik kętrzyński + 1 jajko + łyżka miodu + orzechy i bakalie wg uznania. Jeśli przekładam czymkolwiek, to tylko i wyłącznie powidłami śliwkowymi, krem IMHO nie pasuje. Za to najlepiej pasuje oblanie grubo piernika polewą czekoladową samorobną (cukier tak ze 3 łyżki, woda, kakao 4-5 łyżek, łyżka masła, tabliczka dobrej gorzkiej czekolady, cukier z wodą i kakao porządnie wymieszać b. powoli podgrzewając, na koniec dodać pokruszoną czekoladę i rozmieszać uważając żeby się nie przypaliło). Znika w mgnieniu oka, rodzina pałaszuje aż im się uszy trzęsą. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Świąteczny piernik Skoro nikt nic nie wie o pierniku, jakiego szukasz, to może zadowoli Cię inny (bez piwa)? Przepis na piernik z piwem mam, ale nie wypróbowany, mój piernik też poleży (piekę dużo i trzymam na balkonie do wyczerpania), choć jest całkiem zwykły i nie ma w nim żadnej tajemnej mocy. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: czy w pierniczkach mąka żytnia może być razowa? czy w pierniczkach mąka żytnia może być razowa? Mam przepis na pierniczki, w którym potrzebna jest, oprócz mąki pszennej, mąka żytnia. Tradycyjnie NIGDZIE nie ma jej w sklepach, nawet w takim przy piekarni. W sklepie ze zdrową żywnością jest mąka bio żytnia razowa. Czy ona się nadaje? Nie wiem czy to, ze jest razowa coś zmienia?? Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Ciasta bez jajek i mleka piernik PIERNIK DLA ALERGIKA przepis na piernik dla tych bez jajek, mleka. Składniki: 1,5 szklanki przecieru z jabłek 0,5 kostki margaryny bezmlecznej (chyba Maryna, ale musisz sprawdzić) 1 szklanka cukru 1 szklanka rodzynek 1 łyżeczka cynamonu 0,5 łyżeczki imbiru lub 0,5 łyżeczki gałki muszkatałowej 0,5 łyżeczki soli 2 szklanki maki 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej 0,5 szklanki orzechów W garnku podgrzewamy, aż do rozpuszczenia i uzyskania jednolitej masy: przecier jabłkowy, margarynę, cukier, sól, cynamon, imbir i rodzynki. Kiedy wystygnie dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną i orzechami i mieszamy. Ciasto pieczemy przez godzinę w temperaturze 190°C. Tylko musisz uważać bo np. moje dziecko jest uczulone rónież na orzechy.Radze najpierw przeanalizuj przepis. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: piernik help "Piernik z kawą Inką" - bardzo smaczny, łatwy, szybko się go robi i zawsze się udaje: 3 jajka, szklanka cukru, szklanka miodu, szklanka zaparzonej, gorącej kawy Inki, 3 szklanki mąki, 3/4 szklanki oleju, 1 torebka przyprawy do pierników, 3 łyżeczki sody oczyszczonej, tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania formy, bakalie (rodzynki-wcześniej namoczone, orzechy), Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Ucierając, wlewać powoli rozpuszczony miód, gorącą kawę Inkę i olej. Wsypać przesianą mąkę, przyprawę do pierników i na koniec wymieszać z ubitymi na sztywno białkami oraz sodą. Ciasto przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i bułką tartą. Piec w 180 stopniach, ok. 50-60 minut. Ostudzony piernik polać polewą czekoladową. Ja piekę ten piernik w formie 36x25. Mixerem robi sie go bardzo szybko, ale ucierając ręką, też szybko się robi. Można go upiec tydzień przed jedzeniem (a przynajmniej trzy, cztery dni wcześniej), opakować w folię i niech dojrzewa. Co prawda zaraz po upieczeniu też jest dobry, ale jak postoi, to nabiera lepszego smaku. Mimo, że piekę też inne pierniki, bardziej pracochłonne, to lubię wracać do tego przepisu, bo robi się go łatwo, szybko i przyjemnie. Ma fajny wygląd i smak, pyszny do kawy. A,i bakalie warto oprószyć mąką, przed samym wrzuceniem do robionego ciasta, tak, aby nie opadły. Chyba upiekę ten piernik na Święta, oprócz makowca i drożdzowca z bakaliami. Powyższy przepis na piernik, pochodzi z "Pani domu" - "Ciasta świąteczne" z 2004 r. pozdrawiam! bajeczka04 Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: pierniczki Typowy przepis to na pewno nie jest: faktycznie kruche ciasto z przyprawa do piernikow. Przepis na pierniczki zaczynajacy sie od "3 kostki masla" budzi moje watpliwosci. Klasyczne pierniczki caluski: 600 g maki 0,25 l miodu 200 g cukru pudru 100 g masla 2 jajka 1 lyzeczka sody 2 lyzeczki przyprawy do piernikow 100 g obranych migdalow 2 jajka do smarowania - przesiac make i do zrobionego wglebienia wlac podgrzany miod - mieszac przez chwile nozem, wsypac cukier puder, korzenna przyprawe, sode rozpuszczona w niewielkiej ilosci wody oraz jajka - zagniesc ciasto energicznie i dlugo, rozwalkowac jak na kluski i wycinac kolka, serduszka, mikolaje itp. - smarowac roztrzepanym jajkiem, w srodek wlozyc pol migdala - piec przez 10 minut w temperaturze 180° - przechowywac w pudelku metalowym / piec 3 tygodnie przed swietami / Przepis z "kobiety i Zycia". Mozna robic nawet na dzien przed Wigilia. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: szukam przepisu-bardzo starego Przy świątecznym wydaniu Newsweeka był dodatek Przepisy wigilijne ze starych ze książek jest tam przepis na pierniczki doskonałe z zeszytu prababci Adeli Preiss.3 całe jaja utrzeć do białości z 1/2funtu cukru,dodać 1/2 szklanki miodu,1litr mąki pszennej,łyżeczkę sody i korzeni do smaku .Zrobić z tego ciasto,wałek pokrajać jak na knedle i robić kulki,układać na blasze i piec.Poczekać pare dni aż zmiękną.Mam gdzieś w starych gazetach przepis na brukowiec postaram się znależć. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: słodka potrawa typowa dla Mazowsza I tak wszędzie jest napisane, że kuchnia mazowsza wywodzi się w prostej linii z kuchni staropolskiej (a która nie?).Jednak tutaj moim zdaniem bardzo duży wpływ miał i ma na jej kształt ludność napływowa. Nie jesteśmy aż tak dużym krajem aby różnice w kuchniach regionalnych były znaczne. Zresztą świadczy o tym brak konkretnych przepisów. Gdzieś jeszcze mi mignął przepis na pierniczki/pierniki? po warszawsku czy jakoś tak. Jak znajdę to wkleję. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Pierniczki żytnie bez jajek i masła ? Pierniczki żytnie bez jajek i masła ? Szukając pomysłów na wykorzystanie mąki żytniej natrafiłam na przepis na pierniczki żytnie. W skrócie: 400g mąki żytniej zmiesznej z przyprawą do piernika zaparza się 2 szklankami gorącego miodu, uciera 40 min.,dodaje 2 łyżki wódki i po wymieszaniu odstawia na kilka godzin w chłodne miejsce, potem się wałkuje i piecze. Niby proste, ale zastanawia mnie w tym przepisie totalny brak jajek i tłuszczu. Czy to się uda? Nie mam doświadczenia w pieczeniu ciast piernikowych, wyjąwszy piernik Apolki, dlatego mam nadzieję na wypowiedzi osób bardziej kompetentnych w tej branży. Piszcie proszę, bo chodzą za mną te pierniczki :) Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Czy można? W raczej starej książce "Kuchnia regionalna wczoraj i dziś" znalazłem następujące bezmączne przepisy: Warszawskie pierniki chlebowe Babka migdałowa Laseczki orzechowe Kaszubski tort z fasoli Kaszubski tort z marchwi Niektóre przepisy zawierają mąkę ziemniaczaną, ale to chyba OK? Pamiętam też, że kiedyś robiłem szarlotkę z kaszką manną, musiałbym jednak tego dalej szukać. Ciekawe? Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: ratunku-musze zrobic PIERNIKI,macie przepisy? pierniczki piernikowate dzieki,ale to jest przepis na piernik-ciasto. a ja potrzebuje przepis na PIerniki-ciasteczka ;-)) ale sie przyda rowniez,dziekuje,juz wpisalam do swojego zeszycika ;-)) a przepisy an pierniki znalazlam an stronach gazety. jakby ktos chcial: www.gazeta.pl/alfa/index.jsp?xx=462046&dzial=02032046 Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: placki z dyni - jak zrobić? Placki, a właściwie ciasto z dyni było bardzo popularne w czasie okupacji niemieckiej. Było to ciasto drożdżowe,a składało się z mąki, mleka do rozprowadzenia drożdży, niewielkiej ilości cukru i zamiast jajek dodawało się tak zwana marmoladę z dyni, czyli dynię rozgotowaną w małej ilości wody i przetartą przez sito. Ciasto było bardzo smaczne świerze, ale bardzo szybko wysychało, gdyz naogół nie dodawano do niego tłuszczu ( poprostu z braku). Przepis z oszczednej ksiazki kucharskiej wydanej w czasie okupacji. W tej książcze był też przepis na piernik z marchwi, brukiew duszona z wieprzowiną (rąbanką) i ziemniaki z sosem buraczanym, kluski a la flaki. Jeszcze polecam placki z tartych cukrowych buraków. Buraki pozyskiwano najczęściej z furmanek wiozących kondyngent do cukrowni. Niezabezpieczone rozsypywały się z pojazdem i były skrzetnie zbierane. Burak wymyty, utarty na tarce mieszło się z mąką do konsystencji ciasta na pierogi. Następnie rozwałkowane na cienkie placki i pieczone na rozgrzanej blasze kuchennej. Pyszne na goraco,po wystudzeniu twrde jak kamień. Smacznego Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Wasze ulubione przyprawy, a co za tym idzie przepi bardzo lubie cynamon i gozdziki :) wiec na poczatek kasza manna z cynamonem i rodzynkami :) jako deser albo kolacyjka :) uwielbiam tez pierniczki - robie je tak: szklanka miodu - najlepiej scukrzonego [zcukrzonego?] maki ok 4.5 szklanki pol opakowania [25g] przyprawy do piernika [mowilam ze uwielbiam :) w oryginale jest lyzeczka :o)] 5 dag masla [to tez moj upgrade - nie musza lezec 3 dni zanim zmiekna ;)] szklanka cukru lyzeczka sody 2 jajka wychodza 4 blachy ciastek. lubie zrobic podwojna porcje i miec ciasteczek na dluzszy czas. pierniki sie szybko nie psuja. czy ma ktos dobry przepis na piernik? ciasto nie ciasteczka, najchetniej z orzechami :) bardzo tez lubie - i pogoda na to odpowiednia - grzane piwo :) niestety nigdy samej nie udalo sie tego dobrze zrobic w mikrofalowce, a nie lubie takich z garnka wybeltanych wygazowanych. niemniej wiem ze robi sie je tak: przygotowuje sie ekstrakt z gozdzikow gotujac je chwilke w odrobinie piwa, jak wystygnie nalewamy na dno sok [albo miod], na to troche tego ekstraktu z paroma gozdzikami, na to ostroznie piwo tak aby nie wymieszac z sokiem, no i do mikrofali - niestety nie mialam nigdy wyczucia na ile. zagrzane posypac piane cynamonem :) pozdrawiam jesiennie Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Piernik staropolski - już czas! Nie rozumiem. Przecież jak dodam pokrojone bakalie (szczególnie orzechy) to jak potem będę wykrawać małe pierniczki - będą one na brzegach nierówne. I co to znaczy małe pierniczki?. Ja mam foremki o wielkości 2-3 cm i tu byłby kłopot. Ciasto wałkuję na grubość 3-4mm. Przepis kóry podałaś podobny jest do przepisu "Apolki" i chyba sprawdzony. Napisz tylko czy jak dodałaś te balalie to będzie można wykrawać takie małe pierniczki. Z przepisu Apolki wynika że jest to przepis na piernik (ciasto) do którego daje się bakalie. I czy zamiast prawdziwego miodu można dać trochę sztucznego. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Piernik staropolski - już czas! ad. przyprawy korzenne - mielone gozdziki, cynamon, galka muszkatolowa, imbir, pieprz czarny, ziele angielskie (jak najdrobniej oczywiscie) co do proporcjii, to nie przesadzaj z imbirem, bo bedzie piekacy znalazlam nastepujace proporcje na 25 dkg maki 1 czubata lyzeczka cynamonu 0.5 lyzeczki zmielonych gozdzikow 1/4 lyzeczki galki muszkatolowej 1/4 lyzeczki zmiazdzonego ziela angielskiego temp. pieczenia - zalezy od przepisu, ale pierniki to z termoobiegiem 160 st. - bo zawsze musisz odjac 20 ze wzgledu na termoobieg nie ma gorszego smaku niz przypalony piernik izabelski Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Piernik staropolski - już czas! Wczoraj wieczorem skończyłam... Wyszedł strasznie wielki, a zapach w domu sie unsi do dzisiaj! Oczywiście stwardniał, więc pozakywałam ściereczkami i postawiliśmy go pod... wielkim głośnikiem. Mam nadzieję, że jest to dostateczne i równomierne obciązenie dla mojego debiutowego piernika. Jeszcze nie wiem jak polewę mam robić. GDZIE SIĘ PODZIAŁA WŁAŚCICIELKA PRZEPISU NA PIERNIK STAROPOLSKI CZYLI APOLKA? Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: piernik wigilijny U mnie juz taki piernik lezakuje .....Wczesniejsze posty zrobily mi smaka na prawdziwy piernik Ja znalazlam troche inny przepis na piernik niz byl podany w linku powyzej, ktory wczesniej upieklam i musze powiedziec ze byl bardzo dobry a teraz zrobilam drugi raz i zostawilam do lezakowania. Oto przepis : 250 maki pszennej 250 maki zytniej 50 g masla 500 g miodu 3 jaja 20 g przyprawy do piernikow 10 g proszku do pieczenia 3 g sody oczyszczonej 2 lyzki cukru Przygotowac karmel: cukier zrumienic zalac 100 ml wody i gotowac az sie rozpusci i ponownie zgestnieje. Zagotowac miod, dodac przyprawy i karmel. Ostudzic. Wymieszac maki, proszek, i sode. Dodac miod, jajka. Dokladnie wyrobic. I do lodowki.. Ciasto gestnieje... Piec okolo 1 h na 180 C na pare dni przed konsumpcja. Ja przekladam powidlami sliwkowymi i polewam polewa czekoladowa. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: ciastka/pierniczki(?) na choinkę moze wreszcie sie przydam :) bo dotychczas tylko korzystalam z porad na tym forum. Otoz, za ksiazka Ireny Gumowskiej "Pszczoly i ludzie". Przepis wyprobowalam: Pierniczki choinkowe -6 szklanek maki -lyzka masla -2 cale jajka + 2 zoltka -15 dag smietany -karmel z 1,5 szklanki cukru -4 lyzki miodu -torebka przypraw do piernika -plaska lyzeczka sody lub porcja proszku do pieczenia Wszystkie skladniki zmiksowac na gladka mase. Cienko rozwalkowac ciasto i wykrawac foremkami. Wykroic takze dziurki w ciastkach (np plastilkowa slomka) Upiec na natluszczonej blasze w 200C. Mozna polukrowac ladnie przed zawieszeniem na choince. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Pierniczki jak zrobić pomocy!! Pierniczki jak zrobić pomocy!! Moje dzieciaki już zaplanowały, że będziemy robiż razem pierniczki. Niestety te które robiłam przez ostatnie 2 lata na święta, nie były z dobrych przepisów. Albo twarde jak kamień. Albo mało piernikowe i "gumiate". Czy macie jakiś super sprawdzony przepis na pierniczki? Aha i jeszcze lukier do nich. Albo inna dekoracja? Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: kto zna przepis na pierniczki bez leżakowania?? Mam przepis na piernik (ale nie na pierniczki). Robie go zawsze ok. 8-10 grudnia. Jeden daje przyjaciolce na imieniny 15.12 a reszta lezakuje sobie do swiat. Przepis jest o tyle fajny, ze mozna go jesc od razu a mozna i za czas jakis:) Jak masz chec, to moge przeslac. Tylko daj znac na forum:) Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: kto zna przepis na pierniczki bez leżakowania?? Ten przepis tak naprawde stosowany jest do ciasta korzennego przekładanego masa z kaszy manny. Jednakze zrobiłam w tym roku z tego takie własnie a'la pierniczki na choinke, bo w zasadzie ma to smak piernikowy.Tak wiec spokojnie mozna powykrawac foremkami, ciasto walkowalam raczej cienko, jak normalnie na ciasteczka, moze ze 4 mm,, w temp. urosna i beda grubsze.Piekłam ok. 20 min., trzeba sprawdzac by sie nie przypaliły.Po wystudzeniu sa twarde, musza polezec w zamknietym naczyniu pare dni. To ciasto nie nadaje sie na piernik. Jesli potrzebujesz przepisu na piernik w wersji "krótko lezakowany" to podam, bo w niedziele własnie robiłam. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: kto zna przepis na pierniczki bez leżakowania?? dzięki wielkie :) co prawda wczoraj znalazlam sobie sama w necie przepis na pierniczki, całkiem podobny do tego od loli, no i upiekłam wieczorem, wyszły twarde jak kamień ale tak miało być podobno, zapakowałam do szczelnych pudełek i czekają, ozdabianie planuję na niedzielę... chyba wyszły te pierniczki, bo zapach był jak najbardziej piernikowy:) Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: piernik piernik Kupilam iedawno w IKEA forme do pieczenia w ksztalcie choinki. Czy znacie jakis w miare latwy przepis na piernik (ale nie staropolski, jak juz dziewczyny omawialy na forum, bo nie mam czasu. Jakies smaczne ciasto, ktore dzieciom sprawi przyjemnosc. W ostatecznosci moge upiec murzynka, ale troche nudny i "nie swiateczny". Pozdrawiam M Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Szwedzkie dania??? Szwedzkie dania??? Witam ;> Chciałabym się dowiedzieć czy znacie jakieś typowe szwedzkie potrawy łatwe do przygotowania? Szukałam w necie i znalazłam tylko przepis na pierniczki "Peppar kakor". Więc jeżeli znacie jeszcze inne dania to pomóżcie. Z góry dziękuje ;> Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Kolejny rok piernika Apolki !!! Słuchajcie, może to głupie pytanie - wierzę, że ten piernik jest super itd, ale dziś jest już 16 listopad, więc nie zdążę. Czy znacie jakiś inny przepis na piernik, który robi sie krócej?Na pewno sa takie - sprawdzone - dla zapominalskich.Dajcie znać, proszę - na razie umiem robić tylko szarlotkę, mazurki i biszkopty - czas na większe wyzwanie.Pozdrawiam Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Pierniczki!!!-szukam przepisu!! Pierniczki!!!-szukam przepisu!! Czy ktoś mógłby mi podać przepis na pierniczki, przed każdymi Świętami się pojawia.Pamiętam że ciasto musi leżeć miesiąc w lodówce i........wszyscy się nimi zachwycali, może ktoś z was takowy przepis posiada?? Pozdrawiam Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Przepis na piernik szybki - inny niż Apolki?! Przepis na piernik szybki - inny niż Apolki?! Słuchajcie, może to głupia prośba - wierzę, że ten piernik Apolki jest super itd, ale dziś jest już 16 listopad, więc nie zdążę. Czy znacie jakiś inny przepis na piernik, który robi sie krócej?Na pewno sa takie - sprawdzone - dla zapominalskich. Dajcie znać, proszę - na razie umiem robić tylko szarlotkę, mazurki i biszkopty - czas na większe wyzwanie.Pozdrawiam Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Przepis na piernik szybki - inny niż Apolki?! Przepis na piernik bardzo szybki,smaczny nie musi leżakować ,mięknąć itp.Gotowy do jedzenia zaraz po wyjęciu z piekarnika. Składniki: 1 szklanka miodu 1 szklanka cukru 1 szklanka mleka 3 szklanki mąki pszennej 4 jajka 100 gram masła 1 opakowanie przyprawy do piernika 1 kopiata łyżka sody oczyszczonej 1 łyżka karmelu(z dwóch łyżek cukru upalonych na patelni) 1 łyżka kakao(spokojnie można z kakao zrezygnować) 1 łyżeczka cynamonu dowolne bakalie ale z przewagą orzechów-ilość według uznania Miód ,masło,przyprawę do piernika,cynamon i karmel zagotować razem i ostudzić.Do ostudzonej masy dodać po kolei :cukier,mleko,kakao,żółtka,mąkę wymieszaną z sodą.Każdy następny składnik dodać po dokładnym wmieszaniu poprzedniego.Na koniec ubić pianę z białek i również dodać do ciasta delikatnie mieszając. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.Wsypać bakalie wymieszać,przełożyć do foremek(dwie keksówki lub forma prostokątna).Piec około godziny temperatura średnia -nie mam termometru w piekarniku.Piernik wychodzi pyszny ,a najważniejsze ,że szybko się go robi.Szybko też znika.Aha można piernik dowolnie przekładać,lukrować itp. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: pierniczki -prosze :) pierniczki -prosze :) No wlasnie przegladalam ostatnie posty i nie znalazlam zadnego przepisu na pierniczki , takie choinkowe. Czy ktos moze posiada przepis na cuda do zjedzenia i powieszenia na choince?.. Chcialabym wyprobowac pieczenie przed swietami wiec.. prosze o pomoc. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: przepis na piernik bez proszku do pieczenia Rzeczywiście we wszystkich przepisach na piernik jest soda przynajmiej w tych,które posiadam.Wybrałam sprawdzony przepis na piernik ,który można już teraz upiec bo zachowuje świeżość bardzo długo, a sody dodaje się tylko płaską łyżeczkę na 80dag mąki czyli bardzo mało,ale jedak to nie to samo co nic,więc może najpierw zapytam czy podać ten przepis? Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: świąteczny piernik świąteczny piernik Skoro już odgrzebałam ten przepis przy okazji szukania przepisu na piernik bez proszku do pieczenia podam go na forum może komuś się przyda,dodam że piernik jest bardzo smaczny długo zachowuje świeżość. Można z nim eksperymentować np.polać polewą ,przełożyć powidłami lub kremem. 80 dag mąki 50 dag sztucznego miodu 50 dag cukru szklanka mleka 4 jaja 5 dag masła przyprawa korzenna do pierników(3 toprebki) 10 dag skórki pomarańczowej i orzechów płaska łyżeczka sody szczypta soli Mleko wlać do garnka,wsypać cukier,włożyć miód i podgrzać.Gdy cukier i miód się rozpuszczą zdjąć z "ognia",dodać masło,przyprawy korzenne i sól.Po ostudzeniu przelać wszystko do miski wbić jaja,ubić trzepaczką,następnie wsypać mąkę z sodą i dalej ubijać.na koniec dodać bakalie,wymieszać,przykryć ściereczką i odstawić na dwa dni do fermentacji.Następnie wyłożyć ciasto do dwóch wąskich(dość długich)form wysmarowanych masłem i wysypanych tartą bułką. piec ok.1 godz Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: pomoc w sprawie pierniczkow pomoc w sprawie pierniczkow Uprzedze zlosliwe komentarze - korzystalam juz z wyszukiwarki i ... znalazlam duzo przepisow na pierniczki swiateczne. Chcialam jednak prosic tych bardziej doswiadczonych o rade - znacie przepis na pierniczki, ktorych uda mi sie nie popsuc? Bede wdzieczna jesli podrzucicie przepisy dla niezbyt uzdolnionych manualnie, niedoswiadczonych kulinarnie i takie ktore bede sie nadawaly na TE Swieta. Z gory dziekuje za pomoc.... Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: pierniczkowe SOS pierniczkowe SOS Narobiłam sobie pasztetu - w pewnym sensie dość miłego ale ... Zaprosiłam na niedzielę koleżanki (szt.5) mojej córki na robienie pierniczków na choinkę m. in. do szkoły. Wiem, ze przepisów na pierniczki było juz dużo, ale ponieważ muszę sama zrobić dość dużo ciasta (żadna mama sie jakoś nie kwapi) no i potem każde dziecko pewnie bedzie chciało swoje zabrać do domu a nie chciałabym zbankrutowac( pierniczki musza być oczywiście jadalne). Czy może macie w zakamarkach jakieś przepisy na OSZCZĘDNE ! ciasto bo tych pierniczków musi być dużo. Będę wdzięczna.Maja Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: a co u was na Wigilię? Wigilijny jadlospis juz gotowy: Przystawka: Cukini marnowana (juz przygotowana i stoi w lodowce) Danie glowne: Zupa crem z szparagow Losos pieczony z pomada z pieczarek Ciapkapusta (kapusta kiszona ugotowana zmieszana z gotowanymi ziemniakami+ maslo z cebulka przepis podalam w jednym z watkow) Do tego winko z poludniowej Afryki (Chardonnay) Deser: Z kasztanow jadalnych z bita smietana. Po kolacji wygilijnej jak kto bedzie mial jeszcze na cos ochote podam pierniczki, ktore wlasnie dzis juz upieklam z tego slynnego przepisu na piernik staropolski (Apolki. Jutro musze jeszcze je udekorowac polewami czekoladowymi. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: jakie ciasto zabrać na drogę piernik - długo zachowuje świeżość ale tak na dobrą sprawę każde suche (bez kremu, galaretki itp) ciasto dobrze zniesie podróż przepis na piernik: Składniki: 2 szkl. mleka, 2 szkl. cukru, 2 opak. przyprawy do piernika, 150 g margaryny, 4 łyżki miodu, 4 szkl. mąki, 2 całe jaja, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1bakalie wg upodobania (orzechy włoskie, pistacjowe, śliwki suszone, płatki migdałowe) Jak przyrządzić? Mleko, cukier, przyprawę, margarynę i miód mieszamy w dużym garnku i stawiamy na ogień, po zagotowaniu zmniejszamy płomień i gotujemy przez 15 min, od czasu do czasu mieszając. Masa zrobi się gęsta i ciągnąca, po czym studzimy. Do ostudzonej masy dodajemy pozostałe składniki i na końcu bakalie wg uznania. Mieszamy bardzo dokładnie, ale nie mikserem, bo dość gęsta to masa (ręką lub jakąś drewnianą łyżką). Wylewamy do dużej formy (mniej więcej o wymiarach 25/40 cm) wysmarowanej margaryną i wstawiamy do piekarnika. Uwagi: Piernik pieczemy z termoobiegiem w temperaturze 120-150 st. w zależności od mocy i wielkości piekarnika. Piernik przechowuje się najlepiej w papierowych ręczniczkach i torbie foliowej. Piernik im dłużej leży, tym jest smaczniejszy i bardziej wilgotny. Czas przygotowania: Czas pieczenia uzależniony jest od typu piekarnika, ale lepiej piec w mniejszej temp., ale dłużej. Ciasto najlepiej sprawdzać patyczkiem drewnianym - jak się nie lepi, to piernik gotowy. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: piernik staropolski Apolki z ubieglego roku No proszę, co widzę?! Przepis na wileński piernik mojej prababci, która nauczyła się go piec od swojej matki, a ta pewnie od swojej matki i myślę, że źródło tego piernika jest jeszcze starsze. W każdym razie niewątpliwie jest to piernik staropolski. W moim przepisie są 3 tygodnie leżakowania i pieczenie na tydzień przed świętami. W swoim "kulinarnym muzeum" mam jeszcze równie stary przepis na piernik, pochodzący z drugiej strony rodziny z Galicji. Nieco się różnią, ale też jest to wspaniały piernik. Piekę je na zmianę, w jedne święta wileński, w drugie galicyjski. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Wprawdzie do świąt jeszcze daleko, ale... Wielkie dzięki !!!! odkąd zostałam żoną(4lata)usiłowałam znaleźć dobry przepis na pierniczki.nigdy mi się nie udało,a tym czasem przepis sam wpadł mi w ręcę i do tego wypróbowany!!!! Niedługo zabieram się do roboty.Tylko męczy mnie ten balkon jak będzie przymrozek to nic się temu ciastu nie stanie? Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: pierniczki kto da przepis Przepis na pierniczki pochodzi z forum z zeszlego roku, niestety nie zapisalam autora. Pierniczki trzebaby juz zagniesc i odlozyc ciasto na kilka tygodni. Upiec ze dwa tygodnie przed swietami, udekorowac, w tych co maja isc na choinke zrobic dziurki na nitke. Pierniki przechowac do swiat w pudelkach. Sa pyszne, robilam w zeszlym roku PIERNICZKI STAROPOLSKIE 50 dag miodu 2 niepełne szkl cukru 25 dag margaryny 1 kg i 1 szkl mąki tortowej 3 jaja 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 szkl mleka 1 szkl orzechów włoskich - siekanych 1/2 szkl skórki pomar. - siekanej 1/2 szkl rodzynek 1 czubata łyżka ciemnego kakao 2 płaskie łyżeczki cynamonu 2 płaskie łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki mielonych goździków szczypta soli Miód, cukier i tłuszcz włożyć do garnka, powoli podgrzewać stale mieszając, aż wszystkie składniki się połączą. Następnie masę schłodzić i dodać do niej mąkę, jaja, sól, sodę rozpuszczoną w zimnym mleku, kakao oraz przyprawy. Rodzynki sparzyć i drobno posiekać. Inne bakalie także posiekać. Ciasto dobrze wyrobić, pod koniec wyrabiania dodać bakalie. Uformować kulę, włożyć ją do kamionkowego, szklanego lub emaliowanego naczynia, przykryć lnianą ściereczką. Odstawić na KILKA TYGODNI w chłodne miejsce. Piec pierniki w 180-200 stopniach. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Pierniczki świąteczne- kiedy robić?? W zeszłorocznym wątku o pierniku staropolskim apolki był przepis na pierniczki - przećwiczyłam rok temu - pychota. A trzeba zrobić już teraz, bo to surowe ciasto powinno jakieś 4 tyg. postac. Po upieczeniu miękną dość szybko, więc nie trzeba rezerwować dużo czasu na odleżenie, wystarczy kilka dni. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: prośba o przepis na piernik prośba o przepis na piernik mam takie małe pytanko: czy ma ktoś "poradnikowy" przepis na piernik? 2 lata temu w gazecie był opisany szczegółowo, ale niestety po remoncie domu sterty prasy zniknęły i teraz się załamuję, bo przepis był rewelacyjny. piernik był tak wspaniały, że nawet nie doczekał świąt, bo domownicy go pochłonęli w mgnieniu oka. bardzo proszę o przesłanie mi tego przepisu lub jakiegoś innego, sprawdzonego i dobrego. z góry dziękuję. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: upiekłam ok 1000 pierniczków świątecznych Przepis Przepis powyższy /aganiok/ jak i również przepis apolki to nieznaczne modyfikacje przepisu na 'piernik staropolski' z książki 'W staropolskiej kuchni' autorstwa Marii Lemnis i Henryka Vitry. Para ta podawała znakomite, do dziś na czasie przepisy najpierw w tygodniku?/miesięczniku? krakowskim 'TY I JA' zlikwidowanym przez komunkę w końcu lat 70-tych; potem ukazało się kilka ich książek, m.in. rewelacyjna 'Książka kucharska dla samotnych i zakochanych'; ostatni raz natknęłam się na ich przepisy jako wkładki do Twojego Stylu-ale i to tak z 8-9 lat temu... smacznych wypieków-ewa acha-w oryginalnym przepisie zamiast masła figuruje 25dag smalcu-ale ktoś o tym już wspominał tutaj Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: upiekłam ok 1000 pierniczków świątecznych hmmmmmmm teraz dopiero porównałam przepisy... rzeczywiście pierniczki Aganiok, które robiłam są bardzo podobne do tego staropolskiego (który jest zresztą piernikiem Apolki) różnica przepisu na pierniczki (w stosunku do książki)polega na dokładnym określeniu ilości i jakości bakalii, nieco większej ilości jajek, samodzielnie zrobionej mieszance korzennej (zamiast mieszanek kupnych), dodaniu pieprzu i kakao, więc jednak wątek autorski jest. No to teraz już się kryminału nie boję... A przepis, który podała Apolka jest dokładnym przepisem z książki "W staropolskiej..." Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: PIERNICZKI - mogą być miękkie zaraz po upieczeniu? PIERNICZKI - mogą być miękkie zaraz po upieczeniu? Witam! Poszukuję przepisu na pierniczki. Chciałabym, żeby one po upieczeniu nadawały się zaraz do jedzenia. Mam przepis, ale na takie które muszą "leżakować", a ja potrzebuję mieć je do zjedzenia najdalej 3-4 dni po upieczeniu. Proszę, poratujecie jakimś przepisem! Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Przepis na pierniczki - poszukuję. Przepis na pierniczki - poszukuję. Miałam przepis na doskonałe pierniczki. Cechą szczególna było to, że ciasto nalewało się łyżką na blachę. Wychodziły podobne kształtem do biszkoptów. Po upieczeniu twarde, a po dziesięciu dniach stawały sie jadalne. Bardzo proszę, jeśli komus to coś mówi, niech poda przepis. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Pireniczki przedszkolaków Pireniczki przedszkolaków Szukam przepisu na pierniczki, które mogłabym zrobić z moimi przedszkolakami. 25 cio osobowa grupa umiejąca gnieść ciasto, wykrawać foremkami. Chce im zrobić niezłą zabawę. Wiem że po upieczeniu od razu będą chciały wszystko zjeść. Fajnie by było ,gdyby nie były za twarde i nie zmieniły za bardzo kształtu o upieczeniu (nie wyrosły za bardzo). Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Pumpkin spice=przyprawa do piernika? Pumpkin spice=przyprawa do piernika? Czy ktos zna przepis na piernik ale wilgotny i miekki, bez zadnych dodatkow, taki po prostu upieczony w foremce podluznej jak murzynek. Na dodatek czy "pumpkin pie spice" to bedzie to samo co przyprawa do piernika ? To pytanie do mieszkajacych w Stanach. Dzisiaj jadlam pumpkin spice bread z mojej ulubionej piekarnii i to wlasnie smakowalo jak dla mnie jak taki wilgotny miekki piernik. A jutro mamy polska wigilie i chcialam cos takiego zrobic...Dzieki. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Upiekłam piernik Wg przepisu Apolki wpisz w wyszukiwarkę "piernik staropolski", jest taki megawątek, na początku, w jednym z postów ktoś podał przepis; inna sprawa, że na te święta to raczej nie zdążysz :(, piernik (surowy) musi dojrzewać przez min. 2 tyg (im dłużej tym lepiej) na końcu tego wielkiego wątku, o którym wspominałam wcześniej, jest podany przepis na piernik galicyjski (chyba), w każdym razie, nie musi on leżakować, może z niego skożystasz? a piernik staropolski upieczesz na przyszłe święta, oczywiście w naszym towarzystwie :o) Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: buuuuuuu, twardy piernik bbbuuuu A skad ja wezme melase? Moze po dlugich poszukiwaniach cos by sie znalazlo, ale nie mam ani sily, ani ochoty wloczyc sie po niezbyt milych dzielnicach, gdzie prawdopodobienstwo kupienia takich wynalazkow jest wieksze. Znalazlam przepis na piernik z udzialem ciemnego piwa, brzmi smakowicie, chyba sie skusze. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: KULINARNE SUKCESY ROKU 2004 Temu Forum zawdzięczam myśl o pierniczkach, przepis na pierniczki i motywację do czynu. Resztę wykonałam we własnym zakresie i mam od tego roku nowa świąteczną tradycję. Temu Forum zawdzięczam też informację o istnieniu cebulaków najlepszych do piwa, przepis na cebulaki i motywacje do czynu wielokrotnie powtórzonego. Dziekuję. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: A ja powracam do piernika Apolki Wspaniały piernik :)))) Robiłam go po raz pierwszy i tak się jakoś złakomiłam że z 2 porcji zrobiłam :)) Na święta upiekłam z jednej porcji i zaraz po Nowym Roku piernik się skończył ale... na Trzech Króli upiekłam drugą porcję i jeszcze go mam bo ostrożniutko używam. Rodzina cała wpadła w zachwyt i wszystkim BARDZO smakował:)) Dzięki wielkie Apolko za wspaniały przepis. Acha piernik do ostatniej okruszynki był i jest mięciutki i PYSZNY. Pozdrawiam pierniczkowo :)) Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: dżem śliwkowy - do czego zuzyć? polecam bajaderkę, ja robię z wisniowym ale podejrzewam ze taki tez moze byc. 50 dag maki, 1 margaryna, 20 dag cukru pudru, 2 jaja, 1 łyzxka proszku do pieczenia, 1 lyzka kakao, 1 szkl mleka, 5 lyz dzemu, bakalie, kieliszek rumu. zagniec kruche ciasto bez kakao, upiecz 2 placki. jeden jeszcze cieply rozktusz, doda mleko, bakalie rum i utrzyj. drugi placek posmaruj dzemem, naloz mase, olej polewa i do lodowki. na wierch wiorki kokosowe. albo pani walewska ciasto: 2 szklanki maki, 20 dag margaryny, 4 zoltka, 1 szklanka cukru pudrum 1,5 lyzeczki proszku do pieczenia. zagniec ciasto, upiecz 2 placki na duzej blasze. posmaruj dzemem. na to wyloz piane z 4 bialek i szklanki cukru pudru, posyp grubo bakaliami i upiecz. na krem zagotuj 2 szklanki mleka z wanilia i 6 lyzkami cukru, wlej zawiesine z 2 lyzek maki ziwemniaczanej i ugotuj budyn. zimny utrzuyj z 25 dag margaryny. kremem przeloz placki, na wierzch musi byc dno ktoregos placmka, polewa i wiorki. albo latwy przepis na piernik z rondla: 1/2 margaryny zagotuj z paczka przyprawy do piernika, 1 szklanka cukru, 1/2 szklanki dzemu , ostudzi dodaj 2 szklank makiz 2 plaskimi lyzxeczkami sody. upieczw keksowce. albo ciasto z dzemem 2 szklanki maki, 3 jajka, 1/2 sloika dzemu z czarnej porzeczki( ja bralam wisniowy i bylo ok), po 1 szklance mleka i cukru, 1/2 szklanki oleju, cukier waniliowy, po lyzeczce cynamonu, sody i kakao. skladniki utrzyj mikserem jak leci i upiecz. ja to ciasto jeszcze przekladam polewa czekoladowa, polewa na wierdch i pyszota. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Moje pierniczki + kolorowe lukry Moje pierniczki + kolorowe lukry Witam Obiecałam przepis na pierniczki w watku Pierniczki czy juz czas Słowo dotrzymuje oto on: Składniki: - 1 szkl cukru - 1 szkl miodu (prawdziwego) - 2 jaja - 60 dag mąki - 10 dag masła - 2 łyżeczki sody - 1 opak przyprawy piernikowej + dodatkowo ja daję jeszcze troche cynamonu i rozgniecionych gożdzików Wykonanie, Cześć1 : Stop w garnku miód i cukier, miód ma sie rozpuścic, cukier stopic aby nie była ziarenek. Do miski wsyp mąkę, na nia polej goracą masę miodowo-cukrową mieszając drewniana łyżką cały czas, aby cała objetość mąki się zaparzyła. Odstaw do ostygnięcia. Część 2: Każ mężowi umyć ręce. Na blat/stolnicę wywal masę ostudzoną(twarda bryła), dodaj pozostałe składniki. Postaw męża przy stolnicy i nich teraz zagniata, zagniata, zagniata...aż powstanie jednolita masa. W tym momencie może sie to wszystko kleić do blatu, ja podsypuje mąką (czasem trzeba dość obficie) aby sie tak mocno nie przyklejało. Włóż zagniecione ciasto do miski lub gara, przykryj, odstaw w chłodne miejsce na 2-3 tygodnie. Pieczenie: 150-180 stopni, wyjmujemy jak są jeszcze miękkie, pierniki na powietrzu stwardnieją. Wtedy należy je włożyć do szczelnie zamknietej puszki albo słoja (ja gdy miałam produkcje hurtową 500 sztuk wkładałam nawet do kartonów po butach, ale najlepsza jest jednak puszka.) Wyjmujemy po 2- 3 tyg i lukrujemy. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Piernik Apolki? No właśnie myślałam,że jest to jakiś przepis na piernik,za który zresztą bardzo dziękuję-może nawet go zrobię-ale też znając te wesołe posty podejrzewałam też jakiś ukryty żart-hasło-wiecie ,takie coś co wystarczy tylko mrugnąć okiem i już wtajemniczeni dobrze się bawią.Bo ja czytając te forum często uśmieję sie po pachy i dzięki Wam za to Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: zbliża się Tłusty Czwartek zbliża się Tłusty Czwartek podany przepis na piernik Apolki był rewelacyjny, o czym przekonało się wiele z nas (Apolka naszą boginią od piernika). Poszukuję właśnie przepisu na pączki, najlepiej szybkie i rozpływające się wręcz w ustach... WDPD podzielcie się, proszę Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: przepis na świąteczne pierniczki. przepis na świąteczne pierniczki. Zbliżają się świąet a a we mnie obudziła się chcęć upieczenia świątecznych pierniczków. tylko tu pojawia się problem. Nie mam przepisu. w internecie niby mnóstwo ale mi zależy na czymś naprawdę dobrym i niezawodnym i tu zwracam się z prośbą: Czy możecie mi podać swój sprawdzony przepis na pierniczki który zawsze wychodzi?? będę dozgonnie wdzięczna Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Zaginął mi przepis na piernik! Zaginął mi przepis na piernik! grrrrrrrrrr ale jestem zła! Nie mogę znaleźć swojego przepisu na piernik! Miałam jakiś taki zwykły, najprostszy. Miód, marmolada, przyprawa do pierników.... tylko tyle pamiętam Macie jakiś nieskomplikowany przepis w swoich zbiorach? Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Pierniczki już czas? Na Forum Kuchnia od paru lat chodzi przepis na piernik dojrzewający - forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=8888209&a=8927161 Ponoć bomba Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: "Nasz człowiek w Hawanie", czyli zbieram nasze... Jako że tytuł wątku jest "mój", to uprzejmie prosze o przepis na pierniczki, byleby nie trzeba było na nie czekac (bo tu po forum chodza jakies słuchy, że tygodniami sie je... kisi czy co?)i zjadac żeby mozna od zaraz!!! Bo ślinę zbieram juz nie z brody, ale z kapci przez te wątku jakies bezproduktywne;( Bo nikt na razie nie sypnął przepisem a tylko gadanie, i co niektórzy to już chca biec do pieca, a tu nie ma z czym:( Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Nie na temat - PIERNICZKI - legendarny przepis :) silije.amj napisała: > No pięknie, ciekawe na jakim jeszcze zaskakującym forum znajdę swój przepis na > pierniczki :-) > No to wyszukiwarka do roboty! ;-)) Dodam tylko, ze pierniczki wg Twojego przepisu podbijaja kontynent amerykanski. W zeszlym roku robilam po raz pierwszy, nie zdazylam dekorowac, poszly jak woda. Tym razem bede piekla wczesniej, ciasto juz czeka, ale na razie indyk ma pierwszenstwo, bo w czwartek Swieto Dziekczynienia. Chyba wprowadze nowa tradycje - w piatek po Swiecie Amerykanie rzucaja sie robic gwiazdkowe zakupy i dekorowac domy, a ja bede piec pierniczki! Tylko czy one wtedy doczekaja do Bozego Narodzenia... Silije - stanowczo powinnas opatentowac ten przepis! Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Forum edukuje To przy okazji i ja ;) podsumuję moje 'podczytywanie' tego forum! Dzięki Waszym postom przypomniały mi się chwile jakie spedzałam na czytaniu jako dziecko (o niektórych pozycjach zupełnie zapomniałam, a czytałam je z wypiekami na twarzy!).Dzięki Wam odkryłam też nowych auorów (za Findusa i Maksa to juz nawet moja 2letnia córeczka może Wam powiedzieć "kuję" czyli "dziekuję"),ja dziękuję za podlinkowywanie do fajnych artykułów, bezinteresownie wyszperanie fajnych aukcji, za rózne przemyślenia niekoniecznie książkowe (przepis na pierniczki Silje okazał się super), za miłą atmosferę i za wiele spedzonych jeszcze wspólnie chwil! Fajnie,że jesteście!!! Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Piernikowo Piernikowo Lubia Wasze maluchy pomagac w kuchni? Filip uwielbia. Kiedy widzi, ze wyciagam stolnice az skacze z radosci i od razu biegnie po walek. W tym roku planuje totalne szalenstwo piernikowe. Kupilam nowe, sliczne wykrawaczki do ciastek swiateczne i bedziemy produkowac ozdoby na choinke. A przed chwila znalazlam przepis na piernik staropolski (ponoc hit forum od kilku lat) i jutro zabieram sie za gniecenie. Troche pozno biorac pod uwage ze ciasto powinno lezakowac 6 tygodni,ale trudno. W planach mam tez domek z piernika... czyli jak pisalam-szalenstwo :- ) Ej, swieta z dwulatkiem to dopiero frajda :-))) Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Piernikowo Przepis Apolki na piernik forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=8888209&a=8927161 Potem podam jeszcze swoj, sprawdzony przepis na pierniczki ktore nie wymagaj lezakowania. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: borowka pierniczki przepis Mniam mnniam, już mi ślinka cieknie na myśl o tych pierniczkach ;-) oto przepis na "pierniczki Anki" Składniki: 1 kg mąki 3 łyżeczki przyprawy do pierników Kamis 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 kg cukru 25 dag miodu 20 dag masła 3 jajka 250 ml śmietany Sposób przygotowania: Rozpuścić w rondlu masło z cukrem i miodem. Gotować chwilę, żeby masa ściemniała. Wymieszać mąkę, sodę i przyprawę do piernika, wlać masę maślano-miodową, mieszać chwilę, żeby przestygło. Dodać jajka, śmietanę. Wyrobić ciasto. Wstawić do lodówki na 24 godziny. Po tym czasie rozwałkowywać po kawałku, wycinać ciasteczka i piec 8-15 minut w piekarniku nagrzanym do 160 st. C. Przechowywać w szczelnych pudełkach. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: pierniczki - pomocy pierniczki - pomocy mam taki pomysł. jest sporo osób, które mi pomagały, tak po prostu, bezinteresownie. Chciałabym z okazji swiąt jakoś o nich pamiętać. prezentów nie kupię, bo za dużo by było, więc wpadłamna pomysł, że z Rupertem upieczemy stos pierników choinkowych, ozdobimy i zapakujemy w ładne pudełeczka. Tylko nigdy nie piekłam takich pierników. Może któraś z Was zna jakiś sprawdzony przepis na pierniczki i jakiś kolorowy lukier, albo coś do dekorcji? pomocy! Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: ale tu pusto... ja podawałam gdzies przepis na piernik, chyba w naszych forumowych przepisach, naprawde jest pyszny i zawsze wychodzi, naprawde nie ma szansy go zchrzanić :) Apropo Świąt to nie wiem czy zdążę jeszcze zaglądnąć więc zawczasu napiszę - WESOŁYCH,ZDROWYCH I SPOKOJNYCH... i miłego buszowania w paczkach pod choinką :) Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Pierniczki, ciasteczka i inne ozdoby na choinkę princessa1 napisała: > też poszukuję przepisu na pierniki > no ale ssmalcu w piernikach to nie zniosę > więc muszę znaleźc coś innego Ale nie musisz dawać smalcu, ja dawałam masło albo margarynę (jak poczytasz cały wątek to tam będzie o tym). Ja te pierniczki robie co roku są pyyyyyszne! Smakują jak te kupowane w IKEI. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: buba i inne cukierniczki Mam sprawdzony przepis na pierniczki na choinkę. Łatwy. Mogę rzucić: 0,5 kg mąki 25 dkg cukru 3 łyżki miodu 10 dkg (pół kostki) margaryny 1 łyżeczkę sody albo proszku do pieczenia, przyprawa do pierników 2łyżki kakao (może być więcej zależy jaki kolor chcesz uzyskać) Mąkę z cukrem,miodem,przyprawą, kakao i proszkiem wywalić na stolnicę, wkroić margarynę, w górce zrobić dołek, wbić dwa całe jajka, wyrobić ciasto. Rozwałkować i wykrawać figurki. Upiec. Są twardsze niż normalne, ale na choinkę idealne. Najlepiej upiec je teraz i zamknąć w słoiku na min dwa tygodnie, niech dojrzeją. potem przyozdobić. Powodzenia Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: jak zrobić wigilijny piernik? albo pierniczki...? Niedawno był na KMW. Przepis sprawdzony, pierniczki wychodzą pyszne i miękkie, proszę: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=34708&w=51685250&a=51685250 Smacznego! Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: pierniki - już czas Jejku jak się ciesze, że przypomniałaś nam ten przepis - ja własnie próbowałam znależć przez "szukaj" i się nie udało, a pamiętałam że był podawany rok temu taki przepis na piernik który robi sie miesiąc wczesniej (ale pamiec , co? - to chyba z łakomstwa) wielkkie dzięki- agarad Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: pierniki - już czas Silie jesteś wielka , kocham Cię za ten przepis na pierniczki są super , super pyszne dzis upiekłam troszkę aby zobaczyć jakie są i są super w przyszłym roku piekę podwójną porcę, u mnie już dziś zapachnialo świętami , za oknem śnieg a ja życzę Tobie i całej Twojej rodzinie wspaniałych Świąt i wspaniałego Nowego Roku. Pozdrawiam goraco Kasia mama Ani i Zuzi. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Wigilia- ratunku!!! Wigilia- ratunku!!! Baby, ratujcie! Obiecałam mamie, że przywiozę tochę żarcia na wigilię, żeby się nie urobiła po pachy. W obietnicy padły: piernik, kapusta wigilijna z owocami, śledzie, ryba po grecku i sernik upiueczony już u niej w domu. Przepis na sernik mam, kapuchę robię z głowy, śledzie robiłam ostatnio eksperymentalne i wyszły super, ale ryby po grecku nie umiem . A piernika Apolki nie nastawiłam i teraz rozpaczliwie szukam jakiegoś przepisu, coby toto upiec (najlepiej dziś), jutro przełożyć powidłami i mieć spokój. HEEEEEEEEEEEEEELP! P.S. Mazia, czy z Twojego i Algarii przepisu na pierniki da się upiec ciasto? Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Wigilia- ratunku!!! Z tego przepisu na pierniczki wychodzi świetne ciasto Tylko, że faktycznie musi poleżeć. Za to polecam ten piernik: mojewypieki.blox.pl/2007/12/Szybki-piernik.html mniam mniam i szybko Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Pierniczki bez kakao i miodu - PILNIE PROSZĘ! Pierniczki bez kakao i miodu - PILNIE PROSZĘ! Stary tradycyjny przepis na pierniczki mam. Piekłam tego multum, ale mały jest uczulony - pewnie miód albo czekolada. No i tak myślę jak tu zrobić kruche ciasteczka z korzennymi przyprawami, takie z dobrą proporcją mąki i masła, by nie trza było wyciskać przez maszynkę i dało się wykrawać. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Poggaduchy do poduchy i nie tylko pierniczki tylko raz w zyciu upieklam, ale mozna bylo nimi zabijac:P Natomiast zmam swietny przepis na piernik przekladany powidlami sliwkowymi, a znajdziesz go w najblizszym sklepie na opakowaniu polewy do piernika niemieckiej firmy (niestety skleroza nie boli, wiec nie pamietam nazwy), ciasto robi sie szybko (po prostu wszystko miksujesz) i mozna go nawet jesc tego samego dnia. Oczywiscie im dluzej poczekasz tym bedzie lepszy, ale u mnie w domu to kazde ciasto je sie zaraz po wyjeciu z piekarnika, wiec nie wiem ile moze wytrzymac taki piernik. Ja zwykle go pieke 23 grudnia, a po kolacji wigilijnej wszystkim juz tylko slinka cieknie na sama mysl:) Jak wroce do domu, to podam przepis Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Cykliczne spotkania Zgodnie z wczorajszą obietnicą podaję przepis na pierniczki: 250 g masła/ margaryny 250 g cukru 250 g miodu (może być sztuczny) 1/2 filiżanki wody Wszystko zagotować i do gorącej masy wsypać 750 g mąki oraz 1 opakowanie przyprawy do pierników. Całość dobrze wymieszać póki masa jest gorąca. Po ostudzeniu, dodajemy jeszcze 2 jajka (całe), 2 łyżeczki sody i 2 łyżki kakao. Wyrabiamy, cieniutko wałkujemy i wycinamy pierniczki. Pieczemy 6 minut w temp. 170 stopni. Musicie uważać, aby za długo nie trzymać pierniczków w piekarniku, bo sobie na nich zęby połamiecie Lepiej trochę zwiększyć temperaturę (ja osobiście piekłam w 200 stopniach). SMACZNEGO!! Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: no dobra swiatecznie:DD gwiazdki sliczne ja zabezpieczam piernikiem staropolskim rodzine i 2 przyjaciolki - pierniczki zrobie za tydzien, a piernik cos kolo 17-18 grudnia. znalazlam dzis na blogach przepis na pierniczki z Bazylei - liczylam, ze pojade przed swietami przez Bazylee i nabede, ale podroz bedzie innym srodkiem lokomocji i nie po drodze, wiec chyba zrobie je sama. i cantucci piernikowe mnie kusza. ozdobilam dekupazem pare swiec jeszcze. a poniewaz - jak juz wspominalam - jedziemy na gotowe, wiec tylko ten piernik zapakuje do kufra i fruuu... Nie bede sprzatac ani stroic. jakos nie mam melodii w tym roku i dobrze, ze bede daleko stad. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: piernik staropolski-specjalna dedykacja dla O ten przepis na piernik jest fantastyczny, dzis własnie szukałam miodu po szafkach i zagladam na forum a tu .. o pierniku mowa. Sama posiadam ksiażkę z tym przepisem wiec, może komuś przyda sie i autor jakby chciał wypozyczyc i poczytac, bo do poczytania swietnie sie nadaje, bo nie tylko tu przepisy ale i zwyczaje opisane, oto oni Maria Lemnis i Henryk Vitry "W staropolskiej kuchni i przy polskim stole". Uwielbiam też przepis na Bigos i flaczki z tej knigi. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: pierniczki na choinkę pierniczki na choinkę Wprawdzie do Bożego Narodzenia jeszcze trochę czasu, to zaczęłam szukać przepisu na pierniczki choinkowe. Mam za sobą nieudane doświadczenia: - przepis z jakiejś babskiej gazety: wyszły pierniczki,którymi można zabić, tak twarde. - w ubiegłym roku wzięłam przepis Małgorzaty Musierowicz, który polecała w jakiejś gazecie. Podstawowe ciasto wg. proporcji podanych składników do wycinania pierniczków nie nadawało się, bo było za rzadkie (choć pisarka zapewniała, że wycina z nich gwiazdki, serduszka i takie tam - podała nawet przepis na różowy lukier barwiony burakiem - ŚWIŃSTWO!!). Przepis podrasowałam mąką na oko, a lukier zabarwiłam domowym syropem z maliny i mimo stresu (miało być wycinanie pierniczków z dziećmi)jakoś się udało i nawet te pierniczki były w miarę zjadliwe. Znacie jakiś sprawdzony przepis na ciasto na pierniczki do wycinania z niego ciasteczek, a nie do wlewania do formy? Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: prezentowo ;) U mnie tez jest taka tradycja, tylko w trochę innej postaci. Mam taki przepis na pierniczki, że trzeba je piec na miesiąc przed spożyciem (miękną w czasie ;)). Pieczemy w Święto Niepodległości, malujemy w Mikołajki. Potem podobnie jak u Ciebie pakujemy w celofan i ozdabiamy np wstążeczkami z gałązkami Jemioły. Takie paczuszki rozdajemy znajomym i przyjaciołom oraz tym którym wypada złożyć życzenia (np. sąsiadce). A w domu przy wigilijnym stole pierniczki są w jednej dużej misce obok ciast :)) Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: dzienniki wam-pirzycy Piątek Spotkałam się wczoraj z Wilkołakiem. I po co mi to było??? Twarz (i nie tylko) mam teeraz tak pokiereszowaną, że nie wiem, jak się u Vamiego na wigilii pokażę. Pociesza mnie tylko fakt (o oie to może być jakieś pocieszenie), że Wilkołak wygląda jeszcze gorzej. Cóż, Czarny był ciekawy, jak wrócił z łowów dlaczego tak wygądam, a w żaden naturalny sposób nie da się doprowadzić do takiego stanu, w jakim ja byłam, więc powiedziałam prawdę. Uznał, że jak karę już poniosłam i poszedł ukarać Wilkołaka :)))) Ma osłodę dostałam list od Hannibala - pisze, że musiał pilnie wyjechać do któregoś z dawnych pacjentów, że kurs możemy kontynuować korespondencyjnie i że jka zdąży, to może będzie na święta u Vampich. Przysłał mi (w ramach tego kursu korespondencyjnego) przepis na pierniczki serduszka w czerwonym, słodziutkim lukrze - rewelacja, muszę zabrać trochę do Vampich. Tylko jak ja się tam w takim stanie pokażę??? Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Książka kucharska c.d. A macie dobry przepis na pierniczki? bo ja co roku (od roku )próbuję nowy i ciągle to nie to- np pierniczki od zeszłego roku ciągle twarde jak kamień... Czy to normalne, że ciasto ma konsystencję kleju (miodu z mąką )?? W tym roku wyszły mi pierniczki dosyć smaczne (oczywiście twarde) ale "niewyrośnięte" tzn podczas pieczenie rosły, rosły, a potem się "rozlały"... i wyszły pierniczki giganty... Ktoś ma jakieś rady? Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Książka antykucharska Kiedyś w teleranku podali przepis na pierniczki, wyprodukowalyśmy je z siostrą. Tatuś dziurki wiertarką wiercił, żeby na choinkę powiesić. Oczywiście częstowałyśmy tym wszystkich gości, każdy gryzł i .... tak zostawal z tym ciastkiem w ustach, czekając aż się choć trochę rozmoczy. Przecież malym dziewczynkom nie można robić przykrości. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Witam chmielewsko. to i ja włączę witacza Zmęczona jestem po weekendzie, a wszystko przez układanie gazet. Szukałam mojego ulubionego przepisu na pierniczki, które miałam piec. Szukając zrobiłam porządki w gazetach. Obok stoi sprzęt tv z całym bałaganem płytowo-kasetowym. Jak już tam posprzątałam, to stwierdziłam, że te okna trzeba umyć, obok okien ściany były do przetarcia i co mnie podkusiło kupić białe skórzane kanapy. Przy okazji kanap poprzestawiałam meble, żeby się choinka zmieśćiła. No to i podłogę trzeba było wypastować. Późnym wieczorkiem stwierdziłam, że umówiona jestem i niestety nie zdązyłam już upiec ciasteczek. Mam zamiar piec je dzisiaj, ciekawe co zrobię Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: czy kupił ktoś juz "na gwiazdkę" Byłam, przejrzałam...i wyszłam z "Doliną Muminków w listopadzie". Absolutnie mi się nie widzi ta nowa książka - ogromny druk, mało na stronie, wielkie marginesy, co chwila przepis lub ilustracja...gdyby zebrać ten tekst w normalnym formacie w wordzie to ze 20 stron by może wyszło. Treść taka sobie - o wigilii, o tym, jka zrobić aniołka ( jest rozrysowane jak wyciąć itp.), przepis na piernik, na barszcz chyba...chciałabym to przeczytać, mieć niekoniecznie, więc nie kupiłam. Poza tym autorka zwraca się do czytelniczek-nastolatek, czyli target określony na wstępie ( typu " w waszej szkole pewnie już zrobiono mikołajkowe losowanie"). O bohaterach Jeżycjady chyba ani słówka. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: a myślicie już o świętach? a myślicie już o świętach? Mnie ten ostatni śnieg natchnął i zaczęłam myśleć. W wyniku tego mam: listę (ciągle ją uzupełniam)z propozycjami na prezenty silne postanowienie, że przygotuję dzieciom kalendarz adwentowy (taki własnej produkcji, nie jakiś tam kupny) śledzie w lodówce ( woleju i z cebulką) ponadto: szukam przepisu na pierniczki (bo wcięło); i już stresuję się, że trzeba będzie wszystkich w święta odwiedźić , a to tak mało czasu; myślę o jakimś cudownym sylwestrze ( na pewno bez dzieci i z tańcami); Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Bachulka odnalazalm twoj przepis na pierniczki ... Bachulka odnalazalm twoj przepis na pierniczki ... i w tym roku będziemy debiutować (czyli ja i dzieciaczki) w robieniu pysznych choinkowych ozdóbek wiec proszę trzymać kciuki .Mam małą prośbę nie mogę się dokopać do twoich zdjęć z pierniczkowania czy możesz podesłać jeszcze raz proszę Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Czy ktos piecze pierniczki?? dorotus76 Jeśli naprawdę to bzdura, to przepraszam, jestem tu od niedawna i mam problem z angielskimi nazwami prduktów.A maz się dowiadywał i ponoć własnie nie ma tutaj proszku do pieczenia,ze w plain flour jest dodany. Nie jestem expertem w pieczeniu w ogóle dlatego szukam prostego przepisu. Widze,że Ty specjalizujesz się w "tych" rzeczach, więc mam do ciebie prośbę, czy mogłabys podesłać mi prosty przepis na pierniczki z angielko-polskimi nazwami produktów potrzebnych do ich wypieku?? Bedę Ci ogromnie wdzięczna i z cała pewnościa dodam do ulubionych Twojego bloga:) czas najwyzszy czegos się nauczyć;)) Jak nazywa się proszek do pieczenia i soda po angielsku?? Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Czy ktos piecze pierniczki?? Dorotus, chcialabym sie upomniec o poprawke w sprawie praw autorskich przepisu na pierniczki staropolskie ;-) Otoz autorka jest jeszcze edzieckowa Silije ( a wlasciwie jej mama) i od ladnych paru lat czyli odkad go wrzucila do edzieckowej kuchni, przepis krazy po internecie, czasem z pominieciem autora ;-P W oryginale jest raczej smalec z mozliwoscia zastapienia maslem albo pol na pol. Na smalcu pierniczki sa bardziej `aksamitne` Ja zwykle robie na smalcu wlasnie. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: poziom 17 Moniq, ja mam przepis na piernik najzwyklejszy na świecie - taki z kalendarza, starego, z 70' roku. Otwierany "książkowy" kalendarz, z przepisami, wierszykami patriotycznymi i obrazkami A teraz patrz jaka kretynka ze mnie: Pożyczam kalendarz od mamy. Robię piernik, wrzucam w "kamionkę" i zapominam do grudnia. Potem - kiedy mam "już" przepisać przepis - dzwoni moja mama: - zrobiłaś?? To oddawaj kalendarz, bo mi potrzebny!!! ..i ja jej oddaję ten kalendarz - zawsze zapominając przepisać przepis. Wczoraj koleżanka mnie prosiła o składniki - a ja do niej...że nie mam Kurde, jak można zapominać od kilku lat - przepisać przepis????? no jak? Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Dzisiejki 141 - zasniezone Witam zasniezona, ladnie nawet jest, chociaz zimno, mzonek od rana pryska WT40 fo wszystkich zewnetrznych klodek i zamkow, ja siedze jak mysz pod miotla i wcale nie mam ochoty wychodzic na ten ziab! LX, jak chcesz to podam ci prosty przepis na pierniczki (na pireniczki nie mam )) Wlasnie teraz trzeba je upiec to beda miekkie na swieta MIlego weekendu - szczegolnie dla ewypf,ktora rzadko nas odwiedz Ewelinko! Wspolczuje rewolucji biurowej! moze potem bedziesz zadowolona, jak juz sie przewali Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Przygotowania do Swiat czyli czas zarobic ciasto Jedyny sluszny przepis na pierniczki sw Katarzyny Poprawki do przepisu - zapomnialam o cukrze-pudrze i cytrynie! 1kg maki zytniej, pol kilo miodu, duzo przypraw korzennych/piernikowych (cynamon, gozdziki, kolendra, galka muszkatolowa, czarny pieprz etc - w sumie jakies 4-6 lyzek), lyzka sody oczyszczonej rozpuszczona w 50 ml rumu, 6 jajek, 300 g cukru pudru, starta skorka z cytryny, kostka masla. Miod nalezy zagotowac z przyprawami, wlac do maki, wymieszac, do cieplej mieszaniny wrzucic maslo pokrojone w drobne kawalki, rozcierac drewniana palka w makutrze, az maslo sie rozpusci. Ostudzic. Wlac sode rozpuszczona w rumie. Ubic jajka z cukrem pudrem na puszysta piane, dodac do ciasta. Mieszac drewniana lyzka przez pol godziny. Nakryc makutre lnianym recznikiem i odstawic w spokojne miejsce. Po paru tygodniach wyjac ciasto, rozwalkowac, wykrawac pierniczki i piec. Mozna je lukrowac itp Jesli zrobi sie je pozniej niz w pazdzierniku, tez wyjda swietne. Najwazniejsze to pamietac, zeby ich nie jesc zaraz po upieczeniu, trzeba poczekac kilka dni az zmiekna. Powodzenia w kuchni Luiza-w-Ogrodzie >< (((º>`·.¸¸.·´¯`·.¸¸>< (((º> .·´¯`·.. >< (((º>`·.¸¸.·´¯`·.¸¸>< (((º> Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Przygotowania do Swiat czyli czas zarobic ciasto Kiedys podawalam przepis na pierniczki, ktore robi sie i piecze teraz, poczym zostawia na 2 - 3 tygodnie w plociennym worku (najlepsza poszwa na poduszke). Najpierw sa twarde,a po 2 tygodniach mieciutkie i pyszne.Naogol wtedy je lukruje,mozna powiesic na choince jezeli zrobi sie z dziurka. Jezeli jest ktos zainteresowany moge odszukac przepis, bo wlasnie przyszla pora i sama tez zrobie! Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Czas zarobić ciasto na świąteczne pierniki Przepis XVIII-wieczny na "piernik toruński" Najstarszy znany przepis na "piernik toruński" pochodzi z książki, wydanej przez księży na Jasnej Górze w roku 1725, pt. "Compendium medicum auctum, to jest krótkie zebranie i opisanie chorób...". Weź miodu praśnego ile chcesz, włóż do naczynia, wlej do niego gorzałki mocnej sporo i wody, smaż powoli szumując, aż będzie gęsty, wlej do niecki, przydaj imbieru białego, gwoździków, cynamonu, gałek, kubebów, kardamonu, hanyżu nietłuczonego, skórek cytrynowych drobno krajanych, cukru ileć się będzie zdało, wszystko z gruba przetłukłszy, wsyp do miodu gorącego, miarkując żeby niezbyt było, zmieszaj, a jak miód ostygnie, że jeno letni będzie, wsyp mąki żytniej ile potrzeba, umieszaj, niech tak stoi nakryto, aż dobrze wystygnie, potym wyłóż na stół, gnieć jak najmocniej, przydając mąki ile potrzeba, potym nakładź cykaty krajanej albo skórek cytrynowych w cukrze smażonych, znowu przegnieć i zaraz formuj pierniki, wielkie według upodobania porobiwszy, możesz znowu po wierzchu tu i owdzie wtykać cykatę krajaną, do wierzchu pozyngowawszy piwem kłaść do pieca i wyjąwszy je jak się przepieką, znowu je zyngować miodem z piwem smażonym i znowu po wsadzeniu do pieca. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Pozwiedzajmy Toruń przepis na piernik Weź miodu prasnego ile chcesz, włóż do naczynia, wlej do niego gorzałki mocnej sporo i wody, smaż powoli szumując, aż będzie gęsty, wlej do niecki, przydaj imbieru białego, gwoździków, cynamonu, gałek, kubebów, kardamonu, hanyżu nietłuczonego, skórek cytrynowych drobno krajanych, cukru ileć się będzie zdawało, wszystko z gruba przetłukłszy, wsyp do miodu gorącego, miarkując, żeby niezbyt było, zamieszaj, a jak miód ostygnie, że jeno letni będzie, wsyp maki żytniej ile potrzeba, umieszaj, niech tak stoi nakryto, aż dobrze wystygnie, potem włóż na stół, gnieć jak najmocniej, przydając mąki ile trzeba, potem nakładź cykaty krajanej albo skórek cytrynowych w cukrze smażonych, znowu przegnieć i zaraz formuj pierniki, wielkie według upodobania porobiwszy, możesz znowu po wierzchu tu i owdzie wtykać cykatę krajaną, do wierzchu pozyngowawszy piwem kłaść do pieca i wyjąwszy je jak sie przepieką, znowu je zyngować miodem i piwem smażonym i znowu po wsadzeniu do pieca. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: 22 - Skrytka 2 listów do KENDO list 50 leć z psiunia, bo napsoci, a jak wrócisz, to spojrz na to forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=11087&w=9538549&a=9631517 i powiedz czy coś sobie znajomego w tym znajdujesz. Mam też prośbę. Jesli masz naprawde dobry, sprawdzony przepis na pierniczki, które ZAWSZE siĘ udają to może wpisz go w SZUFLADOWEJ KUCHNI? Kiedyś, juz dawno temu piekłyśmy w domu takie pierniczki, One właśnie na tydzień przed świętami musiały być upieczone by w czasie świąt smacznymi być. Gdzieś mi się zawieruszył na nie przepis. Mam taki przepis na piernik w blaszce, a na ciasteczka piernikowe nie mam. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: chcialam tylko powiedziec... Mój przepis na piernik jest następujący: trzeba wypowiedzieć zaklęcie: "Kochanie, czy możesz upiec piernik?" I na ogół działa. :) A Pu-Erh jest baaardzo dobry. Właśnie popijam taki aromatyzowany - moccate. Rzeczywiście pachnie trochę kawą. Ale najlepszy jest czysty, bez żadnych domieszek... Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Siedzę na uczelni... A ja uprawiam sztukę dla sztuki - kulinarnej. Zjawisko tym dziwniejsze, że na co dzień odwiedzam kuchnię tylko po to, by posprzątać po współlokatorach. Czego to student dla odmóżdzenia po sesji nie wymyśli Przy szukaniu przepisu na pierniczki zajrzałam na Wasze Bardzo Sympatyczne Forum i bardzo mi się tu spodobało. Pozdrawiam wszystkich, a jeśli ktoś ma ochotę na torcik kawowy lub pierniczki, zapraszam do Ostródy. Rodzinka już nie chce nawet patrzeć na słodycze i nie ma ich komu zjeść. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Czuć już święta! jaga_22 napisała: > Greis Twoje kapciuszki,to artystyczne dzieło. > Tak tak- greis kapciuszki w sam raz ,żeby jesienią - zimą było ciepełko -tylko, żeby one nie miały poślizgu,bo będę tuptać jak pingwinek z filmu ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Kochani? -gdzie przepis na pierniczki ?dawno temu widywałam na 50l to my Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: wątek ze światecznymi życzeniami... arwen.a napisała: > W całym domu zapach piernika (udał mi się, huuuraaaaa!) Brawo, Arwen! A moim piernikiem, pokrajanym na plytki mozna spokojnie brukowac zamojski rynek Forumowiczka Zamoscia, niedawno poznana w realu, Nibra, ktorej sie pozalilam, przyslala mi swoj przepis na pierniczki. Sprobuje, beda gotowe chyba na Wielkanoc, bo ciasto ma "lezakowac" 5 tygodni Smacznego jajka, o, przepraszam - pachnacej pierniczkami choinki... Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: co sadzicie o tych produktach ? a ten piernik możnaby?? Mam przepis na piernik i nie jestem pewna czy można go zajadać w II etapie, oto przepis : Mieszamy 2 żółtka, 2 szklanki mąki żytniej razowej, 2 łyżeczki sody, 2 szklanki tartej marchwi, 1/4 szklanki masła, 2 łyżki korzeni mielonych. Jako że nie daję przepisowej 1 szklanki miodu gryczanego i 1/2 szklanki cukru, dodaję około szklanki wody, dokładnie nie pamiętam ile, robię to na oko, ma być nie za gęste żeby potem dało radę domieszać pianę ubitą z 2 białek. Mieszamy składniki. Ucieramy na sztywno pianę z 2 białek i lekko wszystko mieszamy. Pieczemy w 200 C około 1 godziny. Muszę spróbować, bo może zamiast marchewki można pietruszkę, tylko nie wiem jak to smakowo wyjdzie. Moje pytanie: czy marchewka w tej postaci jest niedozwolona? Dzięki tłuszczowi, którego możnaby tutaj użyć więcej, marchew jest wolniej rozkładana. Zakładam, że zjadam kawałek piernika, nie pół blachy. Można posmarować masełkiem, wtedy jest smaczniejszy Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: menu świąteczne u Zuzla jest przepis na piernik MM, z uszkami gorzej, ale możesz ulepic sobie kilka symbolicznie z mąki PP. Gorzej z barszczem, hehe. Bigos jak najbardziej w zgodzie z MM mozna zrobić. Sernik też. Ryby w pełnej gamie smaków. Da się. ja jade do tradycyjnie jedzącej (żeby nie powiedzieć - obżerającej się :-/) rodziny i chyba zrobię gar bigosu po mojemu i sernik i bedę miała co jeść. Bo oni to chleb i kartofle do wszystkiego... Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: O WSZYSTKIM Aniu ,jak możesz ,to wrzuć tu przepis na pierniczki,bo moje przez pierwsze 3 dni są dobre ,a potem twarde jak kamienie.Robię z dziećmi i malujemy tych pierników ze 200-bo muuuszą wisieć na choince,ale dlaczego te zamykane w metalowych ,szczelnych pudłach są też twarde -to nie wiem. A ,i nie przepracuj się. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: O WSZYSTKIM ezuza1 napisała: > Aniu ,jak możesz ,to wrzuć tu przepis na pierniczki,bo moje przez pierwsze 3 dn > i > są dobre ,a potem twarde jak kamienie.Robię z dziećmi i malujemy tych pierników > ze 200-bo muuuszą wisieć na choince,ale dlaczego te zamykane w metalowych > ,szczelnych pudłach są też twarde -to nie wiem. > A ,i nie przepracuj się. ===================================================================== ok rzucam ten przepis Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Krolestwo Zjednoczonego Internetu Marsjan, Abe, pro i snajper - witajcie Królestow troche w ruinie, wybaczcie, ja honory pełnie niezbyt starannie. Cóz, niepokoje wciaz nas nękaja. Jak nie orki, to gobliny. Jak nie miriam to perła. Jednak - trzeba jakos sobie radzić z najeźdźcą. Zeby tete miała gdzie zajrzec. I zeby jeszcze ktos napisał przepis na piernik. I w ogóle, zeby jeszcze Świętami zapachniało. Choć pewnie juz nie tu. Pzdr C zadowolona, ze widziała dzis borsuka. :))))))) Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Ciąg dalszy sporu o "toruńskie pierniki" Czy Babcia ma sie bać? Moja Babcia właśnie piecze piernik na świeta wg przepisu na "piernik toruński" z Książki Kucharskiej. Czy ją też będzie ścigał prokurator? Przecież to absurd. Ludzie cieszmy się, że rodzi się na nowo piernikarska tradycja. Przed wojną było kilka fabryk . To komuna doprowadziła do tego że została jedna, a teraz ta jedna broni się przed konkurencją! Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: No i jak tam niedziela No właśnie wezwałam Łobuzka do zrelacjonowania swoich makaronowych sosów. Acha - to może pójść na całość i zorganizować przed świętami konkurs na ... no - na przykłąd na coś piernikowego świątecznego? Ja mam super przepis na pierniczki. W tym roku muszę ich zrobić wyjątkowo dużo. No, ale odpadają mi pierogi, bo już zeszłej Wigilii zapowiedziałam moim, że moje pierogi widzą po raz ostatni...:)) Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Pierniczki czas zacząć robić :-) Pierniczki czas zacząć robić :-) W ubiegłym roku znalazłam fajny przepis na pierniczki świąteczne. Jeżeli wyszły takiemu beztalenciu jak ja,to i Wam wyjdą ;-) forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=579&w=5371427&a=5371427 Smacznego Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: ***...świątecznie...*** A u mnie są makiełki,to takie danie z zachodniej Polski .Chałka moczona bardzo krótko w mleku i następnie wymieszana z makiem - przygotowanym jak na makowiec. I kocham świeta z piernikiem .Potrzebuję dobrego przepisu na piernik! Koniecznie musi być wilgotny i z bakaliami ! Pomóżcie! Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: W Opolu rządzą homofobii janusz2_ napisał: > Mam wrażenie, że ciężka hipokryzja jest obecnie najgroźniejszą > przypadłością zarówno większośli ludzi mediów jak i polityki. Siła konformizmu Autor puszcza oko do wytresowanego czytelnika. Pisywał w NCz!, Szczerbcu. I wystarczy. Nieważne co napisał, może podał przepis na piernik, a może postulował chemiczną kastrację homoseksualistów. W tej atmosferze to wszystko jedno. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Ciachooo? migreniasta napisała: > To dobrze się składa bo wysłałam CV na wieczorowy uniwersytet rękodzieł różnych > . Tylko przepis na piernik wymaga więcej czasu i zachodu ale za to potem smakować można go dłuuuuugo, nie czerstwieje tak szybko, nie przypala się za wcześnie ani nie opada przed podaniem. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: ***PLUSMINUS 50 - piszmy, jesli mamy ochote!!!!!!! No chyba w tym roku to plucha się dopiero zaczyna? Ale zawszeć tzreba mieć nadzieję, że nie będzie jej za dużo! Przepis na piernik i pierniczki bardzo proszę, co prawda u mnie w lodówce już od początku listopada leżakuje piernikowe ciasto, ale ponieważ jest podżerane przez moje potwory, to chętnie zrobię jeszcze inne, zwłaszcza, że nie piekłam jeszcze pierników, więc nie zaszkodzi rózne przepisy przetestować! Choinkę pod pałacem widziałam na zdjęciu Hanuli, nie wygląda zbyt zachęcająco, paskuda po prostu, więc jakoś mnie nie ciągnie aby ją oglądać, chociaż na schadzkę z Królikiem to mogę się nawet pod taką choinkę wybrać, zwłaszcza, że ciągle mam od KTCT te felietony Twojego sąsiada, a tam mam nieco bliżej niż do Królikowa! Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Jak dlugo zagladacie na to forum? od niespelna roku...szukalam przepisu na piernik swiateczny i "wpadlam" na piernik staropolski Apolki. Wprawdzie, w koncu upieklam inny, latwiejszy i nie wymagajacy dluzszego lezakowania (nie bylo juz na to czasu), ale to forum to byla dla mnie rewelacja. Obecnie nie mam dosc czasu na to, aby czesciej cos wpisac, ale czesto wpadam "na chwilke", aby poczytac. Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: przepis na pierniczki!!! Hej Akana! Mam swoj, sprawdzony przepis na pierniczki i wcale nie jest za pozno Oto on: SKLADNIKI: 1kostka Kasi 500-700g maki( ile przyjmie ciasto) 2 cale jajka pol szklanki cukru 3 kopiaste lyzki miodu 1 opakowanie przyprawy do piernikow( Kamis) 1i 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy jesli ktos lubi-moze byc lyzeczka mielonego imbiru jesli ktos lubi-otarta skorka z cytryny WYKONANIE: Margaryne utrzec z cukrem( ja to robie mikserem , dodac jajka, miod, wanilie, przyprawe do piernika, proszek do pieczenia. Make przesiac i dodac do masy. Najlepiej wyrabiac ciasto na stolnicy. Ugniata sie bardzo ladnie.Jest tluste. Wlozyc ciasto do lodowki na kilka godzin( najlepiej jednak na cala noc). Gdy stwardniale wyciagniemy- pozostaje juz tylko rozwalkowac, wykrawac ciasteczka , piec w temp. 180`C. Po upieczeniu polukrowac. LUKIER: 1 BIALKO + 1 SZKLANKA CUKRU PUDRU + SOK Z CYTRYNY Smacznego! Przejrzyj więcej wypowiedzi Temat: Pociany, wakacje się skończyły, czekamy na Was!!! Yskyerko, ten sklep jest taki wielki ze obroty ma paru polskich produktach to im sie nie zwieksza )) Polka byla juz troche przerzedzona wiec zainteresowanie chyba jest, a radosna nowine poscilam juz dalej melba, buziak! tatnko, super ze juz oboje z M. czujecie kropka. Moj M. dlugo musial czekac, jak on przykladal reke to male przestawalo kopac. antus, to do swiat to wy bedziecie musialy reszcze pare razy te pierniczki zrobiic. Ja sie zaopatrzylam wczoraj w moid (bo takiego porzadnego polskiego mi szkoda na ten cel) i mam zamar zrobic ciasto na pierniczki, wedlug przepisu podanego przez yskyerke. A, yskyerko, wiesze ze oryginalne to jes przepis na piernik i pochodzi z forum kuchnia Przejrzyj więcej wypowiedzi Strona 1 z 3 • Znaleźliśmy 368 wyników • 1, 2, 3