przepisy na pierniki Indeks          przemoc TV          przepisy E1          Przejdź do          wymaz z oka          przepisy OC


Tematy przepisy na piernik przeloty z Krakowa przepisy bhp przepisy na racuchy przepisy na krem przepisy na schabowy przepisy OC Przepisy na ciastka kruche Przepływomierz elektromagnetyczny przepisy na samogon
  • jaka farba mozna malowac okleine
  • biuro nieruchomosci sczcecin
  • schemat podlaczenia wokalizera 300
  • gnu;coding;standards
  • it never rains in california

  • Newsletter Your E-mail Address:

      Subscribe
      Un-Subscribe



    Login here
    Uid 
    Pwd
                
                         
             

     

    Search This Site
    two or three keywords

              
    Tell a Friend About This Web Site!

    Your Email  
    Friend's Email
    Message

         

                                           

                                                                                                                                         

     
    Welcome to ArticleCity.com

    Czytasz wypowiedzi wyszukane dla słów: przepisy na pierniki





    Temat: D8 na Hi8 czy 8mm

    "Joseph" <nacew@poland.comwrote in message



    Oczywiscie, ze zrobilem, tylko moje spostrzezenia sa subiektywne.
    Np. obraz
    na 8mm jest wg mnie mniej nasycony.


    Nagranie cyfrowe nie moze sie roznic, niezaleznie od nosnika.
    Nie ma znaczenia, czy przepis na piernik zapiszesz na papierowej
    chusteczce, czy wykujesz w granicie. Piernik powinien wyjsc taki sam
    :-))).

    ---
    richo

    Przejrzyj więcej wypowiedzi





    Temat: Router CISCO.


    Kiilnia wrote:
    | hehehe ;)
    | Juz to zrobilem, ale jeszcze chcialem poznac opinie Novell'owych grupowiczow,
    | wszak i tu nie brak specjalistow.

    | ja proponuje tutaj pogadac o konfiguracji windowsNT. w koncu wielu
    | z tej grupy sie na tym zna. co ty na to?

    | zartowalem. po to jest podzial tematyczny zeby nie czytac wszedzie
    | o wszystkim.

    Nie wszyscy czytaja i pisza na wszystkie grupy, a i niektorzy z nas moja spore
    doswiadczenie i moga cos powiedziec.


    no wlasnie. ja zakladam ze te grupe czyta jakas pani ktora swietnie
    sie zna na netware, lecz..... piecze wysmienite ciastka.

    wiec ja poprosze o przepis na piernik :))))))))))

    ps: nie nalezy naduzywac OT. OT sluzy do tego, by zaznaczyc ze wlasnie
        prowadzona dyskusja schodzi z tematyki grupy.


    Pozdrawiam
    Obiecuje ze juz sie to nie powtorzy ... dzisiaj, wychodze do domu. ;)


    tzn. dzisiaj sie to nie powtorzy ? :))))))))

    takze pozdrawiam,

    Przejrzyj więcej wypowiedzi





    Temat: Router CISCO.


    Grzegorz Szyszlo wrote:
    Kiilnia wrote:

    | hehehe ;)
    | Juz to zrobilem, ale jeszcze chcialem poznac opinie Novell'owych grupowiczow,
    | wszak i tu nie brak specjalistow.

    | ja proponuje tutaj pogadac o konfiguracji windowsNT. w koncu wielu
    | z tej grupy sie na tym zna. co ty na to?

    | zartowalem. po to jest podzial tematyczny zeby nie czytac wszedzie
    | o wszystkim.

    | Nie wszyscy czytaja i pisza na wszystkie grupy, a i niektorzy z nas moja spore
    | doswiadczenie i moga cos powiedziec.

    no wlasnie. ja zakladam ze te grupe czyta jakas pani ktora swietnie
    sie zna na netware, lecz..... piecze wysmienite ciastka.

    wiec ja poprosze o przepis na piernik :))))))))))


    Sprobuje uzyskac support u mojej mamy, ona piecze dobre ciasta i przepis na piernik na
    pewno sie znajdzie, tylko podaj w jakiej wersji masz piekarnik, cyz ma SP i czy piernik
    ma byc hot-swap ;))P


    ps: nie nalezy naduzywac OT. OT sluzy do tego, by zaznaczyc ze wlasnie
        prowadzona dyskusja schodzi z tematyki grupy.


    To fuckt moje zeszla z tematyki, zanim weszla na grupe.
    Czytam grupe regularnie od jakiegos czasu i juz nie takie OT tu byly i to bez wyraznie
    zaznaczonego OT.
    Mam nadziej ze bardzo nie nagrzeszylem tym OT.


    | Pozdrawiam
    | Obiecuje ze juz sie to nie powtorzy ... dzisiaj, wychodze do domu. ;)

    tzn. dzisiaj sie to nie powtorzy ? :))))))))

    takze pozdrawiam,


    POZDRO

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Mickiewicz przewidzial!!!
    Gość portalu: brzytwa napisał(a):

    > Gość portalu: Hania napisał(a):
    >
    > > Nie? Ufffff...
    >
    > Prosze, jaki to szutnik z Hani.
    >
    > > A sprawdzanie hasel?
    >
    > Tez nie. Gorzej z uczeniem sie na pamiec hasel z gazet.
    >
    A hasel "Przepis na piernik" mozna?
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: mądry i przemądrzała
    Pasjami. To som ekstend, oczywiscie. Moja byla szefowa ze
    szczegolami opowiadala mi o swoich i rodziny dolegliwosciach i mam
    niezly trening. W takim opowiadaniu chodzi o licytacje kto ma
    gorzej i kto wiecej chorowal, moglabym sie sporo nauczyc.

    Ale powaznie - rozmowa to nie jest jak w u Montego Phytona pelne
    namaszczenia podazanie za tematem, wskazanym przez 'karte
    konwersacji', naprawde. Z chorob mozna przejsc na eschatalogie albo
    sens zycia albo przepis na pierniczki.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Gdzie można kupić foremki do wycinania pierniczków
    Dzięki Aga, ale chodziło mi o różne wzory. Tyle jest teraz w różnych gazetach
    przepisów na pierniczki, a obok śliczne zdjęcia - a ja cały czas nie wiem gdzie
    można kupić takie foremki.
    Siedzę w domu z moim maleństwem (2,5 m-ca)i nie mam czasu biegać po wszystkich
    sklepach. Sprawdziłam Ikeę i Auchan, ale jak pisałam wyżej nie ma tam nic
    specjalnego.
    Myślałam że może któraś z Was widziała takie w jakimś sklepie i podałaby mi
    konkretny adres.
    Ponawiam prośbę
    Z góry dziękuję
    Asia Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Piernik, który zawsze się udaje
    A mie ten piernik zawsze się udaje, robiłam go już trzeci raz, tzn.
    na poprzednie trzy święta Bożego Narodzenia. Ale robię z połowy
    składników, to jest porcja na jedną formę keksówkę. Żółtka daję do
    przestudzonej masy z miodu, cukru, korzeni i masła. Potem wyrabiam
    mikserem z mąką plus soda i na koniec mieszam delikatnie z ubitą
    pianą z białek. Cukru daję dużo mniej niż w przepisie, bo faktycznie
    jest go za dużo ( a miód przecież też jest słodki). Piernik piekę w
    piekarniku z termoobiegiem, w 175 stopniach C, przez ok 45-50 minut.
    Po wyrośnięciu, leciutko pęka na wierzchu i w tym miejscu robi się
    małe wgłębienie, ale piernik jest upieczony, ciasto puszyste i
    miękkie, pyszne, wszystkim smakuje, o zakalcu nie ma mowy, więc to
    teraz mój pewny przepis na piernik ( oprócz staropolskiego, do
    którego ciasto robi się w listopadzie, żeby upiec tydzień przed
    swiętami). Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: piernik
    piernik
    mam takie małe pytanko: czy któraś z pań ma "poradnikowy" przepis na piernik?
    2 lata temu w gazecie był opisany szczegółowo, ale niestety po remoncie domu
    sterty prasy zniknęły i teraz się załamuję, bo przepis był rewelacyjny.
    piernik był tak wspaniały, że nawet nie doczekał świąt, bo domownicy go
    pochłonęli w mgnieniu oka. bardzo proszę o przesłanie mi tego przepisu lub
    jakiegoś innego, sprawdzonego i dobrego. z góry dziękuję. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Poszukuje przepisu ,prosze pomozcie.
    Poszukuje przepisu ,prosze pomozcie.
    Wiem ,ze to nie forum kuchnia ale prosze o pomoc bo nigdzie nie moge znalezc
    przepisu na PIERNIK KWIATEK zwany takze SPOD KAMIENIA .Podobno przepis byl w
    zupelnie pierwszym Poradniku domowym .Z gory dziekuje za
    odpowiedzi .Pozdrawiam wszystkich . WIELKIE DZIEKI . Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Piernik, który przestał mi się udawać!
    Piernik, który przestał mi się udawać!
    Ratunku! kilka lat temu w Poradniku Domowym znalazłam przepis na
    PIERNIK, KTÓRY ZAWSZE SIĘ UDAJE. Faktycznie- tak było, aż do Świąt
    przed dwoma laty. Ciasto pięknie wyrosło i nagle.... zaczęło zapadać
    się do środka. Cóż, mówię, może popełniłam jakiś błąd, sprawdzę za
    rok. W następnym roku wyglądało to dokładnie tak samo i niestety, w
    tym roku, powtórka z rozrywki. Robię wszystko zgodnie z przepisem,
    więc co się dzieje? Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: duch świąt
    trzeba się trochę zaangażować albo w przygotowania, albo religijnie, albo
    charytatywnie, znaleźć swój punkt odniesienia np.: zrobię cudowną gwiadkę mojej
    rodzinie albo: wynajdę wspaniały przepis na piernik albo:przeżycia religijne w
    tym roku będą dla mnie najważniejsze itp....do wyboru i koloru
    a później cieszyć się,że dałaś radę:)
    ale trzeba chcieć coś zrobić, jeżeli nie dla siebie to dla innych Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: jak zrobic samemu ...
    Mam przepis z piernika robionego przez Tatianę Sarnę-Sosno, wypróbowany przeze
    mnie: 4 ziarenka pieprzu, 4 ziarenka ziela angielskiego, pół łyżeczki
    goździków, pół łyżeczki cynamonu. Ja dodaję jeszcze kilka ziaren kardamonu.
    Ziarna trzeba zmielić w młynku do kawy. Ta proporcja jest na 5 i 1/2 szklanki
    mąki użytej do zrobienia piernika. Mieszanka jest bardzo aromatyczna, polecam. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: RATUNKU!!! CHODZI O PIERNIK
    RATUNKU!!! CHODZI O PIERNIK
    Dopiero teraz się z tym obudziłam, a został tydzień do wigilii!!! Szukam jakiegoś przepisu na piernik, ale żeby nie musiał dojrzewać, jak już to maksymalnie kilka dni, tyle aby na wigilię był na 100% w sam raz. Jeżeli ktoś taki przepis, i jest dość prosty, to bardzo proszę, napiszcie go. PLISSSSSSSSSSSS!!!
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: przepis na pierniczki, pomóżcie
    przepis na pierniczki, pomóżcie
    W zeszłym roku trafiłam na rewelacyjny przepis na pierniczki - kogoś ze
    stałych bywalców - teraz niestety nie potrafię go namierzyć:(

    gorąco apeluję o wsparcie i przedświatecznie pozdrawiam wszystkich i
    wszystkie:))
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Aby pierniczki zmiękły - co zrobić?????
    pierniczki i pierniczki. Klika lat temu piekłam takie, które nie chciały
    zmięknąć, nawet wystawione luzem na balkonie. Od jakiegoś czasu piekę wg innego
    przepisu i pierniczki są po upieczeniu twarde ale kruche, jak herbatniki,
    wystawione na działanie powietrza miękną, nawet w domu. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Piernik na święta
    Piernik na święta
    Odgrzebałam przepis Apolki ale nieco mnie przeraził. Boję się takiej ilości
    miodu w cieście - konkretnie boję się wałkowania.
    Czy ktoś ma może jakiś nieco prostszy przepis na piernik? (prostszy ale mimo
    to taki "z prawdziwego zdarzenia")

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: pierniczki jak przechować???
    Ja upiekłam w zeszłym tygodniu na próbę piernik i pierniczki z przepisu Apolki.
    Piernik był miękki już następnego dnia, co mnie trochę zdziwiło. Myślałam, że
    będzie potrzebował więcej czasu. Leżał w kuchni zawinięty niezbyt szczelnie w
    folię aluminiową. Pierniczki zrobiły się kruche po 3 dniach przechowywania w
    dużej puszce po herbacie. Moje pierniczki były dosyć cienkie, pieczone w dobrze
    rozgrzanym piekarniku. Wystarczy im 10 minut, a czasami nawet mniej.
    Przepieczone wyjda twarde i już nigdy nie zmiękną.


    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Swiateczne ciasta
    Podbijam temat, bo
    uważam że to ciekawa kwestia :P Co ludzie pieką na Boże Narodzenie :D
    Zresztą szukam jakiejś inspiracji...

    Ja mam w planach jakiś sernik, drugie ciasto i pierniczki. No i jeszcze nie
    wiem, co będzie tym "drugim ciastem" ;) Tak samo nie wiem, jakie pierniczki...
    Ale przepisów na pierniki jest sporo w GP na szczęście ;)

    Pozdrawiam Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: przepis na piernik i keks
    A ja ci podam przepis na piernik Tatiany Sarny-Sosno. Bardzo prosty, robi się
    go szybko, i zaręczam jest znakomity. Znika błyskawicznie.
    Przepis:
    Ucieramy na masę następujące składniki:
    pół kostki margaryny
    4 całe jajka
    2 szklanki cukru
    4 łyżki oleju
    3 łyżki śmietany
    Do utartej masy dodajemy:
    5 i 1/2 szklanki mąki
    0,5 kg podgrzanego miodu
    1 szklankę podgrzanego mleka
    2 łyżeczki sody oczyszczonej
    Potem do masy dodajemy przyprawy wszystkie razem zmielone w młynku:
    4 ziarna pieprzu
    4 ziarna ziela angielskiego
    pół łyżeczki goździków
    ja jeszcze dodaję do tego mielenia kilka ziarenek kardamonu.
    dalej dodajemy:
    pół łyżeczki cynamonu
    grubo pokrojone orzechy
    pokrojone suszone śliwki
    rodzynki
    migdały

    Wszystkie wymieszane składniki wlewamy do formy i pieczemy w średnio nagrzanym
    piekarniku 1 godzinę. Można piernik polać polewą czekoladową i udekorować
    bakaliami. Smacznego.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Mąka żytnia zamiast pszennej do piernika...
    Przepis na piernik apolki pochodzi z książki
    pt " W staropolskiej kuchni i przy polskim stole "
    autorami są : Maria Lemnis i Henryk Vitry
    Wydawnictwo Interpress W-wa
    Cytuję fragment oryginalnego przepisu
    " 1/2 kg prawdziwego miodu , 2 szklanki cukru , 25 dkg smalcu ( lub
    masła ) podgrzać stopniowo , niemal do zawrzenia .
    Masę ochłodzić .
    Do chłodnej lub zaledwie letniej masy dodajemy stopniowo , wyrabiając
    ciasto ręką 1 kg PSZENNEJ mąki , 3 całe jajka , 3 ścięte łyżeczki
    sody oczyszczonej , rozpuszczonej w 1/2 szklance zimnego mleka ,
    1/2 łyżeczki soli oraz 2-3 torebki korzennych przypraw do piernika
    ( cynamon, imbir,kardamon itp.)
    Apolka powinna podać żródło skąd zaczerpnęła przepis . Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Mąka żytnia zamiast pszennej do piernika...
    Dziuunia wykopala mi przepis na piernik z zytniej maki. Byl swietny, aczkolwiek nie skruszal z powodu klimatu :)
    przepis:
    Piernik toruñski

    1/2 kg miodu, 1/2 ³y¿ki mielonego cynamonu, 1/2 ³y¿ki zmielonych goŸdzików, 1/2 ³y¿ki ziaren any¿ku, 1 kg ¿ytniej m¹ki, 1/2 ³y¿eczki sody oczyszczonej, 1 jajo, 25 ml spirytusu, garœæ orzechów lub migda³ów + trochê do dekoracji

    Miód podgrzewamy w garnku z przyprawami i dodajemy do przesianej m¹ki. Starannie wyrabiamy ciasto na jednolit¹ masê. Dodajemy do masy ³y¿eczkê sody rozpuszczonej w odrobinie wody, jajko, spirytus i jeszcze wyrabiamy. Ciasto po wyrobieniu powinno byæ doœæ twarde i uginaj¹ce siê, jakby by³o z gumy. Pod koniec wyrabiania dodajemy sparzone, obrane i posiekane orzechy lub migda³y. Blachê najlepiej jest wysmarowaæ woskiem pszczelim (kupimy go w sklepach chemicznych; jest twardy - trzeba go bêdzie podtopiæ). Rozci¹gamy na niej ciasto na gruboœæ ok. 3 cm i wk³adamy na godzinê do piekarnika nagrzanego do 220°C. Przed w³o¿eniem do piekarnika piernik mo¿emy udekorowaæ orzechami i migda³ami. Po upieczeniu ciasto jest twarde, kruszeje po 3-4 dniach.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: piernik, który przestał mi się udawać!
    piernik, który przestał mi się udawać!
    Ratunku! kilka lat temu w Poradniku Domowym znalazłam przepis na
    PIERNIK, KTÓRY ZAWSZE SIĘ UDAJE. Faktycznie- tak było, aż do Świąt
    przed dwoma laty. Ciasto pięknie wyrosło i nagle.... zaczęło zapadać
    się do środka. Cóż, mówię, może popełniłam jakiś błąd, sprawdzę za
    rok. W następnym roku wyglądało to dokładnie tak samo i niestety, w
    tym roku, powtórka z rozrywki. Robię wszystko zgodnie z przepisem,
    więc co się dzieje? Podaję przepis: 50 dag miodu gotuję z 25 dag
    cukru, dolewam później niepełną szklankę wrzątku. Gdy para opadnie,
    dodaje masło i przyprawę do piernika. Jednolitą mase po
    przestudzeniu mieszam stopniowo z mąką wymieszaną z sodą i żółtkami.
    nakoncu dodaje bakalie i pianę ubitą z białek i delikatnie mieszam
    juz wtedy łyżką. piekę w temp. 200st.C. Gdzie popełniam błąd?
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Pierniczki - pomoc
    Pierniczki - pomoc
    W zeszłym roku miałam fajny przepis na pierniczki. Przede wszystkim
    łatwy. Robiło się je z Piernika Kętrzyńskiego lub Kujawskiego z
    torebki. Tylko nie pamiętam co się dodawało. Nie dodawało się
    składników tych wypisanych na opakowaniu. Tylko jakies inne
    proporcje..........właśnie nie pamiętam.
    Ktoś zna? Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: pierniczki-poszukuję przepisu
    pierniczki-poszukuję przepisu
    Poszukuję przepisu na pierniczki, które po zrobieniu nie będą
    musiały długo leżeć by były miękkie. Jestem początkującą gospodynią
    domową. Gdyby nie moje małe dzieci, nigdy w życiu nie
    uwierzyłabym,że będę robiła takie rzeczy. Pozdrawiam!! Liczę na
    przepisy. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: smak pierniczków!
    Podaje przepis na pierniczki. Robie je co roku od 20 lat i zawsze
    robia furore! Szczegolnie jak sa potem polukrowane i udekorowane.

    Skladniki:
    - 200 gram masla
    - pol kilo miodu (prawdziwy)
    - 2 lyzki kakako
    - 250 gram cukru
    - kilo maki (uzywam zwyklej Szymanowskiej)
    - 3 jajka
    - 2 plaskie lyzeczki sody
    - mieszanka przypraw do piernika, moze byc Kotanyi (2 opakowania).
    Moga tez byc inne, trzeba tylko dodawac tyle ile jest napisane na
    opakowaniu np. 1 torebka n 1 kg ciasta...

    1. Maslo, miod, kakao, cukier rozpuscic w duzym garnku na wolnym
    ogniu
    2. Przestudzic
    3. Dodac jajka, wymieszac
    4. Dodac (przesiewajac przez sitko) uprzednio zmieszana maka, sode i
    przyprawy.
    5. Zagniesc (ja to robie mikserem)
    6. Wlozyc do foliowej torebki i odlozyc do lodowki (najlepiej na
    kilka dni, a przynajmniej na 1 dobe).

    Ciasto walkowac cieniutko, wycinac foremkami, piec kilka inut w
    dobrze rozgranym piekarniku (ok. 220 st.) Pierwsza "blaszka" piecze
    sie wolniej, nastepne szybciej).

    Lukier: troche cukru pudru zalac doslownie odrobinka wrzatku,
    wymieszac, mozna dodac zapach waliniowy. Musi byc dosc gesty zeby
    nie byl transparentny tylko bialy. Szybko udekorowac kolorowymi
    posypkami. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: pytanie do fachowców od pieczenia pierniczków ...
    pytanie do fachowców od pieczenia pierniczków ...
    Help ! Usiłowałam upiec pierniczki z przepisu na piernik staropolski
    i nie wychodzą :( Niezależnie od grubości ciasta pierniki się rozlewają w
    czasie pieczenia ( są płaskie ) . Co robię źle ?
    Piekłam z tego przepisu: 1 kg mąki , 1/2 l miodu , 2 szkl.cukru , kostka
    smalcu , 1/2 szkl.mleka , 3 łyżeczki sody, 3 jajka, szczypta soli, przyprawa
    do piernika . Ciasto leżakowało jakieś 3-4 tyg. Piekłam w 180 stopniach .


    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: piernik nie kruszeje, pomózcie, dlaczego?
    podałam sposób w Galerii potraw. Dowiedziałam się również na forum i to
    działa!!! Do pojemnika /puszki, słoika włożyć obierki z jabłek/ To dotyczy
    pierniczków. Były miękkie już na drugi dzień. Jeśli chodzi o piernik pieczony na
    blasze. Przełożyłam od razu powidłami, dałam na górę polewę i owinęłam kilka
    razy kawałkiem płótna, Był pieczony 17.12. Na drugi dzień już był miękki bez
    obierek. Tak na wszelki wypadek położyłam obok piernika kilka obierków, bo do
    świąt jeszcze trochę czasu zostało. Przepis na piernik wzięłam również z Galerii
    /stropolski/ Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: pierniczki - pytanie do ekspertów
    pierniczki - pytanie do ekspertów
    Nie jestem pewna, czy powinnam zamieścić ten post tu czy na forum PRZEPISY,
    ale pytam o przepis a nie go podaję więc chyba tutaj.. Jeśli nie tak to krzyczcie.
    Do rzeczy - znalazłam w wyszukiwarce (jak jeszcze działała..) masę przepisów
    na pierniczki, ale jako kulinarne beztalencie, nie mam pojęcia, który z nich
    spełni moje wysokie ;) wymagania. Bardzo potrzebuję przepisu na pierniczki -
    ale - po pierwsze zależy mi na tym, żeby te pierniki mogły przeleżeć ze 3-4
    miesiące, po drugie na tym, żeby ciasteczka w czasie pieczenia zbytnio nie
    wyrosły i żeby ciasto było dość plastyczne. Ogólnie rzecz biorąc nie
    potrzebuję pierniczków jadalnych tylko takich co ładnie wyglądają i są trwałe.
    Idealne byłyby takie jak te toruńskie twarde, którymi można rzucać o ścianę i
    się nie rozpadną, no ale przecież nie napiszę do Kopernika z prośbą o przepis
    .. (Wiem, że mogę zrobić sobie masę solną, zabarwić na piernikowo i powiedzieć
    że to ciastka, ale chciałabym żeby to jednak były prawdziwe pierniki ;)
    )Bardzo proszę o poratowanie i nie wyśmianie ;)
    Pozdrawiam serdecznie,
    Monika
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: przepis na pierniczki bez jajek?
    pelny szacun, ze chcialo ci sie przebijac altruistycznie przez kilkadziesiat
    postow w watku :)
    a siec jest pelna przepisow na pierniczki bez jaj, choc fakt, co sprawdzone na
    gp, to gwarancja udania sie i "zjadliwosci". no, przewaznie gwarancja, bo gusta
    konsumentow jednak moga byc rozne. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Krem do przełożenia piernika
    Mój sprawdzony przepis na piernik to piernik kętrzyński + 1 jajko + łyżka miodu
    + orzechy i bakalie wg uznania. Jeśli przekładam czymkolwiek, to tylko i
    wyłącznie powidłami śliwkowymi, krem IMHO nie pasuje. Za to najlepiej pasuje
    oblanie grubo piernika polewą czekoladową samorobną (cukier tak ze 3 łyżki,
    woda, kakao 4-5 łyżek, łyżka masła, tabliczka dobrej gorzkiej czekolady, cukier
    z wodą i kakao porządnie wymieszać b. powoli podgrzewając, na koniec dodać
    pokruszoną czekoladę i rozmieszać uważając żeby się nie przypaliło). Znika w
    mgnieniu oka, rodzina pałaszuje aż im się uszy trzęsą.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Świąteczny piernik

    Skoro nikt nic nie wie o pierniku, jakiego szukasz, to może zadowoli Cię inny
    (bez piwa)? Przepis na piernik z piwem mam, ale nie wypróbowany, mój piernik
    też poleży (piekę dużo i trzymam na balkonie do wyczerpania), choć jest całkiem
    zwykły i nie ma w nim żadnej tajemnej mocy. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: czy w pierniczkach mąka żytnia może być razowa?
    czy w pierniczkach mąka żytnia może być razowa?
    Mam przepis na pierniczki, w którym potrzebna jest, oprócz mąki pszennej,
    mąka żytnia. Tradycyjnie NIGDZIE nie ma jej w sklepach, nawet w takim przy
    piekarni. W sklepie ze zdrową żywnością jest mąka bio żytnia razowa. Czy ona
    się nadaje? Nie wiem czy to, ze jest razowa coś zmienia?? Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Ciasta bez jajek i mleka
    piernik
    PIERNIK DLA ALERGIKA

    przepis na piernik dla tych bez jajek, mleka.

    Składniki:
    1,5 szklanki przecieru z jabłek
    0,5 kostki margaryny bezmlecznej (chyba Maryna, ale musisz sprawdzić)
    1 szklanka cukru
    1 szklanka rodzynek
    1 łyżeczka cynamonu
    0,5 łyżeczki imbiru lub
    0,5 łyżeczki gałki muszkatałowej
    0,5 łyżeczki soli
    2 szklanki maki
    2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
    0,5 szklanki orzechów
    W garnku podgrzewamy, aż do rozpuszczenia i uzyskania jednolitej masy: przecier
    jabłkowy, margarynę, cukier, sól, cynamon, imbir i rodzynki. Kiedy wystygnie
    dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną i orzechami i mieszamy.

    Ciasto pieczemy przez godzinę w temperaturze 190°C.

    Tylko musisz uważać bo np. moje dziecko jest uczulone rónież na orzechy.Radze
    najpierw przeanalizuj przepis.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: piernik help
    "Piernik z kawą Inką" - bardzo smaczny, łatwy, szybko się go robi i zawsze się udaje:
    3 jajka,
    szklanka cukru,
    szklanka miodu,
    szklanka zaparzonej, gorącej kawy Inki,
    3 szklanki mąki,
    3/4 szklanki oleju,
    1 torebka przyprawy do pierników,
    3 łyżeczki sody oczyszczonej,
    tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania formy,
    bakalie (rodzynki-wcześniej namoczone, orzechy),
    Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Ucierając, wlewać powoli rozpuszczony miód, gorącą kawę Inkę i olej. Wsypać przesianą mąkę, przyprawę do pierników i na koniec wymieszać z ubitymi na sztywno białkami oraz sodą.
    Ciasto przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i bułką tartą. Piec w 180 stopniach, ok. 50-60 minut. Ostudzony piernik polać polewą czekoladową.
    Ja piekę ten piernik w formie 36x25. Mixerem robi sie go bardzo szybko, ale ucierając ręką, też szybko się robi. Można go upiec tydzień przed jedzeniem (a przynajmniej trzy, cztery dni wcześniej), opakować w folię i niech dojrzewa. Co prawda zaraz po upieczeniu też jest dobry, ale jak postoi, to nabiera lepszego smaku. Mimo, że piekę też inne pierniki, bardziej pracochłonne, to lubię wracać do tego przepisu, bo robi się go łatwo, szybko i przyjemnie. Ma fajny wygląd i smak, pyszny do kawy. A,i bakalie warto oprószyć mąką, przed samym wrzuceniem do robionego ciasta, tak, aby nie opadły. Chyba upiekę ten piernik na Święta, oprócz makowca i drożdzowca z bakaliami.
    Powyższy przepis na piernik, pochodzi z "Pani domu" - "Ciasta świąteczne" z 2004 r.
    pozdrawiam! bajeczka04 Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: pierniczki
    Typowy przepis to na pewno nie jest: faktycznie kruche ciasto z przyprawa do
    piernikow. Przepis na pierniczki zaczynajacy sie od "3 kostki masla" budzi moje
    watpliwosci.
    Klasyczne pierniczki caluski:
    600 g maki
    0,25 l miodu
    200 g cukru pudru
    100 g masla
    2 jajka
    1 lyzeczka sody
    2 lyzeczki przyprawy do piernikow
    100 g obranych migdalow
    2 jajka do smarowania
    - przesiac make i do zrobionego wglebienia wlac podgrzany miod
    - mieszac przez chwile nozem, wsypac cukier puder, korzenna przyprawe,
    sode rozpuszczona w niewielkiej ilosci wody oraz jajka
    - zagniesc ciasto energicznie i dlugo, rozwalkowac jak na kluski i
    wycinac kolka, serduszka, mikolaje itp.
    - smarowac roztrzepanym jajkiem, w srodek wlozyc pol migdala
    - piec przez 10 minut w temperaturze 180°
    - przechowywac w pudelku metalowym / piec 3 tygodnie przed swietami /
    Przepis z "kobiety i Zycia". Mozna robic nawet na dzien przed Wigilia.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: szukam przepisu-bardzo starego
    Przy świątecznym wydaniu Newsweeka był dodatek Przepisy wigilijne ze starych ze
    książek jest tam przepis na pierniczki doskonałe z zeszytu prababci Adeli
    Preiss.3 całe jaja utrzeć do białości z 1/2funtu cukru,dodać 1/2 szklanki
    miodu,1litr mąki pszennej,łyżeczkę sody i korzeni do smaku .Zrobić z tego
    ciasto,wałek pokrajać jak na knedle i robić kulki,układać na blasze i
    piec.Poczekać pare dni aż zmiękną.Mam gdzieś w starych gazetach przepis na
    brukowiec postaram się znależć. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: słodka potrawa typowa dla Mazowsza
    I tak wszędzie jest napisane, że kuchnia mazowsza
    wywodzi się w prostej linii z kuchni staropolskiej (a która nie?).Jednak tutaj
    moim zdaniem bardzo duży wpływ miał i ma na jej kształt ludność napływowa. Nie
    jesteśmy aż tak dużym krajem aby różnice w kuchniach regionalnych były znaczne.
    Zresztą świadczy o tym brak konkretnych przepisów. Gdzieś jeszcze mi mignął
    przepis na pierniczki/pierniki? po warszawsku czy jakoś tak. Jak znajdę to wkleję.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Pierniczki żytnie bez jajek i masła ?
    Pierniczki żytnie bez jajek i masła ?
    Szukając pomysłów na wykorzystanie mąki żytniej natrafiłam na przepis na
    pierniczki żytnie. W skrócie: 400g mąki żytniej zmiesznej z przyprawą do
    piernika zaparza się 2 szklankami gorącego miodu, uciera 40 min.,dodaje 2
    łyżki wódki i po wymieszaniu odstawia na kilka godzin w chłodne miejsce,
    potem się wałkuje i piecze. Niby proste, ale zastanawia mnie w tym przepisie
    totalny brak jajek i tłuszczu. Czy to się uda? Nie mam doświadczenia w
    pieczeniu ciast piernikowych, wyjąwszy piernik Apolki, dlatego mam nadzieję
    na wypowiedzi osób bardziej kompetentnych w tej branży. Piszcie proszę, bo
    chodzą za mną te pierniczki :) Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Czy można?
    W raczej starej książce "Kuchnia regionalna wczoraj i dziś" znalazłem
    następujące bezmączne przepisy:
    Warszawskie pierniki chlebowe
    Babka migdałowa
    Laseczki orzechowe
    Kaszubski tort z fasoli
    Kaszubski tort z marchwi
    Niektóre przepisy zawierają mąkę ziemniaczaną, ale to chyba OK?
    Pamiętam też, że kiedyś robiłem szarlotkę z kaszką manną, musiałbym jednak tego
    dalej szukać.
    Ciekawe? Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: ratunku-musze zrobic PIERNIKI,macie przepisy?
    pierniczki piernikowate
    dzieki,ale to jest przepis na piernik-ciasto.
    a ja potrzebuje przepis na PIerniki-ciasteczka ;-))
    ale sie przyda rowniez,dziekuje,juz wpisalam do swojego zeszycika ;-))
    a przepisy an pierniki znalazlam an stronach gazety.
    jakby ktos chcial:
    www.gazeta.pl/alfa/index.jsp?xx=462046&dzial=02032046 Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: placki z dyni - jak zrobić?
    Placki, a właściwie ciasto z dyni było bardzo popularne w czasie okupacji
    niemieckiej. Było to ciasto drożdżowe,a składało się z mąki, mleka do
    rozprowadzenia drożdży, niewielkiej ilości cukru i zamiast jajek dodawało się
    tak zwana marmoladę z dyni, czyli dynię rozgotowaną w małej ilości wody i
    przetartą przez sito. Ciasto było bardzo smaczne świerze, ale bardzo szybko
    wysychało, gdyz naogół nie dodawano do niego tłuszczu ( poprostu z braku).
    Przepis z oszczednej ksiazki kucharskiej wydanej w czasie okupacji. W tej
    książcze był też przepis na piernik z marchwi, brukiew duszona z wieprzowiną
    (rąbanką) i ziemniaki z sosem buraczanym, kluski a la flaki.
    Jeszcze polecam placki z tartych cukrowych buraków. Buraki pozyskiwano
    najczęściej z furmanek wiozących kondyngent do cukrowni. Niezabezpieczone
    rozsypywały się z pojazdem i były skrzetnie zbierane. Burak wymyty, utarty na
    tarce mieszło się z mąką do konsystencji ciasta na pierogi. Następnie
    rozwałkowane na cienkie placki i pieczone na rozgrzanej blasze kuchennej.
    Pyszne na goraco,po wystudzeniu twrde jak kamień. Smacznego Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Wasze ulubione przyprawy, a co za tym idzie przepi
    bardzo lubie cynamon i gozdziki :)

    wiec na poczatek kasza manna z cynamonem i rodzynkami :)
    jako deser albo kolacyjka :)

    uwielbiam tez pierniczki - robie je tak:
    szklanka miodu - najlepiej scukrzonego [zcukrzonego?]
    maki ok 4.5 szklanki
    pol opakowania [25g] przyprawy do piernika [mowilam ze uwielbiam :) w oryginale
    jest lyzeczka :o)]
    5 dag masla [to tez moj upgrade - nie musza lezec 3 dni zanim zmiekna ;)]
    szklanka cukru
    lyzeczka sody
    2 jajka

    wychodza 4 blachy ciastek. lubie zrobic podwojna porcje i miec ciasteczek na
    dluzszy czas. pierniki sie szybko nie psuja.

    czy ma ktos dobry przepis na piernik? ciasto nie ciasteczka, najchetniej z
    orzechami :)

    bardzo tez lubie - i pogoda na to odpowiednia - grzane piwo :)
    niestety nigdy samej nie udalo sie tego dobrze zrobic w mikrofalowce, a nie
    lubie takich z garnka wybeltanych wygazowanych. niemniej wiem ze robi sie je
    tak: przygotowuje sie ekstrakt z gozdzikow gotujac je chwilke w odrobinie piwa,
    jak wystygnie nalewamy na dno sok [albo miod], na to troche tego ekstraktu z
    paroma gozdzikami, na to ostroznie piwo tak aby nie wymieszac z sokiem, no i do
    mikrofali - niestety nie mialam nigdy wyczucia na ile. zagrzane posypac piane
    cynamonem :)

    pozdrawiam jesiennie Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Piernik staropolski - już czas!
    Nie rozumiem. Przecież jak dodam pokrojone bakalie (szczególnie orzechy) to jak
    potem będę wykrawać małe pierniczki - będą one na brzegach nierówne. I co to
    znaczy małe pierniczki?. Ja mam foremki o wielkości 2-3 cm i tu byłby kłopot.
    Ciasto wałkuję na grubość 3-4mm. Przepis kóry podałaś podobny jest do
    przepisu "Apolki" i chyba sprawdzony. Napisz tylko czy jak dodałaś te balalie
    to będzie można wykrawać takie małe pierniczki. Z przepisu Apolki wynika że
    jest to przepis na piernik (ciasto) do którego daje się bakalie. I czy zamiast
    prawdziwego miodu można dać trochę sztucznego. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Piernik staropolski - już czas!
    ad. przyprawy korzenne - mielone gozdziki, cynamon, galka muszkatolowa, imbir,
    pieprz czarny, ziele angielskie (jak najdrobniej oczywiscie)
    co do proporcjii, to nie przesadzaj z imbirem, bo bedzie piekacy

    znalazlam nastepujace proporcje na 25 dkg maki
    1 czubata lyzeczka cynamonu
    0.5 lyzeczki zmielonych gozdzikow
    1/4 lyzeczki galki muszkatolowej
    1/4 lyzeczki zmiazdzonego ziela angielskiego


    temp. pieczenia - zalezy od przepisu, ale pierniki to z termoobiegiem 160 st. -
    bo zawsze musisz odjac 20 ze wzgledu na termoobieg
    nie ma gorszego smaku niz przypalony piernik

    izabelski Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Piernik staropolski - już czas!
    Wczoraj wieczorem skończyłam...
    Wyszedł strasznie wielki, a zapach w domu sie unsi do dzisiaj!
    Oczywiście stwardniał, więc pozakywałam ściereczkami i postawiliśmy go pod...
    wielkim głośnikiem. Mam nadzieję, że jest to dostateczne i równomierne
    obciązenie dla mojego debiutowego piernika.
    Jeszcze nie wiem jak polewę mam robić.

    GDZIE SIĘ PODZIAŁA WŁAŚCICIELKA PRZEPISU NA PIERNIK STAROPOLSKI CZYLI APOLKA? Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: piernik wigilijny
    U mnie juz taki piernik lezakuje .....Wczesniejsze posty zrobily mi smaka na
    prawdziwy piernik
    Ja znalazlam troche inny przepis na piernik niz byl podany w linku powyzej,
    ktory wczesniej upieklam i musze powiedziec ze byl bardzo dobry a teraz
    zrobilam drugi raz i zostawilam do lezakowania.
    Oto przepis :
    250 maki pszennej
    250 maki zytniej
    50 g masla
    500 g miodu
    3 jaja
    20 g przyprawy do piernikow
    10 g proszku do pieczenia
    3 g sody oczyszczonej
    2 lyzki cukru

    Przygotowac karmel: cukier zrumienic zalac 100 ml wody i gotowac az sie
    rozpusci i ponownie zgestnieje.
    Zagotowac miod, dodac przyprawy i karmel. Ostudzic. Wymieszac maki, proszek, i
    sode. Dodac miod, jajka. Dokladnie wyrobic. I do lodowki.. Ciasto gestnieje...
    Piec okolo 1 h na 180 C na pare dni przed konsumpcja. Ja przekladam powidlami
    sliwkowymi i polewam polewa czekoladowa.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: ciastka/pierniczki(?) na choinkę
    moze wreszcie sie przydam :) bo dotychczas tylko korzystalam z porad na tym
    forum. Otoz, za ksiazka Ireny Gumowskiej "Pszczoly i ludzie". Przepis
    wyprobowalam:
    Pierniczki choinkowe
    -6 szklanek maki
    -lyzka masla
    -2 cale jajka + 2 zoltka
    -15 dag smietany
    -karmel z 1,5 szklanki cukru
    -4 lyzki miodu
    -torebka przypraw do piernika
    -plaska lyzeczka sody lub porcja proszku do pieczenia
    Wszystkie skladniki zmiksowac na gladka mase. Cienko rozwalkowac ciasto i
    wykrawac foremkami. Wykroic takze dziurki w ciastkach (np plastilkowa slomka)
    Upiec na natluszczonej blasze w 200C. Mozna polukrowac ladnie przed
    zawieszeniem na choince. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Pierniczki jak zrobić pomocy!!
    Pierniczki jak zrobić pomocy!!
    Moje dzieciaki już zaplanowały, że będziemy robiż razem pierniczki. Niestety
    te które robiłam przez ostatnie 2 lata na święta, nie były z dobrych
    przepisów. Albo twarde jak kamień. Albo mało piernikowe i "gumiate".
    Czy macie jakiś super sprawdzony przepis na pierniczki?
    Aha i jeszcze lukier do nich. Albo inna dekoracja? Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: kto zna przepis na pierniczki bez leżakowania??
    Mam przepis na piernik (ale nie na pierniczki). Robie go zawsze ok. 8-10
    grudnia. Jeden daje przyjaciolce na imieniny 15.12 a reszta lezakuje sobie do
    swiat. Przepis jest o tyle fajny, ze mozna go jesc od razu a mozna i za czas
    jakis:)
    Jak masz chec, to moge przeslac. Tylko daj znac na forum:) Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: kto zna przepis na pierniczki bez leżakowania??
    Ten przepis tak naprawde stosowany jest do ciasta korzennego przekładanego
    masa z kaszy manny.
    Jednakze zrobiłam w tym roku z tego takie własnie a'la pierniczki na choinke,
    bo w zasadzie ma to smak piernikowy.Tak wiec spokojnie mozna powykrawac
    foremkami, ciasto walkowalam raczej cienko, jak normalnie na ciasteczka, moze
    ze 4 mm,, w temp. urosna i beda grubsze.Piekłam ok. 20 min., trzeba sprawdzac
    by sie nie przypaliły.Po wystudzeniu sa twarde, musza polezec w zamknietym
    naczyniu pare dni.
    To ciasto nie nadaje sie na piernik.
    Jesli potrzebujesz przepisu na piernik w wersji "krótko lezakowany" to podam,
    bo w niedziele własnie robiłam. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: kto zna przepis na pierniczki bez leżakowania??
    dzięki wielkie :)
    co prawda wczoraj znalazlam sobie sama w necie przepis na pierniczki, całkiem
    podobny do tego od loli, no i upiekłam wieczorem, wyszły twarde jak kamień ale
    tak miało być podobno, zapakowałam do szczelnych pudełek i czekają, ozdabianie
    planuję na niedzielę...
    chyba wyszły te pierniczki, bo zapach był jak najbardziej piernikowy:) Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: piernik
    piernik
    Kupilam iedawno w IKEA forme do pieczenia w ksztalcie choinki. Czy znacie
    jakis w miare latwy przepis na piernik (ale nie staropolski, jak juz
    dziewczyny omawialy na forum, bo nie mam czasu. Jakies smaczne ciasto, ktore
    dzieciom sprawi przyjemnosc. W ostatecznosci moge upiec murzynka, ale troche
    nudny i "nie swiateczny". Pozdrawiam
    M Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Szwedzkie dania???
    Szwedzkie dania???
    Witam ;>
    Chciałabym się dowiedzieć czy znacie jakieś typowe szwedzkie potrawy łatwe do
    przygotowania? Szukałam w necie i znalazłam tylko przepis na
    pierniczki "Peppar kakor". Więc jeżeli znacie jeszcze inne dania to pomóżcie.
    Z góry dziękuje ;>
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Kolejny rok piernika Apolki !!!
    Słuchajcie, może to głupie pytanie - wierzę, że ten piernik jest super itd, ale dziś jest już 16 listopad, więc nie zdążę. Czy znacie jakiś inny przepis na piernik, który robi sie krócej?Na pewno sa takie - sprawdzone - dla zapominalskich.Dajcie znać, proszę - na razie umiem robić tylko szarlotkę, mazurki i biszkopty - czas na większe wyzwanie.Pozdrawiam Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Pierniczki!!!-szukam przepisu!!
    Pierniczki!!!-szukam przepisu!!
    Czy ktoś mógłby mi podać przepis na pierniczki, przed każdymi Świętami się
    pojawia.Pamiętam że ciasto musi leżeć miesiąc w lodówce i........wszyscy się
    nimi zachwycali, może ktoś z was takowy przepis posiada??
    Pozdrawiam Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Przepis na piernik szybki - inny niż Apolki?!
    Przepis na piernik szybki - inny niż Apolki?!
    Słuchajcie, może to głupia prośba - wierzę, że ten piernik Apolki jest super itd, ale dziś jest już 16 listopad, więc nie zdążę. Czy
    znacie jakiś inny przepis na piernik, który robi sie krócej?Na pewno sa takie - sprawdzone - dla zapominalskich. Dajcie znać,
    proszę - na razie umiem robić tylko szarlotkę, mazurki i biszkopty - czas na większe wyzwanie.Pozdrawiam Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Przepis na piernik szybki - inny niż Apolki?!
    Przepis na piernik bardzo szybki,smaczny nie musi leżakować ,mięknąć itp.Gotowy
    do jedzenia zaraz po wyjęciu z piekarnika.
    Składniki:
    1 szklanka miodu
    1 szklanka cukru
    1 szklanka mleka
    3 szklanki mąki pszennej
    4 jajka
    100 gram masła
    1 opakowanie przyprawy do piernika
    1 kopiata łyżka sody oczyszczonej
    1 łyżka karmelu(z dwóch łyżek cukru upalonych na patelni)
    1 łyżka kakao(spokojnie można z kakao zrezygnować)
    1 łyżeczka cynamonu
    dowolne bakalie ale z przewagą orzechów-ilość według uznania
    Miód ,masło,przyprawę do piernika,cynamon i karmel zagotować razem i
    ostudzić.Do ostudzonej masy dodać po kolei :cukier,mleko,kakao,żółtka,mąkę
    wymieszaną z sodą.Każdy następny składnik dodać po dokładnym wmieszaniu
    poprzedniego.Na koniec ubić pianę z białek i również dodać do ciasta delikatnie
    mieszając. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.Wsypać bakalie
    wymieszać,przełożyć do foremek(dwie keksówki lub forma prostokątna).Piec około
    godziny temperatura średnia -nie mam termometru w piekarniku.Piernik wychodzi
    pyszny ,a najważniejsze ,że szybko się go robi.Szybko też znika.Aha można
    piernik dowolnie przekładać,lukrować itp. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: pierniczki -prosze :)
    pierniczki -prosze :)
    No wlasnie przegladalam ostatnie posty i nie znalazlam zadnego przepisu na
    pierniczki , takie choinkowe. Czy ktos moze posiada przepis na cuda do
    zjedzenia i powieszenia na choince?..
    Chcialabym wyprobowac pieczenie przed swietami wiec.. prosze o pomoc.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: przepis na piernik bez proszku do pieczenia
    Rzeczywiście we wszystkich przepisach na piernik jest soda przynajmiej w
    tych,które posiadam.Wybrałam sprawdzony przepis na piernik ,który można już
    teraz upiec bo zachowuje świeżość bardzo długo, a sody dodaje się tylko płaską
    łyżeczkę na 80dag mąki czyli bardzo mało,ale jedak to nie to samo co nic,więc
    może najpierw zapytam czy podać ten przepis?
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: świąteczny piernik
    świąteczny piernik
    Skoro już odgrzebałam ten przepis przy okazji szukania przepisu na piernik
    bez proszku do pieczenia podam go na forum może komuś się przyda,dodam że
    piernik jest bardzo smaczny długo zachowuje świeżość. Można z nim
    eksperymentować np.polać polewą ,przełożyć powidłami lub kremem.
    80 dag mąki
    50 dag sztucznego miodu
    50 dag cukru
    szklanka mleka
    4 jaja
    5 dag masła
    przyprawa korzenna do pierników(3 toprebki)
    10 dag skórki pomarańczowej i orzechów
    płaska łyżeczka sody
    szczypta soli
    Mleko wlać do garnka,wsypać cukier,włożyć miód i podgrzać.Gdy cukier i miód
    się rozpuszczą zdjąć z "ognia",dodać masło,przyprawy korzenne i sól.Po
    ostudzeniu przelać wszystko do miski wbić jaja,ubić trzepaczką,następnie
    wsypać mąkę z sodą i dalej ubijać.na koniec dodać bakalie,wymieszać,przykryć
    ściereczką i odstawić na dwa dni do fermentacji.Następnie wyłożyć ciasto do
    dwóch wąskich(dość długich)form wysmarowanych masłem i wysypanych tartą bułką.
    piec ok.1 godz
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: pomoc w sprawie pierniczkow
    pomoc w sprawie pierniczkow
    Uprzedze zlosliwe komentarze - korzystalam juz z wyszukiwarki i ... znalazlam
    duzo przepisow na pierniczki swiateczne. Chcialam jednak prosic tych bardziej
    doswiadczonych o rade - znacie przepis na pierniczki, ktorych uda mi sie nie
    popsuc? Bede wdzieczna jesli podrzucicie przepisy dla niezbyt uzdolnionych
    manualnie, niedoswiadczonych kulinarnie i takie ktore bede sie nadawaly na TE
    Swieta.
    Z gory dziekuje za pomoc.... Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: pierniczkowe SOS
    pierniczkowe SOS
    Narobiłam sobie pasztetu - w pewnym sensie dość miłego ale ... Zaprosiłam na niedzielę koleżanki (szt.5) mojej córki na robienie pierniczków na choinkę m. in. do szkoły. Wiem, ze przepisów na pierniczki było juz dużo, ale ponieważ muszę sama zrobić dość dużo ciasta (żadna mama sie jakoś nie kwapi) no i potem każde dziecko pewnie bedzie chciało swoje zabrać do domu a nie chciałabym zbankrutowac( pierniczki musza być oczywiście jadalne). Czy może macie w zakamarkach jakieś przepisy na OSZCZĘDNE ! ciasto bo tych pierniczków musi być dużo. Będę wdzięczna.Maja Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: a co u was na Wigilię?
    Wigilijny jadlospis juz gotowy:

    Przystawka: Cukini marnowana (juz przygotowana i stoi w lodowce)

    Danie glowne:
    Zupa crem z szparagow
    Losos pieczony z pomada z pieczarek
    Ciapkapusta (kapusta kiszona ugotowana zmieszana z gotowanymi ziemniakami+ maslo
    z cebulka przepis podalam w jednym z watkow)
    Do tego winko z poludniowej Afryki (Chardonnay)
    Deser:
    Z kasztanow jadalnych z bita smietana.

    Po kolacji wygilijnej jak kto bedzie mial jeszcze na cos ochote podam
    pierniczki, ktore wlasnie dzis juz upieklam z tego slynnego przepisu na piernik
    staropolski (Apolki. Jutro musze jeszcze je udekorowac polewami czekoladowymi.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: jakie ciasto zabrać na drogę
    piernik - długo zachowuje świeżość

    ale tak na dobrą sprawę każde suche (bez kremu, galaretki itp) ciasto dobrze
    zniesie podróż

    przepis na piernik:
    Składniki:
    2 szkl. mleka, 2 szkl. cukru, 2 opak. przyprawy do piernika, 150 g margaryny, 4
    łyżki miodu, 4 szkl. mąki, 2 całe jaja, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1
    łyżeczka sody oczyszczonej, 1bakalie wg upodobania (orzechy włoskie,
    pistacjowe, śliwki suszone, płatki migdałowe)

    Jak przyrządzić?
    Mleko, cukier, przyprawę, margarynę i miód mieszamy w dużym garnku i stawiamy
    na ogień, po zagotowaniu zmniejszamy płomień i gotujemy przez 15 min, od czasu
    do czasu mieszając. Masa zrobi się gęsta i ciągnąca, po czym studzimy. Do
    ostudzonej masy dodajemy pozostałe składniki i na końcu bakalie wg uznania.
    Mieszamy bardzo dokładnie, ale nie mikserem, bo dość gęsta to masa (ręką lub
    jakąś drewnianą łyżką). Wylewamy do dużej formy (mniej więcej o wymiarach 25/40
    cm) wysmarowanej margaryną i wstawiamy do piekarnika.

    Uwagi:
    Piernik pieczemy z termoobiegiem w temperaturze 120-150 st. w zależności od
    mocy i wielkości piekarnika. Piernik przechowuje się najlepiej w papierowych
    ręczniczkach i torbie foliowej. Piernik im dłużej leży, tym jest smaczniejszy i
    bardziej wilgotny.
    Czas przygotowania:
    Czas pieczenia uzależniony jest od typu piekarnika, ale lepiej piec w mniejszej
    temp., ale dłużej. Ciasto najlepiej sprawdzać patyczkiem drewnianym - jak się
    nie lepi, to piernik gotowy.

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: piernik staropolski Apolki z ubieglego roku
    No proszę, co widzę?! Przepis na wileński piernik mojej prababci, która
    nauczyła się go piec od swojej matki, a ta pewnie od swojej matki i myślę, że
    źródło tego piernika jest jeszcze starsze. W każdym razie niewątpliwie jest to
    piernik staropolski. W moim przepisie są 3 tygodnie leżakowania i pieczenie na
    tydzień przed świętami. W swoim "kulinarnym muzeum" mam jeszcze równie stary
    przepis na piernik, pochodzący z drugiej strony rodziny z Galicji. Nieco się
    różnią, ale też jest to wspaniały piernik. Piekę je na zmianę, w jedne święta
    wileński, w drugie galicyjski. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Wprawdzie do świąt jeszcze daleko, ale...
    Wielkie dzięki !!!! odkąd zostałam żoną(4lata)usiłowałam znaleźć dobry przepis
    na pierniczki.nigdy mi się nie udało,a tym czasem przepis sam wpadł mi w ręcę i
    do tego wypróbowany!!!! Niedługo zabieram się do roboty.Tylko męczy mnie ten
    balkon jak będzie przymrozek to nic się temu ciastu nie stanie? Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: pierniczki kto da przepis
    Przepis na pierniczki pochodzi z forum z zeszlego roku, niestety nie zapisalam
    autora.
    Pierniczki trzebaby juz zagniesc i odlozyc ciasto na kilka tygodni. Upiec ze
    dwa tygodnie przed swietami, udekorowac, w tych co maja isc na choinke zrobic
    dziurki na nitke. Pierniki przechowac do swiat w pudelkach.
    Sa pyszne, robilam w zeszlym roku


    PIERNICZKI STAROPOLSKIE

    50 dag miodu
    2 niepełne szkl cukru
    25 dag margaryny
    1 kg i 1 szkl mąki tortowej
    3 jaja
    3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
    1/2 szkl mleka
    1 szkl orzechów włoskich - siekanych
    1/2 szkl skórki pomar. - siekanej
    1/2 szkl rodzynek
    1 czubata łyżka ciemnego kakao
    2 płaskie łyżeczki cynamonu
    2 płaskie łyżeczki imbiru
    1/2 łyżeczki pieprzu
    1/2 łyżeczki mielonych goździków
    szczypta soli


    Miód, cukier i tłuszcz włożyć do garnka, powoli podgrzewać stale mieszając, aż
    wszystkie składniki się połączą.

    Następnie masę schłodzić i dodać do niej mąkę, jaja, sól, sodę rozpuszczoną w
    zimnym mleku, kakao oraz przyprawy.
    Rodzynki sparzyć i drobno posiekać. Inne bakalie także posiekać.
    Ciasto dobrze wyrobić, pod koniec wyrabiania dodać bakalie.

    Uformować kulę, włożyć ją do kamionkowego, szklanego lub emaliowanego naczynia,
    przykryć lnianą ściereczką. Odstawić na KILKA TYGODNI w chłodne miejsce.
    Piec pierniki w 180-200 stopniach.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Pierniczki świąteczne- kiedy robić??
    W zeszłorocznym wątku o pierniku staropolskim apolki był przepis na pierniczki -
    przećwiczyłam rok temu - pychota. A trzeba zrobić już teraz, bo to surowe
    ciasto powinno jakieś 4 tyg. postac. Po upieczeniu miękną dość szybko, więc nie
    trzeba rezerwować dużo czasu na odleżenie, wystarczy kilka dni.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: prośba o przepis na piernik
    prośba o przepis na piernik
    mam takie małe pytanko: czy ma ktoś "poradnikowy" przepis na piernik?
    2 lata temu w gazecie był opisany szczegółowo, ale niestety po remoncie domu
    sterty prasy zniknęły i teraz się załamuję, bo przepis był rewelacyjny.
    piernik był tak wspaniały, że nawet nie doczekał świąt, bo domownicy go
    pochłonęli w mgnieniu oka. bardzo proszę o przesłanie mi tego przepisu lub
    jakiegoś innego, sprawdzonego i dobrego. z góry dziękuję.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: upiekłam ok 1000 pierniczków świątecznych
    Przepis
    Przepis powyższy /aganiok/ jak i również przepis apolki to nieznaczne
    modyfikacje przepisu na 'piernik staropolski' z książki 'W staropolskiej
    kuchni' autorstwa Marii Lemnis i Henryka Vitry.
    Para ta podawała znakomite, do dziś na czasie przepisy najpierw w
    tygodniku?/miesięczniku? krakowskim 'TY I JA' zlikwidowanym przez komunkę w
    końcu lat 70-tych; potem ukazało się kilka ich książek, m.in.
    rewelacyjna 'Książka kucharska dla samotnych i zakochanych'; ostatni raz
    natknęłam się na ich przepisy jako wkładki do Twojego Stylu-ale i to tak z 8-9
    lat temu...
    smacznych wypieków-ewa
    acha-w oryginalnym przepisie zamiast masła figuruje 25dag smalcu-ale ktoś o tym
    już wspominał tutaj Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: upiekłam ok 1000 pierniczków świątecznych
    hmmmmmmm
    teraz dopiero porównałam przepisy...
    rzeczywiście pierniczki Aganiok, które robiłam są bardzo podobne do tego
    staropolskiego (który jest zresztą piernikiem Apolki)
    różnica przepisu na pierniczki (w stosunku do książki)polega na dokładnym
    określeniu ilości i jakości bakalii, nieco większej ilości jajek, samodzielnie
    zrobionej mieszance korzennej (zamiast mieszanek kupnych), dodaniu pieprzu i
    kakao, więc jednak wątek autorski jest.
    No to teraz już się kryminału nie boję...
    A przepis, który podała Apolka jest dokładnym przepisem z książki "W
    staropolskiej..." Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: PIERNICZKI - mogą być miękkie zaraz po upieczeniu?
    PIERNICZKI - mogą być miękkie zaraz po upieczeniu?
    Witam! Poszukuję przepisu na pierniczki. Chciałabym, żeby one po upieczeniu
    nadawały się zaraz do jedzenia. Mam przepis, ale na takie które
    muszą "leżakować", a ja potrzebuję mieć je do zjedzenia najdalej 3-4 dni po
    upieczeniu. Proszę, poratujecie jakimś przepisem! Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Przepis na pierniczki - poszukuję.
    Przepis na pierniczki - poszukuję.
    Miałam przepis na doskonałe pierniczki.
    Cechą szczególna było to, że ciasto nalewało się łyżką na blachę.
    Wychodziły podobne kształtem do biszkoptów.
    Po upieczeniu twarde,
    a po dziesięciu dniach stawały sie jadalne.

    Bardzo proszę,
    jeśli komus to coś mówi,
    niech poda przepis. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Pireniczki przedszkolaków
    Pireniczki przedszkolaków
    Szukam przepisu na pierniczki, które mogłabym zrobić z moimi przedszkolakami.
    25 cio osobowa grupa umiejąca gnieść ciasto, wykrawać foremkami. Chce im
    zrobić niezłą zabawę. Wiem że po upieczeniu od razu będą chciały wszystko
    zjeść. Fajnie by było ,gdyby nie były za twarde i nie zmieniły za bardzo
    kształtu o upieczeniu (nie wyrosły za bardzo). Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Pumpkin spice=przyprawa do piernika?
    Pumpkin spice=przyprawa do piernika?
    Czy ktos zna przepis na piernik ale wilgotny i miekki, bez zadnych dodatkow,
    taki po prostu upieczony w foremce podluznej jak murzynek. Na dodatek
    czy "pumpkin pie spice" to bedzie to samo co przyprawa do piernika ? To
    pytanie do mieszkajacych w Stanach. Dzisiaj jadlam pumpkin spice bread z
    mojej ulubionej piekarnii i to wlasnie smakowalo jak dla mnie jak taki
    wilgotny miekki piernik. A jutro mamy polska wigilie i chcialam cos takiego
    zrobic...Dzieki. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Upiekłam piernik Wg przepisu Apolki
    wpisz w wyszukiwarkę "piernik staropolski", jest taki megawątek, na początku, w
    jednym z postów ktoś podał przepis;
    inna sprawa, że na te święta to raczej nie zdążysz :(, piernik (surowy) musi
    dojrzewać przez min. 2 tyg (im dłużej tym lepiej)
    na końcu tego wielkiego wątku, o którym wspominałam wcześniej, jest podany
    przepis na piernik galicyjski (chyba), w każdym razie, nie musi on leżakować,
    może z niego skożystasz?
    a piernik staropolski upieczesz na przyszłe święta, oczywiście w naszym
    towarzystwie :o)
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: buuuuuuu, twardy piernik bbbuuuu
    A skad ja wezme melase? Moze po dlugich poszukiwaniach cos by sie znalazlo, ale
    nie mam ani sily, ani ochoty wloczyc sie po niezbyt milych dzielnicach, gdzie
    prawdopodobienstwo kupienia takich wynalazkow jest wieksze.
    Znalazlam przepis na piernik z udzialem ciemnego piwa, brzmi smakowicie, chyba
    sie skusze.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: KULINARNE SUKCESY ROKU 2004
    Temu Forum zawdzięczam myśl o pierniczkach, przepis na pierniczki i motywację
    do czynu. Resztę wykonałam we własnym zakresie i mam od tego roku nowa
    świąteczną tradycję.
    Temu Forum zawdzięczam też informację o istnieniu cebulaków najlepszych do
    piwa, przepis na cebulaki i motywacje do czynu wielokrotnie powtórzonego.

    Dziekuję.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: A ja powracam do piernika Apolki
    Wspaniały piernik :))))
    Robiłam go po raz pierwszy i tak się jakoś złakomiłam że z 2 porcji zrobiłam :))
    Na święta upiekłam z jednej porcji i zaraz po Nowym Roku piernik się skończył
    ale... na Trzech Króli upiekłam drugą porcję i jeszcze go mam bo ostrożniutko
    używam. Rodzina cała wpadła w zachwyt i wszystkim BARDZO smakował:))
    Dzięki wielkie Apolko za wspaniały przepis.
    Acha piernik do ostatniej okruszynki był i jest mięciutki i PYSZNY.
    Pozdrawiam pierniczkowo :)) Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: dżem śliwkowy - do czego zuzyć?
    polecam bajaderkę, ja robię z wisniowym ale podejrzewam ze taki tez moze byc.
    50 dag maki, 1 margaryna, 20 dag cukru pudru, 2 jaja, 1 łyzxka proszku do
    pieczenia, 1 lyzka kakao, 1 szkl mleka, 5 lyz dzemu, bakalie, kieliszek rumu.
    zagniec kruche ciasto bez kakao, upiecz 2 placki. jeden jeszcze cieply
    rozktusz, doda mleko, bakalie rum i utrzyj. drugi placek posmaruj dzemem, naloz
    mase, olej polewa i do lodowki. na wierch wiorki kokosowe.
    albo pani walewska
    ciasto: 2 szklanki maki, 20 dag margaryny, 4 zoltka, 1 szklanka cukru pudrum
    1,5 lyzeczki proszku do pieczenia. zagniec ciasto, upiecz 2 placki na duzej
    blasze. posmaruj dzemem. na to wyloz piane z 4 bialek i szklanki cukru pudru,
    posyp grubo bakaliami i upiecz. na krem zagotuj 2 szklanki mleka z wanilia i 6
    lyzkami cukru, wlej zawiesine z 2 lyzek maki ziwemniaczanej i ugotuj budyn.
    zimny utrzuyj z 25 dag margaryny. kremem przeloz placki, na wierzch musi byc
    dno ktoregos placmka, polewa i wiorki.
    albo latwy przepis na piernik z rondla:
    1/2 margaryny zagotuj z paczka przyprawy do piernika, 1 szklanka cukru, 1/2
    szklanki dzemu , ostudzi dodaj 2 szklank makiz 2 plaskimi lyzxeczkami sody.
    upieczw keksowce.
    albo ciasto z dzemem
    2 szklanki maki, 3 jajka, 1/2 sloika dzemu z czarnej porzeczki( ja bralam
    wisniowy i bylo ok), po 1 szklance mleka i cukru, 1/2 szklanki oleju, cukier
    waniliowy, po lyzeczce cynamonu, sody i kakao. skladniki utrzyj mikserem jak
    leci i upiecz. ja to ciasto jeszcze przekladam polewa czekoladowa, polewa na
    wierdch i pyszota.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Moje pierniczki + kolorowe lukry
    Moje pierniczki + kolorowe lukry
    Witam
    Obiecałam przepis na pierniczki w watku Pierniczki czy juz czas
    Słowo dotrzymuje oto on:

    Składniki:
    - 1 szkl cukru
    - 1 szkl miodu (prawdziwego)
    - 2 jaja
    - 60 dag mąki
    - 10 dag masła
    - 2 łyżeczki sody
    - 1 opak przyprawy piernikowej + dodatkowo ja daję jeszcze troche cynamonu i
    rozgniecionych gożdzików

    Wykonanie,
    Cześć1 :
    Stop w garnku miód i cukier, miód ma sie rozpuścic, cukier stopic aby nie była
    ziarenek. Do miski wsyp mąkę, na nia polej goracą masę miodowo-cukrową
    mieszając drewniana łyżką cały czas, aby cała objetość mąki się zaparzyła.
    Odstaw do ostygnięcia.

    Część 2:
    Każ mężowi umyć ręce. Na blat/stolnicę wywal masę ostudzoną(twarda bryła),
    dodaj pozostałe składniki.
    Postaw męża przy stolnicy i nich teraz zagniata, zagniata, zagniata...aż
    powstanie jednolita masa. W tym momencie może sie to wszystko kleić do blatu,
    ja podsypuje mąką (czasem trzeba dość obficie) aby sie tak mocno nie przyklejało.

    Włóż zagniecione ciasto do miski lub gara, przykryj, odstaw w chłodne miejsce
    na 2-3 tygodnie.

    Pieczenie: 150-180 stopni, wyjmujemy jak są jeszcze miękkie, pierniki na
    powietrzu stwardnieją. Wtedy należy je włożyć do szczelnie zamknietej puszki
    albo słoja (ja gdy miałam produkcje hurtową 500 sztuk wkładałam nawet do
    kartonów po butach, ale najlepsza jest jednak puszka.)
    Wyjmujemy po 2- 3 tyg i lukrujemy.

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Piernik Apolki?
    No właśnie myślałam,że jest to jakiś przepis na piernik,za który zresztą bardzo
    dziękuję-może nawet go zrobię-ale też znając te wesołe posty podejrzewałam też
    jakiś ukryty żart-hasło-wiecie ,takie coś co wystarczy tylko mrugnąć okiem i już
    wtajemniczeni dobrze się bawią.Bo ja czytając te forum często uśmieję sie po
    pachy i dzięki Wam za to Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: zbliża się Tłusty Czwartek
    zbliża się Tłusty Czwartek
    podany przepis na piernik Apolki był rewelacyjny, o czym przekonało
    się wiele z nas (Apolka naszą boginią od piernika).

    Poszukuję właśnie przepisu na pączki, najlepiej szybkie i
    rozpływające się wręcz w ustach... WDPD podzielcie się, proszę
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: przepis na świąteczne pierniczki.
    przepis na świąteczne pierniczki.

    Zbliżają się świąet a a we mnie obudziła się chcęć upieczenia świątecznych
    pierniczków. tylko tu pojawia się problem. Nie mam przepisu. w internecie niby
    mnóstwo ale mi zależy na czymś naprawdę dobrym i niezawodnym i tu zwracam się
    z prośbą:
    Czy możecie mi podać swój sprawdzony przepis na pierniczki który zawsze wychodzi??

    będę dozgonnie wdzięczna

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Zaginął mi przepis na piernik!
    Zaginął mi przepis na piernik!
    grrrrrrrrrr ale jestem zła!
    Nie mogę znaleźć swojego przepisu na piernik!
    Miałam jakiś taki zwykły, najprostszy. Miód, marmolada, przyprawa do
    pierników.... tylko tyle pamiętam
    Macie jakiś nieskomplikowany przepis w swoich zbiorach? Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Pierniczki już czas?
    Na Forum Kuchnia od paru lat chodzi przepis na piernik dojrzewający -
    forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=8888209&a=8927161
    Ponoć bomba

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: "Nasz człowiek w Hawanie", czyli zbieram nasze...
    Jako że tytuł wątku jest "mój", to uprzejmie prosze o przepis na
    pierniczki, byleby nie trzeba było na nie czekac (bo tu po forum
    chodza jakies słuchy, że tygodniami sie je... kisi czy co?)i zjadac
    żeby mozna od zaraz!!!
    Bo ślinę zbieram juz nie z brody, ale z kapci przez te wątku jakies
    bezproduktywne;( Bo nikt na razie nie sypnął przepisem a tylko
    gadanie, i co niektórzy to już chca biec do pieca, a tu nie ma z
    czym:( Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Nie na temat - PIERNICZKI - legendarny przepis :)
    silije.amj napisała:

    > No pięknie, ciekawe na jakim jeszcze zaskakującym forum znajdę swój przepis na
    > pierniczki :-)
    >

    No to wyszukiwarka do roboty! ;-))
    Dodam tylko, ze pierniczki wg Twojego przepisu podbijaja kontynent amerykanski.
    W zeszlym roku robilam po raz pierwszy, nie zdazylam dekorowac, poszly jak woda.
    Tym razem bede piekla wczesniej, ciasto juz czeka, ale na razie indyk ma
    pierwszenstwo, bo w czwartek Swieto Dziekczynienia. Chyba wprowadze nowa
    tradycje - w piatek po Swiecie Amerykanie rzucaja sie robic gwiazdkowe zakupy i
    dekorowac domy, a ja bede piec pierniczki! Tylko czy one wtedy doczekaja do
    Bozego Narodzenia...
    Silije - stanowczo powinnas opatentowac ten przepis!
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Forum edukuje
    To przy okazji i ja ;)
    podsumuję moje 'podczytywanie' tego forum!
    Dzięki Waszym postom przypomniały mi się chwile jakie spedzałam na
    czytaniu jako dziecko (o niektórych pozycjach zupełnie zapomniałam,
    a czytałam je z wypiekami na twarzy!).Dzięki Wam odkryłam też nowych
    auorów (za Findusa i Maksa to juz nawet moja 2letnia córeczka może
    Wam powiedzieć "kuję" czyli "dziekuję"),ja dziękuję za
    podlinkowywanie do fajnych artykułów, bezinteresownie wyszperanie
    fajnych aukcji, za rózne przemyślenia niekoniecznie książkowe
    (przepis na pierniczki Silje okazał się super), za miłą atmosferę i
    za wiele spedzonych jeszcze wspólnie chwil!
    Fajnie,że jesteście!!! Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Piernikowo
    Piernikowo
    Lubia Wasze maluchy pomagac w kuchni? Filip uwielbia. Kiedy widzi,
    ze wyciagam stolnice az skacze z radosci i od razu biegnie po walek.
    W tym roku planuje totalne szalenstwo piernikowe. Kupilam nowe,
    sliczne wykrawaczki do ciastek swiateczne i bedziemy produkowac
    ozdoby na choinke.
    A przed chwila znalazlam przepis na piernik staropolski (ponoc hit
    forum od kilku lat) i jutro zabieram sie za gniecenie. Troche pozno
    biorac pod uwage ze ciasto powinno lezakowac 6 tygodni,ale trudno.
    W planach mam tez domek z piernika... czyli jak pisalam-szalenstwo :-
    ) Ej, swieta z dwulatkiem to dopiero frajda :-)))
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Piernikowo
    Przepis Apolki na piernik
    forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=8888209&a=8927161
    Potem podam jeszcze swoj, sprawdzony przepis na pierniczki ktore nie
    wymagaj lezakowania.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: borowka pierniczki przepis
    Mniam mnniam, już mi ślinka cieknie na myśl o tych pierniczkach ;-)

    oto przepis na "pierniczki Anki"

    Składniki:
    1 kg mąki
    3 łyżeczki przyprawy do pierników Kamis
    2 łyżeczki sody oczyszczonej
    1/2 kg cukru
    25 dag miodu
    20 dag masła
    3 jajka
    250 ml śmietany

    Sposób przygotowania:
    Rozpuścić w rondlu masło z cukrem i miodem. Gotować chwilę, żeby
    masa ściemniała. Wymieszać mąkę, sodę i przyprawę do piernika, wlać
    masę maślano-miodową, mieszać chwilę, żeby przestygło. Dodać jajka,
    śmietanę. Wyrobić ciasto. Wstawić do lodówki na 24 godziny. Po tym
    czasie rozwałkowywać po kawałku, wycinać ciasteczka i piec 8-15
    minut w piekarniku nagrzanym do 160 st. C. Przechowywać w szczelnych
    pudełkach.

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: pierniczki - pomocy
    pierniczki - pomocy
    mam taki pomysł.
    jest sporo osób, które mi pomagały, tak po prostu, bezinteresownie.
    Chciałabym z okazji swiąt jakoś o nich pamiętać.
    prezentów nie kupię, bo za dużo by było, więc wpadłamna pomysł, że z
    Rupertem upieczemy stos pierników choinkowych, ozdobimy i zapakujemy
    w ładne pudełeczka.
    Tylko nigdy nie piekłam takich pierników.
    Może któraś z Was zna jakiś sprawdzony przepis na pierniczki i jakiś
    kolorowy lukier, albo coś do dekorcji?
    pomocy! Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: ale tu pusto...
    ja podawałam gdzies przepis na piernik, chyba w naszych forumowych przepisach,
    naprawde jest pyszny i zawsze wychodzi, naprawde nie ma szansy go zchrzanić :)
    Apropo Świąt to nie wiem czy zdążę jeszcze zaglądnąć więc zawczasu napiszę -
    WESOŁYCH,ZDROWYCH I SPOKOJNYCH... i miłego buszowania w paczkach pod choinką :)
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Pierniczki, ciasteczka i inne ozdoby na choinkę
    princessa1 napisała:

    > też poszukuję przepisu na pierniki
    > no ale ssmalcu w piernikach to nie zniosę
    > więc muszę znaleźc coś innego

    Ale nie musisz dawać smalcu, ja dawałam masło albo margarynę (jak
    poczytasz cały wątek to tam będzie o tym). Ja te pierniczki robie co
    roku są pyyyyyszne! Smakują jak te kupowane w IKEI.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: buba i inne cukierniczki
    Mam sprawdzony przepis na pierniczki na choinkę. Łatwy. Mogę rzucić:
    0,5 kg mąki
    25 dkg cukru
    3 łyżki miodu 10 dkg (pół kostki) margaryny
    1 łyżeczkę sody albo proszku do pieczenia,
    przyprawa do pierników
    2łyżki kakao (może być więcej zależy jaki kolor chcesz uzyskać)
    Mąkę z cukrem,miodem,przyprawą, kakao i proszkiem wywalić na
    stolnicę, wkroić margarynę, w górce zrobić dołek, wbić dwa całe
    jajka, wyrobić ciasto. Rozwałkować i wykrawać figurki. Upiec.
    Są twardsze niż normalne, ale na choinkę idealne. Najlepiej upiec je
    teraz i zamknąć w słoiku na min dwa tygodnie, niech dojrzeją. potem
    przyozdobić. Powodzenia

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: jak zrobić wigilijny piernik? albo pierniczki...?
    Niedawno był na KMW. Przepis sprawdzony, pierniczki wychodzą pyszne i miękkie,
    proszę:

    forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=34708&w=51685250&a=51685250

    Smacznego!

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: pierniki - już czas
    Jejku jak się ciesze, że przypomniałaś nam ten przepis - ja własnie próbowałam znależć przez "szukaj" i się nie udało, a pamiętałam że był podawany rok temu taki przepis na piernik który robi sie miesiąc wczesniej (ale pamiec , co? - to chyba z łakomstwa) wielkkie dzięki- agarad Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: pierniki - już czas
    Silie jesteś wielka , kocham Cię za ten przepis na pierniczki są super , super pyszne dzis upiekłam troszkę aby zobaczyć jakie są i są super w przyszłym roku piekę podwójną porcę, u mnie już dziś zapachnialo świętami , za oknem śnieg a ja życzę Tobie i całej Twojej rodzinie wspaniałych Świąt i wspaniałego Nowego Roku. Pozdrawiam goraco Kasia mama Ani i Zuzi. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Wigilia- ratunku!!!
    Wigilia- ratunku!!!
    Baby, ratujcie!
    Obiecałam mamie, że przywiozę tochę żarcia na wigilię, żeby się nie urobiła po pachy. W obietnicy padły: piernik, kapusta wigilijna z owocami, śledzie, ryba po grecku i sernik upiueczony już u niej w domu. Przepis na sernik mam, kapuchę robię z głowy, śledzie robiłam ostatnio eksperymentalne i wyszły super, ale ryby po grecku nie umiem . A piernika Apolki nie nastawiłam i teraz rozpaczliwie szukam jakiegoś przepisu, coby toto upiec (najlepiej dziś), jutro przełożyć powidłami i mieć spokój. HEEEEEEEEEEEEEELP!

    P.S. Mazia, czy z Twojego i Algarii przepisu na pierniki da się upiec ciasto?
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Wigilia- ratunku!!!
    Z tego przepisu na pierniczki wychodzi świetne ciasto
    Tylko, że faktycznie musi poleżeć. Za to polecam ten piernik:
    mojewypieki.blox.pl/2007/12/Szybki-piernik.html
    mniam mniam i szybko

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Pierniczki bez kakao i miodu - PILNIE PROSZĘ!
    Pierniczki bez kakao i miodu - PILNIE PROSZĘ!
    Stary tradycyjny przepis na pierniczki mam. Piekłam tego multum, ale mały
    jest uczulony - pewnie miód albo czekolada.

    No i tak myślę jak tu zrobić kruche ciasteczka z korzennymi przyprawami,
    takie z dobrą proporcją mąki i masła, by nie trza było wyciskać przez
    maszynkę i dało się wykrawać.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Poggaduchy do poduchy i nie tylko
    pierniczki tylko raz w zyciu upieklam, ale mozna bylo nimi zabijac:P
    Natomiast zmam swietny przepis na piernik przekladany powidlami
    sliwkowymi, a znajdziesz go w najblizszym sklepie na opakowaniu
    polewy do piernika niemieckiej firmy (niestety skleroza nie boli,
    wiec nie pamietam nazwy), ciasto robi sie szybko (po prostu wszystko
    miksujesz) i mozna go nawet jesc tego samego dnia. Oczywiscie im
    dluzej poczekasz tym bedzie lepszy, ale u mnie w domu to kazde
    ciasto je sie zaraz po wyjeciu z piekarnika, wiec nie wiem ile moze
    wytrzymac taki piernik. Ja zwykle go pieke 23 grudnia, a po kolacji
    wigilijnej wszystkim juz tylko slinka cieknie na sama mysl:) Jak
    wroce do domu, to podam przepis Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Cykliczne spotkania
    Zgodnie z wczorajszą obietnicą podaję przepis na pierniczki:
    250 g masła/ margaryny
    250 g cukru
    250 g miodu (może być sztuczny)
    1/2 filiżanki wody
    Wszystko zagotować i do gorącej masy wsypać 750 g mąki oraz 1 opakowanie przyprawy do pierników. Całość dobrze wymieszać póki masa jest gorąca.
    Po ostudzeniu, dodajemy jeszcze 2 jajka (całe), 2 łyżeczki sody i 2 łyżki kakao. Wyrabiamy, cieniutko wałkujemy i wycinamy pierniczki. Pieczemy 6 minut w temp. 170 stopni.
    Musicie uważać, aby za długo nie trzymać pierniczków w piekarniku, bo sobie na nich zęby połamiecie Lepiej trochę zwiększyć temperaturę (ja osobiście piekłam w 200 stopniach).
    SMACZNEGO!! Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: no dobra swiatecznie:DD
    gwiazdki sliczne
    ja zabezpieczam piernikiem staropolskim rodzine i 2 przyjaciolki -
    pierniczki zrobie za tydzien, a piernik cos kolo 17-18 grudnia.
    znalazlam dzis na blogach przepis na pierniczki z Bazylei -
    liczylam, ze pojade przed swietami przez Bazylee i nabede, ale
    podroz bedzie innym srodkiem lokomocji i nie po drodze, wiec chyba
    zrobie je sama. i cantucci piernikowe mnie kusza.
    ozdobilam dekupazem pare swiec jeszcze.
    a poniewaz - jak juz wspominalam - jedziemy na gotowe, wiec tylko
    ten piernik zapakuje do kufra i fruuu... Nie bede sprzatac ani
    stroic. jakos nie mam melodii w tym roku i dobrze, ze bede daleko
    stad.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: piernik staropolski-specjalna dedykacja dla
    O ten przepis na piernik jest fantastyczny, dzis własnie
    szukałam miodu po szafkach i zagladam na forum a tu .. o
    pierniku mowa. Sama posiadam ksiażkę z tym przepisem wiec, może
    komuś przyda sie i autor jakby chciał wypozyczyc i poczytac, bo
    do poczytania swietnie sie nadaje, bo nie tylko tu przepisy ale i
    zwyczaje opisane, oto oni Maria Lemnis i Henryk Vitry "W
    staropolskiej kuchni i przy polskim stole".
    Uwielbiam też przepis na Bigos i flaczki z tej knigi.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: pierniczki na choinkę
    pierniczki na choinkę
    Wprawdzie do Bożego Narodzenia jeszcze trochę czasu, to zaczęłam szukać
    przepisu na pierniczki choinkowe. Mam za sobą nieudane doświadczenia:
    - przepis z jakiejś babskiej gazety: wyszły pierniczki,którymi można zabić,
    tak twarde.
    - w ubiegłym roku wzięłam przepis Małgorzaty Musierowicz, który polecała w
    jakiejś gazecie. Podstawowe ciasto wg. proporcji podanych składników do
    wycinania pierniczków nie nadawało się, bo było za rzadkie (choć pisarka
    zapewniała, że wycina z nich gwiazdki, serduszka i takie tam - podała nawet
    przepis na różowy lukier barwiony burakiem - ŚWIŃSTWO!!). Przepis podrasowałam
    mąką na oko, a lukier zabarwiłam domowym syropem z maliny i mimo stresu (miało
    być wycinanie pierniczków z dziećmi)jakoś się udało i nawet te pierniczki były
    w miarę zjadliwe.
    Znacie jakiś sprawdzony przepis na ciasto na pierniczki do wycinania z niego
    ciasteczek, a nie do wlewania do formy? Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: prezentowo ;)
    U mnie tez jest taka tradycja, tylko w trochę innej postaci. Mam taki przepis na
    pierniczki, że trzeba je piec na miesiąc przed spożyciem (miękną w czasie ;)).
    Pieczemy w Święto Niepodległości, malujemy w Mikołajki. Potem podobnie jak u
    Ciebie pakujemy w celofan i ozdabiamy np wstążeczkami z gałązkami Jemioły. Takie
    paczuszki rozdajemy znajomym i przyjaciołom oraz tym którym wypada złożyć
    życzenia (np. sąsiadce). A w domu przy wigilijnym stole pierniczki są w jednej
    dużej misce obok ciast :))

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: dzienniki wam-pirzycy
    Piątek
    Spotkałam się wczoraj z Wilkołakiem. I po co mi to było??? Twarz (i nie tylko)
    mam teeraz tak pokiereszowaną, że nie wiem, jak się u Vamiego na wigilii
    pokażę. Pociesza mnie tylko fakt (o oie to może być jakieś pocieszenie), że
    Wilkołak wygląda jeszcze gorzej. Cóż, Czarny był ciekawy, jak wrócił z łowów
    dlaczego tak wygądam, a w żaden naturalny sposób nie da się doprowadzić do
    takiego stanu, w jakim ja byłam, więc powiedziałam prawdę. Uznał, że jak karę
    już poniosłam i poszedł ukarać Wilkołaka :))))
    Ma osłodę dostałam list od Hannibala - pisze, że musiał pilnie wyjechać do
    któregoś z dawnych pacjentów, że kurs możemy kontynuować korespondencyjnie i że
    jka zdąży, to może będzie na święta u Vampich. Przysłał mi (w ramach tego kursu
    korespondencyjnego) przepis na pierniczki serduszka w czerwonym, słodziutkim
    lukrze - rewelacja, muszę zabrać trochę do Vampich. Tylko jak ja się tam w
    takim stanie pokażę??? Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Książka kucharska c.d.
    A macie dobry przepis na pierniczki?
    bo ja co roku (od roku )próbuję nowy i ciągle to nie to- np pierniczki od
    zeszłego roku ciągle twarde jak kamień... Czy to normalne, że ciasto ma
    konsystencję kleju (miodu z mąką )?? W tym roku wyszły mi pierniczki dosyć
    smaczne (oczywiście twarde) ale "niewyrośnięte" tzn podczas pieczenie rosły,
    rosły, a potem się "rozlały"... i wyszły pierniczki giganty... Ktoś ma jakieś rady? Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Książka antykucharska
    Kiedyś w teleranku podali przepis na pierniczki, wyprodukowalyśmy je z siostrą. Tatuś dziurki wiertarką wiercił, żeby na choinkę powiesić. Oczywiście częstowałyśmy tym wszystkich gości, każdy gryzł i .... tak zostawal z tym ciastkiem w ustach, czekając aż się choć trochę rozmoczy. Przecież malym dziewczynkom nie można robić przykrości.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Witam chmielewsko.
    to i ja włączę witacza
    Zmęczona jestem po weekendzie, a wszystko przez układanie gazet.
    Szukałam mojego ulubionego przepisu na pierniczki, które miałam
    piec. Szukając zrobiłam porządki w gazetach. Obok stoi sprzęt tv z
    całym bałaganem płytowo-kasetowym. Jak już tam posprzątałam, to
    stwierdziłam, że te okna trzeba umyć, obok okien ściany były do
    przetarcia i co mnie podkusiło kupić białe skórzane kanapy. Przy
    okazji kanap poprzestawiałam meble, żeby się choinka zmieśćiła. No
    to i podłogę trzeba było wypastować. Późnym wieczorkiem
    stwierdziłam, że umówiona jestem i niestety nie zdązyłam już upiec
    ciasteczek. Mam zamiar piec je dzisiaj, ciekawe co zrobię Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: czy kupił ktoś juz "na gwiazdkę"
    Byłam, przejrzałam...i wyszłam z "Doliną Muminków w listopadzie".
    Absolutnie mi się nie widzi ta nowa książka - ogromny druk, mało na
    stronie, wielkie marginesy, co chwila przepis lub ilustracja...gdyby
    zebrać ten tekst w normalnym formacie w wordzie to ze 20 stron by
    może wyszło. Treść taka sobie - o wigilii, o tym, jka zrobić aniołka
    ( jest rozrysowane jak wyciąć itp.), przepis na piernik, na barszcz
    chyba...chciałabym to przeczytać, mieć niekoniecznie, więc nie
    kupiłam.
    Poza tym autorka zwraca się do czytelniczek-nastolatek, czyli target
    określony na wstępie ( typu " w waszej szkole pewnie już zrobiono
    mikołajkowe losowanie"). O bohaterach Jeżycjady chyba ani słówka. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: a myślicie już o świętach?
    a myślicie już o świętach?
    Mnie ten ostatni śnieg natchnął i zaczęłam myśleć. W wyniku tego mam:
    listę (ciągle ją uzupełniam)z propozycjami na prezenty
    silne postanowienie, że przygotuję dzieciom kalendarz adwentowy (taki własnej
    produkcji, nie jakiś tam kupny)
    śledzie w lodówce ( woleju i z cebulką)
    ponadto:
    szukam przepisu na pierniczki (bo wcięło);
    i już stresuję się, że trzeba będzie wszystkich w święta odwiedźić , a to
    tak mało czasu;
    myślę o jakimś cudownym sylwestrze ( na pewno bez dzieci i z tańcami);

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Bachulka odnalazalm twoj przepis na pierniczki ...
    Bachulka odnalazalm twoj przepis na pierniczki ...
    i w tym roku będziemy debiutować (czyli ja i dzieciaczki) w robieniu pysznych
    choinkowych ozdóbek wiec proszę trzymać kciuki .Mam małą prośbę nie mogę
    się dokopać do twoich zdjęć z pierniczkowania czy możesz podesłać jeszcze raz
    proszę
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Czy ktos piecze pierniczki??
    dorotus76
    Jeśli naprawdę to bzdura, to przepraszam, jestem tu od niedawna i
    mam problem z angielskimi nazwami prduktów.A maz się dowiadywał i
    ponoć własnie nie ma tutaj proszku do pieczenia,ze w plain flour
    jest dodany. Nie jestem expertem w pieczeniu w ogóle dlatego szukam
    prostego przepisu. Widze,że Ty specjalizujesz się w "tych" rzeczach,
    więc mam do ciebie prośbę, czy mogłabys podesłać mi prosty przepis
    na pierniczki z angielko-polskimi nazwami produktów potrzebnych do
    ich wypieku?? Bedę Ci ogromnie wdzięczna i z cała pewnościa dodam do
    ulubionych Twojego bloga:) czas najwyzszy czegos się nauczyć;))
    Jak nazywa się proszek do pieczenia i soda po angielsku??

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Czy ktos piecze pierniczki??
    Dorotus, chcialabym sie upomniec o poprawke w sprawie praw
    autorskich przepisu na pierniczki staropolskie ;-)
    Otoz autorka jest jeszcze edzieckowa Silije ( a wlasciwie jej mama)
    i od ladnych paru lat czyli odkad go wrzucila do edzieckowej kuchni,
    przepis krazy po internecie, czasem z pominieciem autora ;-P
    W oryginale jest raczej smalec z mozliwoscia zastapienia maslem
    albo pol na pol. Na smalcu pierniczki sa bardziej `aksamitne`
    Ja zwykle robie na smalcu wlasnie. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: poziom 17
    Moniq, ja mam przepis na piernik najzwyklejszy na świecie - taki z kalendarza,
    starego, z 70' roku. Otwierany "książkowy" kalendarz, z przepisami, wierszykami
    patriotycznymi i obrazkami
    A teraz patrz jaka kretynka ze mnie:
    Pożyczam kalendarz od mamy. Robię piernik, wrzucam w "kamionkę" i zapominam do
    grudnia. Potem - kiedy mam "już" przepisać przepis - dzwoni moja mama:
    - zrobiłaś?? To oddawaj kalendarz, bo mi potrzebny!!!
    ..i ja jej oddaję ten kalendarz - zawsze zapominając przepisać przepis.
    Wczoraj koleżanka mnie prosiła o składniki - a ja do niej...że nie mam
    Kurde, jak można zapominać od kilku lat - przepisać przepis????? no jak?


    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Dzisiejki 141 - zasniezone
    Witam zasniezona, ladnie nawet jest, chociaz zimno, mzonek od rana pryska WT40
    fo wszystkich zewnetrznych klodek i zamkow, ja siedze jak mysz pod miotla i
    wcale nie mam ochoty wychodzic na ten ziab! LX, jak chcesz to podam ci prosty
    przepis na pierniczki (na pireniczki nie mam )) Wlasnie teraz trzeba je upiec
    to beda miekkie na swieta MIlego weekendu - szczegolnie dla ewypf,ktora rzadko
    nas odwiedz
    Ewelinko! Wspolczuje rewolucji biurowej! moze potem bedziesz zadowolona, jak
    juz sie przewali Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Przygotowania do Swiat czyli czas zarobic ciasto
    Jedyny sluszny przepis na pierniczki sw Katarzyny
    Poprawki do przepisu - zapomnialam o cukrze-pudrze i cytrynie!

    1kg maki zytniej, pol kilo miodu, duzo przypraw korzennych/piernikowych
    (cynamon, gozdziki, kolendra, galka muszkatolowa, czarny pieprz etc - w sumie
    jakies 4-6 lyzek), lyzka sody oczyszczonej rozpuszczona w 50 ml rumu, 6 jajek,
    300 g cukru pudru, starta skorka z cytryny, kostka masla.

    Miod nalezy zagotowac z przyprawami, wlac do maki, wymieszac, do cieplej
    mieszaniny wrzucic maslo pokrojone w drobne kawalki, rozcierac drewniana palka
    w makutrze, az maslo sie rozpusci. Ostudzic. Wlac sode rozpuszczona w rumie.
    Ubic jajka z cukrem pudrem na puszysta piane, dodac do ciasta. Mieszac
    drewniana lyzka przez pol godziny. Nakryc makutre lnianym recznikiem i odstawic
    w spokojne miejsce. Po paru tygodniach wyjac ciasto, rozwalkowac, wykrawac
    pierniczki i piec. Mozna je lukrowac itp

    Jesli zrobi sie je pozniej niz w pazdzierniku, tez wyjda swietne. Najwazniejsze
    to pamietac, zeby ich nie jesc zaraz po upieczeniu, trzeba poczekac kilka dni
    az zmiekna.

    Powodzenia w kuchni
    Luiza-w-Ogrodzie

    >< (((º>`·.¸¸.·´¯`·.¸¸>< (((º>
    .·´¯`·.. >< (((º>`·.¸¸.·´¯`·.¸¸>< (((º> Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Przygotowania do Swiat czyli czas zarobic ciasto
    Kiedys podawalam przepis na pierniczki, ktore robi sie i piecze teraz, poczym
    zostawia na 2 - 3 tygodnie w plociennym worku (najlepsza poszwa na poduszke).
    Najpierw sa twarde,a po 2 tygodniach mieciutkie i pyszne.Naogol wtedy je
    lukruje,mozna powiesic na choince jezeli zrobi sie z dziurka. Jezeli jest ktos
    zainteresowany moge odszukac przepis, bo wlasnie przyszla pora i sama tez
    zrobie! Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Czas zarobić ciasto na świąteczne pierniki
    Przepis XVIII-wieczny na "piernik toruński"
    Najstarszy znany przepis na "piernik toruński" pochodzi z książki, wydanej
    przez księży na Jasnej Górze w roku 1725, pt. "Compendium medicum auctum, to
    jest krótkie zebranie i opisanie chorób...".
    Weź miodu praśnego ile chcesz, włóż do naczynia, wlej do niego gorzałki mocnej
    sporo i wody, smaż powoli szumując, aż będzie gęsty, wlej do niecki, przydaj
    imbieru białego, gwoździków, cynamonu, gałek, kubebów, kardamonu, hanyżu
    nietłuczonego, skórek cytrynowych drobno krajanych, cukru ileć się będzie
    zdało, wszystko z gruba przetłukłszy, wsyp do miodu gorącego, miarkując żeby
    niezbyt było, zmieszaj, a jak miód ostygnie, że jeno letni będzie, wsyp mąki
    żytniej ile potrzeba, umieszaj, niech tak stoi nakryto, aż dobrze wystygnie,
    potym wyłóż na stół, gnieć jak najmocniej, przydając mąki ile potrzeba, potym
    nakładź cykaty krajanej albo skórek cytrynowych w cukrze smażonych, znowu
    przegnieć i zaraz formuj pierniki, wielkie według upodobania porobiwszy, możesz
    znowu po wierzchu tu i owdzie wtykać cykatę krajaną, do wierzchu pozyngowawszy
    piwem kłaść do pieca i wyjąwszy je jak się przepieką, znowu je zyngować miodem
    z piwem smażonym i znowu po wsadzeniu do pieca.

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Pozwiedzajmy Toruń
    przepis na piernik
    Weź miodu prasnego ile chcesz, włóż do naczynia, wlej do niego gorzałki mocnej
    sporo i wody, smaż powoli szumując, aż będzie gęsty, wlej do niecki, przydaj
    imbieru białego, gwoździków, cynamonu, gałek, kubebów, kardamonu, hanyżu
    nietłuczonego, skórek cytrynowych drobno krajanych, cukru ileć się będzie
    zdawało, wszystko z gruba przetłukłszy, wsyp do miodu gorącego, miarkując, żeby
    niezbyt było, zamieszaj, a jak miód ostygnie, że jeno letni będzie, wsyp maki
    żytniej ile potrzeba, umieszaj, niech tak stoi nakryto, aż dobrze wystygnie,
    potem włóż na stół, gnieć jak najmocniej, przydając mąki ile trzeba, potem
    nakładź cykaty krajanej albo skórek cytrynowych w cukrze smażonych, znowu
    przegnieć i zaraz formuj pierniki, wielkie według upodobania porobiwszy, możesz
    znowu po wierzchu tu i owdzie wtykać cykatę krajaną, do wierzchu pozyngowawszy
    piwem kłaść do pieca i wyjąwszy je jak sie przepieką, znowu je zyngować miodem i
    piwem smażonym i znowu po wsadzeniu do pieca.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: 22 - Skrytka 2 listów do KENDO
    list 50
    leć z psiunia, bo napsoci, a jak wrócisz, to spojrz na to
    forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=11087&w=9538549&a=9631517
    i powiedz czy coś sobie znajomego w tym znajdujesz.

    Mam też prośbę. Jesli masz naprawde dobry, sprawdzony przepis na pierniczki,
    które ZAWSZE siĘ udają to może wpisz go w SZUFLADOWEJ KUCHNI?
    Kiedyś, juz dawno temu piekłyśmy w domu takie pierniczki, One właśnie na
    tydzień przed świętami musiały być upieczone by w czasie świąt smacznymi być.
    Gdzieś mi się zawieruszył na nie przepis. Mam taki przepis na piernik
    w blaszce, a na ciasteczka piernikowe nie mam.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: chcialam tylko powiedziec...
    Mój przepis na piernik jest następujący: trzeba wypowiedzieć
    zaklęcie: "Kochanie, czy możesz upiec piernik?" I na ogół działa. :)
    A Pu-Erh jest baaardzo dobry. Właśnie popijam taki aromatyzowany - moccate.
    Rzeczywiście pachnie trochę kawą. Ale najlepszy jest czysty, bez żadnych
    domieszek...

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Siedzę na uczelni...
    A ja uprawiam sztukę dla sztuki - kulinarnej. Zjawisko tym dziwniejsze, że na co
    dzień odwiedzam kuchnię tylko po to, by posprzątać po współlokatorach. Czego to
    student dla odmóżdzenia po sesji nie wymyśli
    Przy szukaniu przepisu na pierniczki zajrzałam na Wasze Bardzo Sympatyczne Forum
    i bardzo mi się tu spodobało.
    Pozdrawiam wszystkich, a jeśli ktoś ma ochotę na torcik kawowy lub pierniczki,
    zapraszam do Ostródy. Rodzinka już nie chce nawet patrzeć na słodycze i nie ma
    ich komu zjeść. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Czuć już święta!
    jaga_22 napisała:

    > Greis Twoje kapciuszki,to artystyczne dzieło.
    >

    Tak tak- greis kapciuszki w sam raz ,żeby jesienią - zimą było
    ciepełko -tylko, żeby one nie miały poślizgu,bo będę tuptać jak
    pingwinek z filmu
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Kochani? -gdzie przepis na pierniczki ?dawno temu widywałam na 50l
    to my Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: wątek ze światecznymi życzeniami...
    arwen.a napisała:
    > W całym domu zapach piernika (udał mi się, huuuraaaaa!)

    Brawo, Arwen! A moim piernikiem, pokrajanym na plytki mozna spokojnie brukowac
    zamojski rynek
    Forumowiczka Zamoscia, niedawno poznana w realu, Nibra, ktorej sie pozalilam,
    przyslala mi swoj przepis na pierniczki. Sprobuje, beda gotowe chyba na
    Wielkanoc, bo ciasto ma "lezakowac" 5 tygodni
    Smacznego jajka, o, przepraszam - pachnacej pierniczkami choinki...
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: co sadzicie o tych produktach ?
    a ten piernik możnaby??
    Mam przepis na piernik i nie jestem pewna czy można go zajadać w II etapie, oto
    przepis
    :
    Mieszamy 2 żółtka, 2 szklanki mąki żytniej razowej, 2 łyżeczki sody, 2 szklanki
    tartej marchwi, 1/4 szklanki masła, 2 łyżki korzeni mielonych. Jako że nie daję
    przepisowej 1 szklanki miodu gryczanego i 1/2 szklanki cukru, dodaję około
    szklanki wody, dokładnie nie pamiętam ile, robię to na oko, ma być nie za gęste
    żeby potem dało radę domieszać pianę ubitą z 2 białek. Mieszamy składniki.
    Ucieramy na sztywno pianę z 2 białek i lekko wszystko mieszamy.

    Pieczemy w 200 C około 1 godziny.

    Muszę spróbować, bo może zamiast marchewki można pietruszkę, tylko nie wiem jak
    to smakowo wyjdzie.

    Moje pytanie: czy marchewka w tej postaci jest niedozwolona? Dzięki tłuszczowi,
    którego możnaby tutaj użyć więcej, marchew jest wolniej rozkładana. Zakładam,
    że zjadam kawałek piernika, nie pół blachy. Można posmarować masełkiem, wtedy
    jest smaczniejszy
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: menu świąteczne
    u Zuzla jest przepis na piernik MM, z uszkami gorzej, ale możesz ulepic sobie
    kilka symbolicznie z mąki PP. Gorzej z barszczem, hehe.

    Bigos jak najbardziej w zgodzie z MM mozna zrobić. Sernik też. Ryby w pełnej
    gamie smaków. Da się.

    ja jade do tradycyjnie jedzącej (żeby nie powiedzieć - obżerającej się :-/)
    rodziny i chyba zrobię gar bigosu po mojemu i sernik i bedę miała co jeść.
    Bo oni to chleb i kartofle do wszystkiego...



    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: O WSZYSTKIM
    Aniu ,jak możesz ,to wrzuć tu przepis na pierniczki,bo moje przez pierwsze 3 dni
    są dobre ,a potem twarde jak kamienie.Robię z dziećmi i malujemy tych pierników
    ze 200-bo muuuszą wisieć na choince,ale dlaczego te zamykane w metalowych
    ,szczelnych pudłach są też twarde -to nie wiem.
    A ,i nie przepracuj się. Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: O WSZYSTKIM
    ezuza1 napisała:

    > Aniu ,jak możesz ,to wrzuć tu przepis na pierniczki,bo moje przez
    pierwsze 3 dn
    > i
    > są dobre ,a potem twarde jak kamienie.Robię z dziećmi i malujemy
    tych pierników
    > ze 200-bo muuuszą wisieć na choince,ale dlaczego te zamykane w
    metalowych
    > ,szczelnych pudłach są też twarde -to nie wiem.
    > A ,i nie przepracuj się.
    =====================================================================
    ok rzucam ten przepis
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Krolestwo Zjednoczonego Internetu
    Marsjan, Abe, pro i snajper - witajcie
    Królestow troche w ruinie, wybaczcie, ja honory pełnie niezbyt starannie. Cóz,
    niepokoje wciaz nas nękaja. Jak nie orki, to gobliny. Jak nie miriam to
    perła. Jednak - trzeba jakos sobie radzić z najeźdźcą.
    Zeby tete miała gdzie zajrzec.
    I zeby jeszcze ktos napisał przepis na piernik.
    I w ogóle, zeby jeszcze Świętami zapachniało.
    Choć pewnie juz nie tu.
    Pzdr
    C zadowolona, ze widziała dzis borsuka. :)))))))
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Ciąg dalszy sporu o "toruńskie pierniki"
    Czy Babcia ma sie bać?
    Moja Babcia właśnie piecze piernik na świeta wg przepisu na "piernik toruński"
    z Książki Kucharskiej. Czy ją też będzie ścigał prokurator? Przecież to absurd.
    Ludzie cieszmy się, że rodzi się na nowo piernikarska tradycja. Przed wojną
    było kilka fabryk . To komuna doprowadziła do tego że została jedna, a teraz ta
    jedna broni się przed konkurencją! Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: No i jak tam niedziela
    No właśnie wezwałam Łobuzka do zrelacjonowania swoich makaronowych sosów.
    Acha - to może pójść na całość i zorganizować przed świętami konkurs na ... no -
    na przykłąd na coś piernikowego świątecznego?
    Ja mam super przepis na pierniczki. W tym roku muszę ich zrobić wyjątkowo dużo.
    No, ale odpadają mi pierogi, bo już zeszłej Wigilii zapowiedziałam moim, że
    moje pierogi widzą po raz ostatni...:))
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Pierniczki czas zacząć robić :-)
    Pierniczki czas zacząć robić :-)
    W ubiegłym roku znalazłam fajny przepis na pierniczki świąteczne. Jeżeli
    wyszły takiemu beztalenciu jak ja,to i Wam wyjdą ;-)
    forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=579&w=5371427&a=5371427
    Smacznego Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: ***...świątecznie...***
    A u mnie są makiełki,to takie danie z zachodniej Polski .Chałka moczona bardzo
    krótko w mleku i następnie wymieszana z makiem - przygotowanym jak na makowiec.
    I kocham świeta z piernikiem .Potrzebuję dobrego przepisu na piernik!
    Koniecznie musi być wilgotny i z bakaliami ! Pomóżcie! Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: W Opolu rządzą homofobii
    janusz2_ napisał:
    > Mam wrażenie, że ciężka hipokryzja jest obecnie najgroźniejszą
    > przypadłością zarówno większośli ludzi mediów jak i polityki.

    Siła konformizmu

    Autor puszcza oko do wytresowanego czytelnika. Pisywał w NCz!, Szczerbcu. I wystarczy. Nieważne co napisał, może podał przepis na piernik, a może postulował chemiczną kastrację homoseksualistów. W tej atmosferze to wszystko jedno.

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Ciachooo?
    migreniasta napisała:

    > To dobrze się składa bo wysłałam CV na wieczorowy uniwersytet
    rękodzieł różnych
    > .

    Tylko przepis na piernik wymaga więcej czasu i zachodu ale za to
    potem smakować można go dłuuuuugo, nie czerstwieje tak szybko, nie
    przypala się za wcześnie ani nie opada przed podaniem.



    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: ***PLUSMINUS 50 - piszmy, jesli mamy ochote!!!!!!!
    No chyba w tym roku to plucha się dopiero zaczyna? Ale zawszeć tzreba mieć
    nadzieję, że nie będzie jej za dużo! Przepis na piernik i pierniczki bardzo
    proszę, co prawda u mnie w lodówce już od początku listopada leżakuje
    piernikowe ciasto, ale ponieważ jest podżerane przez moje potwory, to chętnie
    zrobię jeszcze inne, zwłaszcza, że nie piekłam jeszcze pierników, więc nie
    zaszkodzi rózne przepisy przetestować!
    Choinkę pod pałacem widziałam na zdjęciu Hanuli, nie wygląda zbyt zachęcająco,
    paskuda po prostu, więc jakoś mnie nie ciągnie aby ją oglądać, chociaż na
    schadzkę z Królikiem to mogę się nawet pod taką choinkę wybrać, zwłaszcza, że
    ciągle mam od KTCT te felietony Twojego sąsiada, a tam mam nieco bliżej niż do
    Królikowa! Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Jak dlugo zagladacie na to forum?
    od niespelna roku...szukalam przepisu na piernik swiateczny i "wpadlam" na
    piernik staropolski Apolki. Wprawdzie, w koncu upieklam inny, latwiejszy i nie
    wymagajacy dluzszego lezakowania (nie bylo juz na to czasu), ale to forum to
    byla dla mnie rewelacja. Obecnie nie mam dosc czasu na to, aby czesciej cos
    wpisac, ale czesto wpadam "na chwilke", aby poczytac.
    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: przepis na pierniczki!!!
    Hej Akana!
    Mam swoj, sprawdzony przepis na pierniczki i wcale nie jest za pozno Oto on:
    SKLADNIKI:
    1kostka Kasi
    500-700g maki( ile przyjmie ciasto)
    2 cale jajka
    pol szklanki cukru
    3 kopiaste lyzki miodu
    1 opakowanie przyprawy do piernikow( Kamis)
    1i 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
    1 cukier waniliowy
    jesli ktos lubi-moze byc lyzeczka mielonego imbiru
    jesli ktos lubi-otarta skorka z cytryny

    WYKONANIE:

    Margaryne utrzec z cukrem( ja to robie mikserem , dodac jajka, miod, wanilie,
    przyprawe do piernika, proszek do pieczenia. Make przesiac i dodac do masy.
    Najlepiej wyrabiac ciasto na stolnicy. Ugniata sie bardzo ladnie.Jest tluste.
    Wlozyc ciasto do lodowki na kilka godzin( najlepiej jednak na cala noc). Gdy
    stwardniale wyciagniemy- pozostaje juz tylko rozwalkowac, wykrawac ciasteczka ,
    piec w temp. 180`C. Po upieczeniu polukrowac.

    LUKIER: 1 BIALKO + 1 SZKLANKA CUKRU PUDRU + SOK Z CYTRYNY
    Smacznego!

    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Temat: Pociany, wakacje się skończyły, czekamy na Was!!!
    Yskyerko, ten sklep jest taki wielki ze obroty ma paru polskich produktach to
    im sie nie zwieksza )) Polka byla juz troche przerzedzona wiec zainteresowanie
    chyba jest, a radosna nowine poscilam juz dalej

    melba, buziak!

    tatnko, super ze juz oboje z M. czujecie kropka. Moj M. dlugo musial czekac,
    jak on przykladal reke to male przestawalo kopac.

    antus, to do swiat to wy bedziecie musialy reszcze pare razy te pierniczki
    zrobiic. Ja sie zaopatrzylam wczoraj w moid (bo takiego porzadnego polskiego mi
    szkoda na ten cel) i mam zamar zrobic ciasto na pierniczki, wedlug przepisu
    podanego przez yskyerke.

    A, yskyerko, wiesze ze oryginalne to jes przepis na piernik i pochodzi z forum
    kuchnia


    Przejrzyj więcej wypowiedzi



    Strona 1 z 3 • Znaleźliśmy 368 wyników • 1, 2, 3

     

     


    Copyright 2001-2099 - h2o Wystarczy kropla wody